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Qu'est ce qui vous fait plaisir automatiquement?

  • 54 098 réponses
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Sujet de la discussion Qu'est ce qui vous fait plaisir automatiquement?
En opposition au "Qu'est ce qui vous agace automatiquement?"... et en esperant ke ca a pas été deja fait... sinon je l'efface direct (>j'suis droit moi!)


je commence ?

- trouver un riff qui sonne térrible
- une jolie demoiselle qui te fait un sourire ds le métro...
- se faire une bonne déspé losrk'il fait bien chaud...
- se réveiller à coté de celle (celui) k'on aime
- être vendredi soir

voilou
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48231
Ah pour le pain noir, je suis entièrement d'accord! Le pain aux noix aussi, pourquoi pas..

Venez poster vos premiers enregistrements! Même et surtout s'ils ont été faits avec des moyens dérisoires!

48232
Pareil que WZ, le foie gras "maison" n'a rien à voir avec ce qu'on trouve dans le commerce. Chez moi, le maison était fait par la mère de ma sparring-partner, qui élevait les oies et les canards, puis, par son frère ou sa soeur (mais celui de son frère est meilleur), qui savent bien choisir les foies dans les marchés au gras des villages autour. Ce n'est pas du "cuit au sel" comme l'évoque le Doc, ni du mi-cuit, mais c'est divinement bon :bave:

Incrédule sur tout, sceptique sur le reste

48233
Ben il était préparé comment ? Si c’est une cuisson dans un bocal, c’est un mi-cuit ou cuit. Mais quand le produit et la cuisson sont bons, ben c’est bon !

C'est bien l'homme qui cause le dérèglement climatique - AudioFanzine sans PUBlicité

48234
La question n'étant pas de savoir si une stéatose chez les anatidés est plaisante ou non, mais comment l'accompagner. :oops2:
48235
Le mieux est de le fourrer frais dans un magret ..... pornofood
48236
Citation de Dr :
Ben il était préparé comment ? Si c’est une cuisson dans un bocal, c’est un mi-cuit ou cuit. Mais quand le produit et la cuisson sont bons, ben c’est bon !


cuit, tout simplement, entier dans un bocal et dans son gras ;)

Incrédule sur tout, sceptique sur le reste

48237
Mon ex le fait en bocal. C'est pas ce que je préfère, mais l'avantage est qu'il n'y a pas le feu pour le consommer et qu'on peut donc se faire plaiz n'importe quand dans l'année si l'overdose des fêtes a laissé quelques bocaux vivants (ce qui est généralement le cas).
Ma frangine le fait en mi-cuit.
Ma mère le fait parfois en gelée au porto. Une tuerie. Mais un boulot de malade (une journée de préparation, mais vraiment quasiment toute la journée de boulot avec notamment plein de légumes à éplucher et faire revenir pour faire le glaçage dans lequel... bon, j'arrête de jskelliser)
Moi, je le fais simplement poêlé :grossefeignasse:

Par contre, je suis de moins en moins foie gras. J'avoue que même fait de façon artisanale, j'ai de plus en plus de mal à assumer la façon dont les bêtes sont traitées pour notre unique plaisir gustatif. Même si j'adore ça, j'ai de moins en moins de plaisir à en manger.
48238
Sur le traitement des volailles, je ne peux parler que de la façon dont le faisait la mère de ma sparring partner, qui avait une toute petite exploitation.
D'abord gavage fin d'automne, quand il commence à faire moins chaud, au grain bien sûr et à la main pour chaque bête, pour ressentir ce qui lui semble suffisant.
Et ce qui est surprenant c'est que les oiseaux se précipitaient vers elle à l'heure du gavage, et ne fuyaient pas leur "bourreau". On sait que les oies et les canards suivent le 1er être vivant qu'ils voient en sortant de l’œuf (Conrad Lorenz l'avait montré) mais là ce n'était pas le cas. C'est juste que c'était l'heure de bouffe et les bestioles attendaient. Le Jisk l'avait dit, le foie des palmipèdes est fait pour s'engraisser pour se préparer à une longue migration.

Incrédule sur tout, sceptique sur le reste

48239
Citation de Will :
Par contre, je suis de moins en moins foie gras.

L'année dernière, ça ne m'a pas non plus manqué. J'ai fait une orgie de crustacés et de fruits de mer, en revanche. :bave:

[ Dernière édition du message le 13/10/2019 à 15:08:01 ]

48240
dana12 : on m'a déjà longuement expliqué qu'il n'y avait pas de problème, qu'il ne s'agissait pas de cruauté (quand c'est bien fait), etc.

Je ne sais qu'en penser : je ne suis pas assez biologiste pour savoir si ces bêtes sont naturellement faites pour qu'on leur fasse faire une cirrhose, ni si elles en souffrent et j'ai toujours eu plus ou moins le sentiment ou au moins le soupçon que les explications données étaient plutôt une justification pour ceux qui aiment ça.

Le problème va plus loin : on n'a pas besoin de foie gras pour s'alimenter. C'est une construction d'un pur produit de luxe qui utilise beaucoup de ressources pour quelque chose dont la seule utilité semble être notre plaisir. A mes yeux, ça n'est pas la même chose que de manger un steak ou du fromage. Mais c'est peut-être une construction erronée de ma part.