Le Pub des Cuisiniers
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Will Zégal
77270
Will Zégal
Membre depuis 23 ans
Mais pas trop non plus 
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* * * * =========== Le Festival Interceltique de Lorient
================ en tout confort avec un Home-Studio
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roth weiler
1709
AFicionado·a
Membre depuis 5 ans
La César: un toast au grille-pain frotté à l’ail et taillé en croûtons mélangés avec d’la Romaine et du parmesan râpé 
On the internets, nobody knows you are a dog
Rahar
1512
AFicionado·a
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chapolin
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Will Zégal
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Cyclyk
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Anonyme
Will Zégal
77270
Will Zégal
Membre depuis 23 ans
J'ai une purée de piments antillais que je n'avais pas utilisée depuis pas mal de temps. J'en ai mis l'autre jour une belle pointe de baguette dans un bol de soupe type asiat et j'ai bien sué. Même expérience le lendemain en en mettant moins. J'ai bien senti le côté brûlure autour des lèvres.
Certes, je mange un peu moins pimenté depuis quelques temps, donc je peux avoir perdu l'habitude, mais une tartine de harissa passe toujours comme qui rigole et j'ai une pâte de piments verts vraiment très forte que j'utilise régulièrement sans avoir l'impression qu'elle m'attaque plus qu'auparavant.
Disons que j'ai été vraiment surpris par la puissance de cette purée de piments alors que je l'ai utilisée tout de même régulièrement. Et c'est pas le premier pot que j'achète. Mais comme on était plus nombreux à la maison, ça descendait plus vite.
J'ai l'impression qu'elle s'est renforcée. Je voudrais savoir si c'est une impression ou pas.
Si ça n'est pas une impression, il est probable que je n'irais pas jusqu'au bout du pot. Parce que celui-ci doit avoir 18 mois et que j'en ai utilisé 1/3. Si ça continue à s'empirer, je ne suis pas sûr qu'elle soit encore consommable dans 18 mois.
Ingrédients : Piments antillais, sel, huile de tournesol, vinaigre, antioxydant : acide ascorbique
Certes, je mange un peu moins pimenté depuis quelques temps, donc je peux avoir perdu l'habitude, mais une tartine de harissa passe toujours comme qui rigole et j'ai une pâte de piments verts vraiment très forte que j'utilise régulièrement sans avoir l'impression qu'elle m'attaque plus qu'auparavant.
Disons que j'ai été vraiment surpris par la puissance de cette purée de piments alors que je l'ai utilisée tout de même régulièrement. Et c'est pas le premier pot que j'achète. Mais comme on était plus nombreux à la maison, ça descendait plus vite.
J'ai l'impression qu'elle s'est renforcée. Je voudrais savoir si c'est une impression ou pas.
Si ça n'est pas une impression, il est probable que je n'irais pas jusqu'au bout du pot. Parce que celui-ci doit avoir 18 mois et que j'en ai utilisé 1/3. Si ça continue à s'empirer, je ne suis pas sûr qu'elle soit encore consommable dans 18 mois.
Ingrédients : Piments antillais, sel, huile de tournesol, vinaigre, antioxydant : acide ascorbique
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[ Dernière édition du message le 24/04/2023 à 11:44:54 ]
Anonyme
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