Sujet de la discussionPosté le 17/10/2006 à 17:13:41Le Pub des Cuisiniers
Voilà un topic qui me semble utile !
Donc ici vous pouvez donner bien sur votre recette de la mort qui tue que vous faites une fois l'an quand vous recevez belle maman mais aussi et surtout toutes les petites astuces et découvertes utiles aux quotidien.
Exemple : Je me suis rendu compte que blancs de poulet + sauce worcester à la cuisson = Mmmmmm
Qu'est-ce qu'on peut faire avec plein d'échalottes ( quand on en a plein ) et qu'on veut qu'elles restent bonnes ( avant qu'elles soient mauvaises )? C'est des rondes...
Des idées?
Hors sujet :
WZ, je vais essayer tes moules ce WE!... ( La 3 je pense )
jb> échalotes coupées fines, beaucoup de beurre, eau, assaisonnement au choix.
tu fais bien cuire au beurres tes échalotes faut qu'elles soient translucides
cuire longtemps, ajouter un peu d'eau quand il faut, recommencer.