Couteaux et coutellerie. Avez-vous des avis tranchés ?

Will Zégal

77263

Will Zégal

Membre depuis 23 ans

Sujet de la discussion Posté le 03/11/2007 à 07:49:28

Voilà. Il me semble que ça manquait, un sujet sur les couteaux.

Viendez partager votre passion, vos tuyaux, vos liens, etc.

En attendant, une première question : quelle marque que couteaux vraiment bons pour la cuisine mais à un prix non prohibitif ?

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Dr Pouet

52038

Membre d’honneur

Membre depuis 21 ans

801 Posté le 15/02/2018 à 12:19:41

Citation :

Je savais bien que poster ce genre de truc vous ferait causer.

Ben quand l’occasion de dire une connerie se présente, comment résister ? :noidea:

1

C'est bien l'homme qui cause le dérèglement climatique - AudioFanzine sans PUBlicité

oryjen

17492

Drogué·e à l’AFéine

Membre depuis 20 ans

802 Posté le 15/02/2018 à 12:21:07

En quoi est faite cette étrange lame noire?

0

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L'artiste entrouvre une fenêtre sur le réel; le "réaliste pragmatique" s'éclaire donc avec une vessie.

Anonyme

4548

803 Posté le 15/02/2018 à 12:27:08

En acier et en peinture noire probablement.

0

sqoqo

7050

Je poste, donc je suis

Membre depuis 17 ans

804 Posté le 15/02/2018 à 12:28:05

En acier de Roselli même.

0

oryjen

17492

Drogué·e à l’AFéine

Membre depuis 20 ans

805 Posté le 15/02/2018 à 12:34:12

Si elle était en acier peint elle serait brillante sur le fil affûté.
Comme les Roselli: le noir sur le haut de la lame sont des scories de forge qu'il laisse par flemme et par préférence esthétique.

Là on dirait une sorte de matière minérale... :?!:

0

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L'artiste entrouvre une fenêtre sur le réel; le "réaliste pragmatique" s'éclaire donc avec une vessie.

Oiseau Bondissant

20560

Vie après AF ?

Membre depuis 22 ans

806 Posté le 15/02/2018 à 12:42:03

Acier de la lame : “1095 Cro-Van” (carbone 1095).
Dureté : 58 HRC
Revêtement noir : fine couche d’oxyde de carbone noir , non réfléchissante et très anti corrosif.

0

« Ce n'est pas sur une montagne qu'on trébuche, mais sur une pierre. » - Proverbe indien

Mes photos ici

[ Dernière édition du message le 15/02/2018 à 12:43:01 ]

Will Zégal

77263

Will Zégal

Membre depuis 23 ans

807 Posté le 15/02/2018 à 13:02:20

Citation :

non réfléchissante

C'est pour toi, Ory : les sangliers ne verront pas la lame briller dans le noir quand tu iras les égorger en bordure de jardin. :bravo:

x

Hors sujet :

Bon, n'empêche qu'en camping sauvage et rando, c'est pratique d'avoir un gros couteau costaud. J'avais songé à m'acheter une machette pour le fourgon, mais j'ai trouvé je ne sais où un vieux couperet à grande lame tout rouillé qui s'est avéré plutôt efficace une fois un bon fil refait.
Intransportable en rando, par contre.

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chapolin

10670

Professionnel·le de l’audio

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808 Posté le 15/02/2018 à 17:39:07

Citation :

Intransportable en rando, par contre.

Suffis de se confectionner un truc avec une sangle et un étuis vertical, soit dans le dos et si il y a un sac à dos en biais sur le torse, ambiance jungle. Par contre je ne sais pas quel effet çà fera dans les Pyrénées :-D

A propos des couteaux en carbone, je ne peux m'en passer pour cuisiner et ils durent super-longtemps, par contre les lames sont fragiles en cas de chocs.

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Les trois petits cochons

Bossa Fumante

La Fabrique du crétin digital

Venez poster des démos de vos patchs,

[ Dernière édition du message le 15/02/2018 à 17:40:42 ]

Anonyme

4548

809 Posté le 15/02/2018 à 18:16:57

Citation :