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Café et cafetières, avez-vous un avis filtré?

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Sujet de la discussion Café et cafetières, avez-vous un avis filtré?
Alors?

Ma cafetière Bodum à piston a le filtre qui commence à déconner sévère. Ils font des pièces de rechange ou c'est mieux de racheter?
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326
Citation :
C'est pas mauvais, mais il y mieux.


A aucun moment j'ai dit que c'était le top, j'ai juste dit que la qualité y était constante et élevée.
Et si j'en étais totalement satisfait, j'aurais pas posé la question de savoir où trouver du bon café.:-D
327
Citation :
Par ailleurs, le café humide est un truc qui pourrit rapidement et correctement, contrairement aux croyances. Au bout de é4h ça dégage une odeur putride, et au bout de 96h par temps chaud t'es sûr de voir apparaitre de jolis vers minuscules pas bien jojos.

Non mais c'est n'imp :mdr:

Le bar dans la rue où il y a mon studio comme celui au dessus duquel j'habite débitent trop peu de café pour vider leur tiroir à marc tous les jours. Ça ne pue pas, il n'y a pas de ver. Au pire, tu as un peu de moisissure blanche qui se forme à la surface.

Ils vident leur tiroir dans des seaux pour filer le marc aux gens pour servir d'engrais. Les seaux restent souvent des jours en attente à l'air libre sans aucun problème.

Sinon, le système Nespresso, je connais. Je me suis battu des années dans la boîte pour qu'on bazarde ce système. On l'a fait il n'y a pas longtemps et Psycom a acheté une belle machine à expresso qui moud au dernier moment. Top. :bravo:

A la rigueur, je comprends le plan Nespresso / capsules pour quelqu'un qui consomme peu de café et peut ainsi s'affranchir des problèmes de conservation. C'est le cas de ma frangine qui ne boit même pas un café par jour. Mais pour les gros consommateurs, ça pue du cul au plan écologique.
328
instant22.jpg
á l hôtel á 4h du matin quand il y a pas mieux....
329
Citation :
Non mais c'est n'imp


Je vais être direct : je te parle là d'un truc que j'ai vu moi même, sans parler de capsules je veux dire, alors ta condescendance habituelle et tes grandes leçons tu peux les garder, d'avance merci, au bout d'un moment c'est hyper relou.
Je vais pas faire un argument d'autorité concernant le recyclage nespresso, mais clairement ce que tu dis est de la merde en barre, pour parler poliment, et donc merci de pas me prendre pour un con, clairement sur le coup là t'es totalement à côté de la plaque.

Par ailleurs j'imagine que quelqu'un qui s'y connait mieux que moi pourra expliquer le phénomène de putréfaction du café humide en milieu clos. Bon en même temps y a rien d'anormal à ce qu'un truc organique pourrisse par temps chaud et humide, c'est pas du sel, le café...

Ho et pis merde, ça commence à bien me les briser de poser une question, avoir quelques réponses et me taper 20 posts de grands donneurs de leçons qui y connaissent que dalle et croient tout savoir. (désolé Pouet je te fous dans le lot aussi, comme quoi y a bel et bien des domaines où t'es largué :oops2: )

[ Dernière édition du message le 04/02/2016 à 12:25:18 ]

330
Pourquoi tu ne commanderais pas un café turc, en arabe, dans un resto iranien, avant d'aller bosser ?

: pourdétendrel'atmosphere:
331
Je vais plut^ot aller chez starbucks, commander des trucs à emporter et les jeter dans la rue, en gueulant que je m'appelle Will Zegal.
332
Y'a pas beaucoup de bestioles qui se développent dans le café, des champignons oui.
Le café est même utilisé comme insecticide, enfin ça tue pas les bestioles, ça les endors, aussi utilisé sur les îles comme répulsif à moustique avec des brûleurs à marc de café.
De source de conducteur de camion benne de tri, neuf camions sur dix partent directement à l’incinérateur, aucune idée pour les capsules.

[ Dernière édition du message le 04/02/2016 à 12:52:05 ]

333
Bon, Youtou, tu vas te calmer un peu, là. Tu ne te gènes pas pour dire aux gens quand ils disent de la merde, mais sa majesté ne supporte pas que quelqu'un le contredise.

Quant à la condescendance, commence par regarder ta poutre, merci. Parce que quand tu dis
Citation :
le café humide est un truc qui pourrit rapidement et correctement, contrairement aux croyances

tu dis en sous texte "vous, vulgum peccus, êtes dans la croyance, moi, je suis dans le Savoir et le rationnel". Ce genre de trucs est permanent dans ton discours.

Donc, je redis que tu dis de la merde quand tu affirmes que le marc humide pue en quelques heures, pourrit et se rempli de vers en quelques jours. Constatations à l'appui, été comme hivers. Et je ne vis pas dans un pays sec. :-D

Et si tu tentes de te rattraper aux branches en disant que tu parlais du café dans les capsules, on a eu des Nespresso pendant des années à la boîte. Les usagées étaient gardés dans une sorte de saladier ouvert à l'air libre dans la minuscule cuisine des bureaux bien chauffés d'AF et ça ne schlinguait pas. Après, je ne suis pas allé ouvrir les capsules pour vérifier si le café à l'intérieur pourrissait ou pas. Et si je me plante sur le système Nespresso, je veux bien que tu m'explique en quoi. Sincèrement.

[ Dernière édition du message le 04/02/2016 à 12:46:56 ]

334
chez moi le marc de café pourri en 24/36h, le café lui même commence à pourrir vers 36/48h.
oui je suis un gros dégueulasse qui laisse pourrir le café dans la cafetière.
335
Citation :
Et si tu tentes de te rattraper aux branches en disant que tu parlais du café dans les capsules


j'ai dit l'inverse en fait.
Bref discussion de sourd, honnêtement j'aime pas plus que ça être pris pour un con, mais d'un autre côét au bout d'un moment je vais pas débattre ad vitam eternam sur un forum internet à propos de café.

Citation :
Et si je me plante sur le système Nespresso, je veux bien que tu m'explique en quoi. Sincèrement.


Trop long à expliquer, en plus je vais certainement me planter à un moment ou un autre. Le mieux est de consulter directement le programme de recyclage : https://www.nespresso.com/entreprise/?view=home
Pour faire un énorme résumé, si les capsules ne sont pas recyclées, c'est que le client y a mis de la mauvaise volonté, c'est aussi simple que ça. En somme la personne qui fout ses capsules à la poubelle ne peut pas ensuite dire que le système est mauvais, puisqu'il est lui même un maillon de ce système, et n'assume pas le fait qu'il ait paré au plus pressé.

Après on est bien d'accord que je parle là des capsules nespresso(c), absolument pas du système nespresso, qui comme je l'avais mis plus haut, peut relever d'autres fabiquants, qui oscillent entre le total jm'en foutisme et le biodégradable à quasi 100%.
(pour la ptite hsitoire, mon daron a tenté de foutre les capsules prévues pour se dégrader entièrement dans son machin à compost, les capsules se sont réellement dégradées durant un hiver.)
336
Citation :
désolé Pouet je te fous dans le lot aussi, comme quoi y a bel et bien des domaines où t'es largué

Ben je n'avais pas renchéri car effectivement une capsule étant presque fermée et donc plus humide, ça peut effectivement expliquer une moisissure plus rapide ou différente que dans un tiroir à marc.


Citation de youtou :
Citation :
C'est pas mauvais, mais il y mieux.


A aucun moment j'ai dit que c'était le top, j'ai juste dit que la qualité y était constante et élevée.
Et si j'en étais totalement satisfait, j'aurais pas posé la question de savoir où trouver du bon café.:-D

Faut avouer que ton argumentaire se tient. :oops2:

[ Dernière édition du message le 04/02/2016 à 14:29:57 ]

337
x
Hors sujet :
pour les bières artisanales nouvellement à la mode, souvent je trouve que la fermentation n'est pas vraiment maitrisée, et que du coup la bière n'est pas 'cohérente'. Sans compter la mousse, qui est soit absente, soit trop abondante. L'amertume et l'acidité sont aléatoires.

Souvent ces bières ont nettement plus de gout que la pisse industrielle vendue en festival, du coup elles paraissent bonnes au premier abord. Mais c'est du trompe l’œil (ou trompe bouche). Il y a souvent d'autres ingrédients aromatiques, mais là je soupçonne que c'est pour cacher la merde au chat.

Pour être honnête il y a de bonnes bières artisanales en france, elles viennent souvent du nord ou de l'alsace. Coincidence? certainement pas. J'en ai gouté pas mal en Rhône Alpe, elles sont souvent pas terribles.

en ce moment je consomme surtout de la sturm, une bavaroise non pasteurisée. Si vous ne connaissez pas, goutez, vous verrez ce qu'est une bière simple mais terriblement 'cohérente'. Sans ingrédient fantaisiste. Elle se trouve dans les biocoop et autres aquarius.


à la relecture du post 'initial', j'avais mis un peu de concentré de vulgarité dans mon vocabulaire, effectivement

Non je ne mettrai pas de pull

338
x
Hors sujet :
> j'avais mis un peu de concentré de vulgarité dans mon vocabulaire,

Attention aux additifs pas bio. :oops2:
339
Citation :
je suis un gros dégueulasse qui laisse pourrir le café dans la cafetière.


je n'en attendais pas moins de toi. :oops2:

Sinon, (et je sais même plus comment on est venu à parler de ça), pour ma part c'est pas forcément le marc de café (encore une fois je parle pas de capsules du tout, de toute façon ça reviendrait au même), mais à l'espèce de réceptacle en dessous de la tasse, qui récupère les ptites gougouttes de café pour éviter que quand on enlève la tasse ça termine par terre.
Poru des raisons que j'ignore, ça pue la putréfaction dans des délais très brefs (là du coup perso je nettoie tous les jours), et au bout de quelques jours des vers de 2mm maxi apparaissent.
Mon brave WZ, t'auras beau me répéter que le café peut pas pourrir toussa, mais le truc là, je l'ai vu de mes yeux vu, selon l'expression consacrée.

Edith : après avoir consulté Picsou magazine spécial gros dégueu qui laisse sa cafetière schlinguer, il apparaît bel et bien que les marcs de café se dégradent rapidement au contact de l'humidité, attirent la vermine (au sens littéral du mot), tout en éloignant insectes et gastéropodes.
En gros c'est très conseillé de foutre ça dans son jardin.

[ Dernière édition du message le 04/02/2016 à 14:52:11 ]

340
Café moisu, café foutu.
341
342
Citation de samy :
x
Hors sujet :
pour les bières artisanales nouvellement à la mode, souvent je trouve que la fermentation n'est pas vraiment maitrisée, et que du coup la bière n'est pas 'cohérente'. Sans compter la mousse, qui est soit absente, soit trop abondante. L'amertume et l'acidité sont aléatoires.

Souvent ces bières ont nettement plus de gout que la pisse industrielle vendue en festival, du coup elles paraissent bonnes au premier abord. Mais c'est du trompe l’œil (ou trompe bouche). Il y a souvent d'autres ingrédients aromatiques, mais là je soupçonne que c'est pour cacher la merde au chat.

Pour être honnête il y a de bonnes bières artisanales en france, elles viennent souvent du nord ou de l'alsace. Coincidence? certainement pas. J'en ai gouté pas mal en Rhône Alpe, elles sont souvent pas terribles.

en ce moment je consomme surtout de la sturm, une bavaroise non pasteurisée. Si vous ne connaissez pas, goutez, vous verrez ce qu'est une bière simple mais terriblement 'cohérente'. Sans ingrédient fantaisiste. Elle se trouve dans les biocoop et autres aquarius.


à la relecture du post 'initial', j'avais mis un peu de concentré de vulgarité dans mon vocabulaire, effectivement



automatiquement.
343
Le marc de café direct dans l'évier ou dans le jardin, ]Nespresso c'est bon pour les animaux de compagnie.

[ Dernière édition du message le 04/02/2016 à 15:57:50 ]

344
Citation :
Le point de départ de la prolifération bactérienne a été localisé par les chercheurs dans les réservoirs de capsules usagées. Les bactéries gagnent ensuite rapidement les autres compartiments. Un des points relevés par les auteurs est que cette colonisation ne se faisait pas au hasard mais semblait bien obéir à chaque fois à un même parcours.

Ça correspond à ce que disait Youtou.

Au travail on n'a pas ce problème car on fait plusieurs dizaines de cafés par jour, et on vide donc plusieurs fois par jour ledit réservoir dans un panier. Par contre c'est dans ce panier que parfois ça moisit. Ce qui est normal, vu l'article.

CQFD

[ Dernière édition du message le 04/02/2016 à 16:16:27 ]

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Donc le marc humide peut pourrir assez rapidement, contrairement à ce que je croyais (et apparemment Will aussi).

Mea culpa :-D
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Je confirme qu'à Londres ça pourri bien vite.
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Youtou > Cuistre, le nesspresso est au café ce que behringer est à l'audio pro, c'est effectivement pas trop mal mais on est très loin d'être sur du haut de gamme, qui de toutes façons n'est pas compatible avec les procédés industriels traditionnels en vigueur (sur les procédés de torréfaction du produit notamment)
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Tiens on a plus le droit aux gros mots maintenant?









































































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L'appétit vient en mangeant ; la réforme, c'est pas sorcier ; le campement léger en plein air, non. Cupidon

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nan mais reste tranquille, à la base je disais précisemment que je cherchais autre chose. :-D
C'est marrant d'ailleurs que tout le monde me soit tombé sur le râble sur le fait nespresso = caca. icon_facepalm.gificon_facepalm.gificon_facepalm.gif

Sinon la comparaison avec Berhinger est totalement hors sujet. A la rigueur tu peux comparer avec Neumann : c'est cher, c'est de la qualité mais tu peux largement trouver mieux ET moins cher.
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Mais t'as déjà bu du café pour de vrai ?