Whisky et autres spiritueux avez vous un avis distillé ?

kravatorf

9928

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Sujet de la discussion Posté le 22/12/2005 à 13:29:07

Et si on regroupait ici tout ce qu'on a toujours voulu savoir sur le whisky, le rhum, la vodka, etc. ???

et au passage on peut partager nos souvenirs de dégustation :boire:

Jackbrelle

10480

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951 Posté le 26/04/2016 à 13:30:42

Ouvert!

Je vois pour le chocolat. Un peu caoutchouté y me semble aussi...

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Après un échange d'idées, chacun peut repartir avec la sienne.

Anonyme

17065

952 Posté le 26/04/2016 à 13:33:52

M'rappelle plus. Fais goûter pour voir !!! :oops2:

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Jackbrelle

10480

Drogué·e à l’AFéine

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953 Posté le 26/04/2016 à 13:35:21

Tiens! J'ai pas mis de glaçons évidement!

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Après un échange d'idées, chacun peut repartir avec la sienne.

kravatorf

9928

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954 Posté le 26/04/2016 à 13:53:21

uhuh, c'est bon, très abordable, dans un genre assez gourmand et pas trop cher

et c'est très régulier comme blend

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Will Zégal

78082

Will Zégal

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955 Posté le 26/04/2016 à 13:58:49

D'ailleurs, il me semble qu'on en a déjà parlé, mais qu'y a t-il comme blend recommandables ?

Faute de connaissances, je m'en tiens généralement aux single malt.

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kravatorf

9928

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956 Posté le 26/04/2016 à 14:35:37

en blends recommandables, on ne peut pas se tromper avec ceux de nikka et ceux de compass box. "the lost distillery company" sort des trucs (très) intéressants aussi (dans leur gamme "archivist" principalement)

(remarque spécieuse et néanmoins vraie: un nombre non négligeable de single malt sont en fait des blends et vice versa)

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kravatorf

9928

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957 Posté le 26/04/2016 à 14:51:34

sinon il y a couvreur (moult fois discutté ici) et j'ai de bons souvenirs de choses venant de "chieftain's - McLeod" et "Blackadder". Berry Bros et Gordon McPhail, plus connus pour leurs single casks sortent régulièrement des assemblages très recommandables

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[ Dernière édition du message le 26/04/2016 à 15:07:54 ]

Will Zégal

78082

Will Zégal

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958 Posté le 26/04/2016 à 15:03:15

noté.

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crossroads

9944

Je poste, donc je suis

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959 Posté le 26/04/2016 à 15:11:50

Quelqu'un à gouté le(s) Black Mountains, Whisky du sud ouest?

https://www.blackmountain.fr/

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Instrumental/Ambient/Post-Rock : https://dzeta.bandcamp.com/

kravatorf

9928

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960 Posté le 26/04/2016 à 15:15:32

Citation de black mountains

Bienvenue sur le site de Black Mountain, la marque des grands whiskies au goût du Sud-Ouest

lol auto ... un bon goût de canard dedans ???

plus sérieusement, jamais gouté

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Dr Pouet

52038

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961 Posté le 26/04/2016 à 16:17:01

Citation de crossroads :

Quelqu'un à gouté le(s) Black Mountains, Whisky du sud ouest?

https://www.blackmountain.fr/

Je l'ai trouvé pas très original, pas très typé, un poil cher.

Ça aurait été plus insolite de l'appeler Montagne Noire ! (qui est le massif d'où il vient)

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C'est bien l'homme qui cause le dérèglement climatique - AudioFanzine sans PUBlicité

[ Dernière édition du message le 26/04/2016 à 16:17:48 ]

crossroads

9944

Je poste, donc je suis

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962 Posté le 26/04/2016 à 16:58:17

Merci pour l'avis.
C'est le restau de mon patelin qui en parle, ils en ont en ce moment.

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Instrumental/Ambient/Post-Rock : https://dzeta.bandcamp.com/

[ Dernière édition du message le 26/04/2016 à 16:58:31 ]

Will Zégal

78082

Will Zégal

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963 Posté le 27/04/2016 à 15:01:29

Le problème avec les productions locales, c'est que dès que quelqu'un se met à produire un truc correct, voire bon, dans une zone où ce n'est pas le lieu de production traditionnel, tout le monde dans le coin se met à crier au génie et à vanter le produit.

Sauf que c'est pas parce que le truc est correct, voire bon, qu'il a forcément un intérêt extraordinaire face à la production existante et surtout en regard de son prix, généralement plus élevé que des produits de qualité équivalente.
En gros, on a une sorte d'effet exotique inversé. Et je pense que le phénomène est encore pire dans des régions qui ont une forte identité, confinant parfois à un certain nationalisme.

On a bien vu le phénomène en Bretagne avec les productions de bières locales. Lorsque les premières bières bretonnes sont apparues, les gens se sont jetées dessus alors que c'était essentiellement de la lavasse, mais vendue au moins au prix des bières spéciales.

Bon, désormais, les choses ont heureusement bien évolué et il y a plein de très bonnes bières bretonnes, qu'elles soit des grosses brasseries (Coreff, Lancelot) ou artisanales et les prix sont désormais nettement plus justifiés.

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crossroads

9944

Je poste, donc je suis

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964 Posté le 27/04/2016 à 15:29:18

De toute façon, quelque soit l'alcool, les bretons ont toujours de l'avance. :oops2:

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Instrumental/Ambient/Post-Rock : https://dzeta.bandcamp.com/

kravatorf

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965 Posté le 27/04/2016 à 21:41:00

et si c'est pas sur la production, c'est sur la consommation

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crossroads

9944

Je poste, donc je suis

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966 Posté le 28/04/2016 à 08:42:51

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Instrumental/Ambient/Post-Rock : https://dzeta.bandcamp.com/

Will Zégal

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Will Zégal

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967 Posté le 28/04/2016 à 16:14:26

Faut bien qu'on soit premiers ailleurs qu'en production de cochons et de lisier. :-D

Surtout qu'en été, la population de cochons monte d'au moins 50 % :diable:

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dajhne

650

Posteur·euse AFfolé·e

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968 Posté le 04/05/2016 à 17:33:46

Alors, là, j'ai vraiment beaucoup aimé. La série des Bruichladdich me laissait sur ma faim (ou ma soif), mais ce "Port Charlotte" est un ravissement. De corps huileux, sa puissance tourbée jette les "Lady Ten" et "Waves" au placard. Plutôt marin, cette édition est à rapprocher d'un Kilchoman, mais en plus épais. Ses 46° supportent très bien un trait d'eau, permettant ainsi de saisir les autres nuances de ce whisky de haute dégustation.

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[ Dernière édition du message le 04/05/2016 à 17:34:16 ]

kravatorf

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969 Posté le 04/05/2016 à 17:43:58

ça fait longtemps, faudra que je ré éssaie mais j'ai un très bon souvenir des port charlotte que j'ai gouté

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kravatorf

9928

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970 Posté le 25/05/2016 à 14:31:44

je fais rarement de la pub pour ce genre de truc, mais sur un malentendu il y a en ce moment qq bonnes références en whisky à bon prix sur vente privée (laphroaig 10, Highland park 12...)

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Will Zégal

78082

Will Zégal

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971 Posté le 25/05/2016 à 14:47:57

Merci. Il faut justement que je refasse mon stock qui commence à s'épuiser.

Pas étonnant vu qu'on approche de mon prochain anniversaire, d'ailleurs (donc, on s'éloigne beaucoup du précédent). :-D

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Will Zégal

78082

Will Zégal

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972 Posté le 25/05/2016 à 14:56:03

Finalement, avec les frais de porc, ça limite quand même l'intérêt. Un classique sur VP.

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dana12

17910

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973 Posté le 25/05/2016 à 19:58:11

Ti punch ce soir... pour célébrer le retour d'un coin de ciel bleu

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Incrédule sur tout, sceptique sur le reste

kravatorf

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974 Posté le 26/05/2016 à 12:09:52

Finalement, avec les frais de porc, ça limite quand même l'intérêt. Un classique sur VP.

ça doit varier violemment selon la commande vu que perso ça a fait un pauvre 6€ de frais pour 3 bouteilles

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Will Zégal

78082

Will Zégal

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975 Posté le 26/05/2016 à 17:30:15

Ah ben en fait, ça doit être 6 € quelque que soit le nombre de bouteilles. Moralité, il faut que j'en prenne un stock.

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