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Le Pub des Cuisiniers

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Number-6

26459

Vie après AF ?

Membre depuis 22 ans

Sujet de la discussion Posté le 17/10/2006 à 17:13:41

Voilà un topic qui me semble utile !

Donc ici vous pouvez donner bien sur votre recette de la mort qui tue que vous faites une fois l'an quand vous recevez belle maman mais aussi et surtout toutes les petites astuces et découvertes utiles aux quotidien.

Exemple : Je me suis rendu compte que blancs de poulet + sauce worcester à la cuisson = Mmmmmm

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roth weiler

1709

AFicionado·a

Membre depuis 5 ans

6131 Posté le 14/03/2025 à 17:58:42

J’y arrive pas à 17c. Donc:

On the internets, nobody knows you are a dog

I try

[ Dernière édition du message le 14/03/2025 à 18:00:14 ]

Neveud

7808

Je poste, donc je suis

Membre depuis 5 ans

6132 Posté le 14/03/2025 à 18:02:04

les grands moyens!
ça a pas l'air simple le levain, je croyais que c'était plus ou moins un reste de pâte oublié dans un coin...

aujourd'hui je reste couché / tout a déja été fait / rien ne disparait / tout s'accumule (dYmanche)

roth weiler

1709

AFicionado·a

Membre depuis 5 ans

6133 Posté le 14/03/2025 à 18:03:30

Nan, c moi qui est pas doué

On the internets, nobody knows you are a dog

I try

Will Zégal

77263

Will Zégal

Membre depuis 23 ans

6134 Posté le 14/03/2025 à 19:16:48

Non, c'est pas simple. Normalement, pour qu'il se développe bien, il doit être autour de 24°. Pas évident dans un environnement domestique.

* * * * ===========

* * * ===========

* * * * =========== Le Festival Interceltique de Lorient

================ en tout confort avec un Home-Studio

================

roth weiler

1709

AFicionado·a

Membre depuis 5 ans

6135 Posté le 14/03/2025 à 20:57:03

en été ça marche bien

On the internets, nobody knows you are a dog

I try

[ Dernière édition du message le 14/03/2025 à 21:24:51 ]

Rahar

1503

AFicionado·a

Membre depuis 7 ans

6136 Posté le 15/03/2025 à 08:03:44

J'en avais fait pendant le confinement, je l'avais laissé dans le réduit sombre et humide mais relativement chaud où se trouve le lave-linge et un peu de bordel ménager... J'ai pu le faire durer un bon mois, mais il a fini par crever aussi.

"La musique existe pour ceux qui ne savent pas s'exprimer avec des mots."

Chanteuse au sein de Grapehill et Alter Ego 60 - Autrice de poèmes et de nouvelles.

Ouatisit

3832

Squatteur·euse d’AF

Membre depuis 2 ans

6137 Posté le 16/03/2025 à 20:21:12

Ce soir c’est « pâtes au saumon » façon Ouatisit, simple et rapide.
4 tranches de saumon fumé coupées en petits morceaux

De la ciboulette en quantité et on mélange

Ouatisit

3832

Squatteur·euse d’AF

Membre depuis 2 ans

6138 Posté le 16/03/2025 à 20:25:12

J’ajoute les tagliatelles préalablement cuites 2 minutes de moins que le temps de cuisson recommandé et refroidies sous un peu d’eau froide pour pas qu’elles continuent de cuire

20 cl de crème fraîche demi-épaisse et on mélange

Ouatisit

3832

Squatteur·euse d’AF

Membre depuis 2 ans

6139 Posté le 16/03/2025 à 20:29:10

3 jaunes d’œufs et on continue de mélanger pour éviter que le jaunes cuise et fasse des grumeaux

C’est prêt. Pas de sel ni poivre ni gruyère ni parmesan. Chacun accomodera à sa façon dans l’assiette.

chapolin

10670

Professionnel·le de l’audio

Membre depuis 21 ans

6140 Posté le 16/03/2025 à 23:07:55

Personnellement je n'achète plus de saumon, même bio, mais comme tout le monde j'adore çà ... ton plat a l'aire succulent !! (j'ajouterai dans mon assiette, sel, poivre et beaucoup de parmesan ou/et gruyère ...

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