Le Pub des Cuisiniers
- 6 201 réponses
- 167 participants
- 224 126 vues
- 131 followers
Afficher le sujet de la discussion
Anonyme
3602
Ça existe le thread de la petite fringale ?
Là je suis en train de me faire des châtaigne au feux de bois
Là je suis en train de me faire des châtaigne au feux de bois
Anonyme
3602
Jackbrelle
10480
Drogué·e à l’AFéine
Membre depuis 17 ans
Je me lance dans l'inconnu, j'ai commandé des joues de cochon! J'avoue, je connais pas, j'a bien vu des recette dans les Internet...
Je sais qu'y faut saisir feu vif au beurre guee et puis bouillion 2-3h... après, je sais pas trop quoi en faire...
Suggestions?
Je sais qu'y faut saisir feu vif au beurre guee et puis bouillion 2-3h... après, je sais pas trop quoi en faire...
Suggestions?
Après un échange d'idées, chacun peut repartir avec la sienne.
El Migo
24005
Vie après AF ?
Membre depuis 17 ans
La joue de porc c'est un délice absolu, meilleur que la joue de boeuf à mon goût, plus fondant tu meurs. 
Cuit à la bière par exemple
Cuit à la bière par exemple
Jackbrelle
10480
Drogué·e à l’AFéine
Membre depuis 17 ans
Jackbrelle
10480
Drogué·e à l’AFéine
Membre depuis 17 ans
Will Zégal
77275
Will Zégal
Membre depuis 23 ans
La dernière fois que j'en ai faites, c'était cuites dans le vin rouge, effectivement mijotées très longtemps. Un délice.
J'essayerai bien dans du blanc la prochaine fois. Peut-être une sorte de blanquette, d'ailleurs.
Autre solution : les faire cuire longtemps dans le bouillon, puis les faire frire dans de la graisse.
J'essayerai bien dans du blanc la prochaine fois. Peut-être une sorte de blanquette, d'ailleurs.
Autre solution : les faire cuire longtemps dans le bouillon, puis les faire frire dans de la graisse.
* * * * ===========
* * * ===========
* * * * =========== Le Festival Interceltique de Lorient
================ en tout confort avec un Home-Studio
================
El Migo
24005
Vie après AF ?
Membre depuis 17 ans
Anonyme
24289
Jackbrelle
10480
Drogué·e à l’AFéine
Membre depuis 17 ans
- < Liste des sujets
- Charte