Whisky et autres spiritueux avez vous un avis distillé ?
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kravatorf

et au passage on peut partager nos souvenirs de dégustation



Javier Guante Hermoso

Xavier> le Caol Ila est ton premier Islay ?? je connais pas mal d'amateurs de single malt qui n'aiment pas du tout ce profil tourbe + marin + fumée en le qualifiant de médicinal
Non, j'aime bien les suspects habituels Lagavulin / Laphroaig, mais je suis pas allé plus loin.

Will Zégal

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Dr Pouet

Mais comme on n'a pas forcément goûté les mêmes, en plus des différences de nos goûts, on ne parle peut-être pas des mêmes bouteilles.

kravatorf

ça me fait pareil chez bowmore: historiquement, je n'aimais pas le "legend" (médicinal justement) mais je trouvais le 10ans "tempest" remarquable... aujourd'hui je trouve le small batch très miam et le 12 ans très moche
par contre j'ai toujours aimé leur 18 ans

Push-Pull

http://www.territoirewhisky.fr/238-large_default/caol-ila-moch.jpg
Will, je sais pas lesquels tu as goûté de chez eux ? Mais effectivement comme l'indiquait Krava, il y a pas mal de variations.

- pef -

J'ai offert à un super pote, gros amateur de whisky en tout genres, une bouteille de Fujikai. Le caviste me dit que c'est tourbé, que c'est une édition limité fait dans une distillerie de saké. Je me dit impeccab, pile dans mes gouts et ceux de mon pote.

Faute grave.
On goute le bordel.. On était 3, on se regarde après la première gorgé, personne ne dit rien, on regoute.
Putain le machin dégueulasse.. C'est pas un gout de tourbe mais d’écurie. L'impression de lécher une selle de cheval. Très iodé, voir salé avec un gout de cuir. Vraiment pas agréable en bouche, y rajouter de l'eau l'adoucit un peu mais rien a faire. Je regouterai surement la prochaine fois que j'irai chez lui mais grosse grosse déception.
Je vous encourage à le gouter si vous avez l'occasion mais ne l'achetez pas sans ça. Après c'est peut être un truc de super spécialiste, pas ma came du tout du tout.
edit: je viens de voir qu'il avait des commentaires assez mauvais sur certains site: https://www.whiskynotes.be/2015/japan-whisky/fujikai-10-year-old/
[ Dernière édition du message le 05/04/2016 à 16:14:34 ]

kravatorf

Citation de Push-Pull
Mais effectivement comme l'indiquait Krava, il y a pas mal de variations
et en cherchant du coté des embouteilleurs indépendants on doit bien dépasser les 50 références dispos.
difficile de généraliser pour Caol Ila

Will Zégal

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Will Zégal

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j-master

j'invite kinenveut à venir s'en jeter un petit à la maison


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