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Chez le distillateur alsacien Metté, j'ai gouté ses eaux de vie de :
- poivre : bon ça doit pas du tout être du poivre noir concassé, beaucoup plus une baie, genre genièvre... des connaisseurs m'ont dit que ça fait penser à du poivre du Sichuan. C'est assez doux (pour une eau de vie), très aromatique... Bref c'est très bon, surprenant, et facile à boire.
- gingembre : l'hallu ! Nez exubérant, exactement comme la racine... et ensuite pareil pour le goût. Un petit peu de douceur (moins que le poivre), beaucoup de parfums d'agrumes (citron, citronnelle, en plus du gingembre). Excellent ! D'ailleurs ça plaît à beaucoup de gens.
Si vous avez un Carrefour de bonne taille ou un Auchan pas loin de chez vous, jetez un oeil au rayon alcool, c'est pas impossible que vous trouviez du Nikka Taketsuru 12 ans à +/- 35 € au lieu de +/- 45 € partout ailleurs. Il vaut déjà largement ses 45 €, alors à ce prix là c'est
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Anonyme
10840
323Posté le 06/12/2014 à 22:39:19
Merci du tuyau
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Anonyme
24659
324Posté le 17/12/2014 à 13:13:40
Me suis offert une bouteille de Lagavulin 16ans, que j'ai enfin ouverte:
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Unlucky Lad
1729
AFicionado·a
Membre depuis 12 ans
325Posté le 17/12/2014 à 13:42:35
Citation de 8.5 :
Me suis offert une bouteille de Lagavulin 16ans, que j'ai enfin ouverte:
C'est un de mes réguliers (enfin, quand je peux m'en payer une^^!), un peu comme le Laphroaig ou le Caol Ila, j'y reviens toujours...
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Mafache
2888
Squatteur·euse d’AF
Membre depuis 14 ans
326Posté le 17/12/2014 à 14:01:29
très tourbé le bougre !!! c'est pas mon islay préféré , je lui préfère l'aberfeldy ou un ardbeg .
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J4AVAIS LOL2 :dentspetees:
Anonyme
24289
327Posté le 17/12/2014 à 15:26:25
Caol un valeur sûre même si en ce moment je japonise à mort.
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Dr Pouet
52038
Membre d’honneur
Membre depuis 21 ans
328Posté le 17/12/2014 à 16:03:20
Un vieux Laphroaig, c'est caractériel mais ça envoie bien aussi !
Sont sympa les whisky Jap'. J'ai un escellent souvenir d'un Hakushu qui avait une espèce de petit retour fleuri hyper surprenant pour un whisky... un peu dans l'esprit de ce que tu pourrais avoir avec une très bonne poire finalement. C'était très bong, et ça accompagnait à merveille un p'tit carré de chocolat au piment (ouhh, je vais me faire engueuler là)
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[ Dernière édition du message le 17/12/2014 à 16:08:49 ]
Dr Pouet
52038
Membre d’honneur
Membre depuis 21 ans
330Posté le 17/12/2014 à 17:27:23
Citation :
chocolat
Oubliez Valrhona et autres, pourtant déjà très bons...