réactions au dossier [Bien débuter] Pourquoi garder une réserve de niveau

Non, je confirme que RMS est la moyenne quadratique sur une période, souvent approximé par un filtrage du carré. C'est une définition classique en traitement du signal.

In most practical applications, floating point is still used within a 32-bit framework, but with 24 bits allocated to the mantissa and eight bits allocated to the exponent. If you do the maths you'll find such an approach provides the utterly ludicrous theoretical dynamic range of 1500dB, which means you will never run out of headroom inside the processing, and never lose signal in noise floor.

So, as you found, you can increase or decrease the level to the most ridiculous extremes inside a floating-point system, and as long as you restore the gain to something more appropriate to feed the output converter's dynamic range, you will not suffer from the noise or clipping that a more conventional fixed-point or analogue system would. Which is very impressive.

Et pourtant, certains outils de mesure permettent bien de choisir d'afficher une ou plusieurs de ces 3 valeurs distinctement. Spectrafoo le permet et j'ai travaillé avec un DK Technologies (si je me souviens bien) qui le permettait également. Il y avait bien les 3 valeurs peak, RMS et Average qui n'indiquaient pas la même mesure.
Un VU mètre indique une mesure proche du Average mais différente du RMS.

Pour le confort de l'edition si on enregistre à -20dBFS, l'onde, au niveau de la représentation graphique ca va être minuscule, voir intravaillable et c'est tres loin d'etre facile de les caler etc... moi j'enregistre avec mes pics vers -6dB en 24bits et ca marche parfaitement.

Average est sans doute une définition autre.
En revanche, le moment où la définition donnée par ton image rencontre la réalité, c'est pour une sinusoïde. Dans le reste des cas, elle est fausse (que ce soit RMS ou Average d'ailleurs).