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Couteaux et coutellerie. Avez-vous des avis tranchés ?

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Will Zégal

77431

Will Zégal

Membre depuis 23 ans

Sujet de la discussion Posté le 03/11/2007 à 07:49:28

Voilà. Il me semble que ça manquait, un sujet sur les couteaux.

Viendez partager votre passion, vos tuyaux, vos liens, etc.

En attendant, une première question : quelle marque que couteaux vraiment bons pour la cuisine mais à un prix non prohibitif ?

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Dr Pouet

52038

Membre d’honneur

Membre depuis 21 ans

801 Posté le 15/02/2018 à 12:19:41

Citation :

Je savais bien que poster ce genre de truc vous ferait causer.

Ben quand l’occasion de dire une connerie se présente, comment résister ? :noidea:

C'est bien l'homme qui cause le dérèglement climatique - AudioFanzine sans PUBlicité

oryjen

17492

Drogué·e à l’AFéine

Membre depuis 20 ans

802 Posté le 15/02/2018 à 12:21:07

En quoi est faite cette étrange lame noire?

--------------------------------------------------------------------------------

L'artiste entrouvre une fenêtre sur le réel; le "réaliste pragmatique" s'éclaire donc avec une vessie.

Anonyme

4548

803 Posté le 15/02/2018 à 12:27:08

En acier et en peinture noire probablement.

sqoqo

7050

Je poste, donc je suis

Membre depuis 18 ans

804 Posté le 15/02/2018 à 12:28:05

En acier de Roselli même.

oryjen

17492

Drogué·e à l’AFéine

Membre depuis 20 ans

805 Posté le 15/02/2018 à 12:34:12

Si elle était en acier peint elle serait brillante sur le fil affûté.
Comme les Roselli: le noir sur le haut de la lame sont des scories de forge qu'il laisse par flemme et par préférence esthétique.

Là on dirait une sorte de matière minérale... :?!:

--------------------------------------------------------------------------------

L'artiste entrouvre une fenêtre sur le réel; le "réaliste pragmatique" s'éclaire donc avec une vessie.

Oiseau Bondissant

20560

Vie après AF ?

Membre depuis 22 ans

806 Posté le 15/02/2018 à 12:42:03

Acier de la lame : “1095 Cro-Van” (carbone 1095).
Dureté : 58 HRC
Revêtement noir : fine couche d’oxyde de carbone noir , non réfléchissante et très anti corrosif.

« Ce n'est pas sur une montagne qu'on trébuche, mais sur une pierre. » - Proverbe indien

Mes photos ici

[ Dernière édition du message le 15/02/2018 à 12:43:01 ]

Will Zégal

77431

Will Zégal

Membre depuis 23 ans

807 Posté le 15/02/2018 à 13:02:20

Citation :

non réfléchissante

C'est pour toi, Ory : les sangliers ne verront pas la lame briller dans le noir quand tu iras les égorger en bordure de jardin. :bravo:

Hors sujet :

Bon, n'empêche qu'en camping sauvage et rando, c'est pratique d'avoir un gros couteau costaud. J'avais songé à m'acheter une machette pour le fourgon, mais j'ai trouvé je ne sais où un vieux couperet à grande lame tout rouillé qui s'est avéré plutôt efficace une fois un bon fil refait.
Intransportable en rando, par contre.

chapolin

10677

Professionnel·le de l’audio

Membre depuis 21 ans

808 Posté le 15/02/2018 à 17:39:07

Citation :

Intransportable en rando, par contre.

Suffis de se confectionner un truc avec une sangle et un étuis vertical, soit dans le dos et si il y a un sac à dos en biais sur le torse, ambiance jungle. Par contre je ne sais pas quel effet çà fera dans les Pyrénées :-D

A propos des couteaux en carbone, je ne peux m'en passer pour cuisiner et ils durent super-longtemps, par contre les lames sont fragiles en cas de chocs.

Les trois petits cochons

Bossa Fumante

La Fabrique du crétin digital

Venez poster des démos de vos patchs,

[ Dernière édition du message le 15/02/2018 à 17:40:42 ]

Anonyme

4548

809 Posté le 15/02/2018 à 18:16:57

Citation :