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Excuse-moi, mais je ne vois pas en quoi l'article est "sans fondement". Si le climat n'est effectivement pas le seul critère, il n'en est pas moins un élément important de la viticulture.
Cet article m'a été relayé par Bettane et Dessauve. Si l'article n'avait aucun fondement concernant la viticulture, je doute qu'il l'auraient relayé dans leur newsletter, en tous cas sans aucun commentaire.
Ensuite, mon producteur de Bergerac qui me livre en direct deux fois par an me dit depuis plusieurs années qu'ils galèrent un peu plus chaque année pour vinifier avec des degrés d'alcool compatibles avec les normes. Ils sont déjà au taquet. Car la montée des température et de l'ensoleillement augmente la quantité de sucre dans les raisins, donc la quantité d'alcool.
Ça recoupe ce que m'ont dit d'autres viticulteurs.
Alors bien sur, on ne va pas faire de la vigne en Bretagne (hors pays nantais) : le granit, c'est pas réputé pour être LE sol idéal pour le pinard
N'empêche que y'a pas que les ricains pour s'inquiéter de l'avenir du paysage viticole et j'ai déjà lu que l'INRA (entre autres) fait déjà des recherches pour "remonter" le vignoble champenois de plusieurs dizaines de kilomètres au nord et que ça fait longtemps que j'entends parler de fortes inquiétudes concernant l'avenir du vignoble de la vallée du Rhône.
Faites de la gnole de dolmen
Anonyme
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Anonyme
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Will Zégal
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Will Zégal
Membre depuis 23 ans
Citation :
Article sans aucun fondement en ce qui concerne la viticulture, qui ne dépend pas directement des températures, mais des propriétés des sols acceuillant les vignes, et des amplitudes thermiques été/hiver, c'est ainsi qu'on trouve du meilleur pinard à Strasbourg qu'à Perpignan.
Excuse-moi, mais je ne vois pas en quoi l'article est "sans fondement". Si le climat n'est effectivement pas le seul critère, il n'en est pas moins un élément important de la viticulture.
Cet article m'a été relayé par Bettane et Dessauve. Si l'article n'avait aucun fondement concernant la viticulture, je doute qu'il l'auraient relayé dans leur newsletter, en tous cas sans aucun commentaire.
Ensuite, mon producteur de Bergerac qui me livre en direct deux fois par an me dit depuis plusieurs années qu'ils galèrent un peu plus chaque année pour vinifier avec des degrés d'alcool compatibles avec les normes. Ils sont déjà au taquet. Car la montée des température et de l'ensoleillement augmente la quantité de sucre dans les raisins, donc la quantité d'alcool.
Ça recoupe ce que m'ont dit d'autres viticulteurs.
Alors bien sur, on ne va pas faire de la vigne en Bretagne (hors pays nantais) : le granit, c'est pas réputé pour être LE sol idéal pour le pinard
N'empêche que y'a pas que les ricains pour s'inquiéter de l'avenir du paysage viticole et j'ai déjà lu que l'INRA (entre autres) fait déjà des recherches pour "remonter" le vignoble champenois de plusieurs dizaines de kilomètres au nord et que ça fait longtemps que j'entends parler de fortes inquiétudes concernant l'avenir du vignoble de la vallée du Rhône.
[ Dernière édition du message le 17/04/2013 à 09:27:53 ]
Djardin
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Un verre à moitié vide est aussi à moitié plein. Un type à moitié intelligent est généralement complètement con
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Anonyme
22808
Citation :
le granit, c'est pas réputé pour être LE sol idéal pour le pinard
Faites de la gnole de dolmen
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