Le Pub des Cuisiniers
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Franchement c'était bon. Un peu long à préparer, mais facile à faire. Un bouchon de pastis c'était pas assez, de l'ouzo ou du raki ça aurait mieux remplacé l'aneth sûrement.
J'avais jamais touché à la pâte filo, c'est sympa comme produit.
J'essaierai bien un truc sucré avec les feuilles qui restent.
Will Zégal
77269
Will Zégal
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Anonyme
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Et ça te ressemble ? 
dana12
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Drogué·e à l’AFéine
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El Migo
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Vie après AF ?
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El Migo
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Vie après AF ?
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Anonyme
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Will Zégal
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Will Zégal
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Dana12 : j'y ai songé, mais crainte de too much. Déjà, le blanc d'œuf faisait plus texture que goût face aux épinards et choux-fleurs. Lesquels avaient raisonnablement encaissé l'ail (généreux), contrairement à la crème fraîche qui s'est quasi retrouvée au rang de simple agent de texture et d'exhausteur de goût.
Bon, ça se tente, mais ce genre de fromages, quand on en a, ils ont vraiment beaucoup de goût (on a un plan sur des longuement affinés). Quant au camembert qui me restait, il aurait tout tabassé
Par contre, oui, j'ai regretté de ne pas avoir quelques miettes de Roquefort à rajouter par petites touches à l'emmental.
Bon, ça se tente, mais ce genre de fromages, quand on en a, ils ont vraiment beaucoup de goût (on a un plan sur des longuement affinés). Quant au camembert qui me restait, il aurait tout tabassé
Par contre, oui, j'ai regretté de ne pas avoir quelques miettes de Roquefort à rajouter par petites touches à l'emmental.
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El Migo
24005
Vie après AF ?
Membre depuis 17 ans
Franchement c'était bon. Un peu long à préparer, mais facile à faire. Un bouchon de pastis c'était pas assez, de l'ouzo ou du raki ça aurait mieux remplacé l'aneth sûrement.
J'avais jamais touché à la pâte filo, c'est sympa comme produit.
J'essaierai bien un truc sucré avec les feuilles qui restent.
oryjen
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Drogué·e à l’AFéine
Membre depuis 20 ans
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