Sujet [SONDAGE] Pour ou contre l’interdiction de l’élevage en batterie ?

Vidéo à l’appui, l’association L214 dénonce les conditions de vie déplorables des poulets élevés au sol, dans l’Aube et l’Yonne, pour fournir l’un des principaux acteurs du marché de la viande de volaille.

Deux élevages intensifs, dans l’Aube et l’Yonne. L’un concentre 40 000 poulets de chair ; l’autre, 80 000. Images filmées en avril 2019. Des bâtiments sans fenêtre, une lumière artificielle, des volailles entassées au sol les unes contre les autres, à perte de vue. Litière crasseuse, des cadavres. Sélectionnés génétiquement pour grossir vite, certains poulets ont le ventre et les pattes si déformées qu’ils ne peuvent plus se tenir debout.

D’autres, déplumés, écorchés, agonisent, « étouffés par la puanteur de l’ammoniac ou meurent de soif parce qu’ils n’arrivent pas à atteindre les abreuvoirs », selon les constats de L214. L’association montre également aujourd’hui une scène surréaliste pour les novices de l’élevage : dans l’établissement situé dans l’Yonne, les animaux sont collectés à l’aide d’une machine munie d’une large plateforme. Une sorte de « moissonneuse » à poulets, c’est-à-dire une ramasseuse mécanique, qui les aspire puis les propulse via un tapis roulant dans des casiers de transport. Et quand ça ne rentre pas, les employés tassent les oiseaux -tant pis si les ailes se brisent- comme des ballots de chiffon, ou les jettent violemment à terre. Les caisses sont ensuite empilées dans un camion. En route pour l’abattoir.

Selon l’enquête de L214, ces deux élevages sont sous contrat d’intégration avec le producteur de volailles français DUC (acquis fin 2016 par l’entreprise néerlandaise Plukon Food Group) qui assure pourtant, sur son site internet https://www.duc.fr/nos-engagements/bien-etre-animal/que « les poulets DUC bénéficient de règles d’élevage adaptées. Les éleveurs DUC y portent la plus grande attention en les surveillant autant que nécessaire. Toutes les interventions réalisées au contact des animaux s’effectuent avec l’objectif d’éviter les stress inutiles.»

Contactée, la marque nous renvoie vers l’Interprofession ANVOL qui regroupe les acteurs de la filière volaille. « Les images sont choquantes et nous les condamnons », dit Anne Richard, directrice d’ANVOL. Et d’ajouter : « Il s’agit cependant d’une énième vidéo diffusée par une association dont l’unique objectif est d’en finir avec la production de viande. Les éleveurs sont fatigués, ils n’en peuvent plus des intrusions. Ils se sentent accuser de choses qu’ils ne font pas au quotidien. Les animaux sont leur adrénaline mais comme dans n’importe quel métier, un problème peut arriver et c’est pile ce moment-là que les associations choisissent de mettre en exergue. La France importe déjà 1/3 des volailles qu’elle consomme. On doit encourager nos éleveurs à produire et à s’améliorer. Pour y parvenir, nous avons mis en place des contrôles tous les ans, mais aussi des outils comme l’application Ebène. Elle permet à chaque éleveur de voir si le comportement de ses volailles de chair est conforme aux critères de bien-être animal définis avec les associations CIWF et Welfarm, et propose des solutions pour s’améliorer. »
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Par contre je suis abasourdi de constater comme les moyens de l'esclavage sont efficaces pour annihiler cette " conscience "! Je trouve que ça fait peur. )

" Tu deviens ce que tu manges ", je sais pas qui a dit ça

Ben oui, pourquoi la majorité des gens achetent du poulet en batterie plutot que du poulet fermier qui a 500 metres carré à lui tout seul?

Mais justement, si on passe de 90 à 25kg par an, soit 3,6 fois moins, on peut se permettre de le payer 3,6 fois plus cher.