Faut que ça soit bien fait pour ne pas masquer totalement le goût délicat de l'huître, mais quand c'est bien fait c'est délicieux. Celà étant je les préfère crûes.
Je n'ai sans doute jamais eu l'occasion de manger ça "bien fait" car justement je ne trouvais plus ni le goût ni la consistance de l'huitre. Maintenant c'est trop tard. En plus depuis un certain covid, je ne sens plus les goûts délicats..
Mais est-on sûr que l'alcool est toujours propre? J'ai ouï dire de vins qui contenaient des trucs pas nets..
Effectivement, j'ai travaillé pour des vignerons et déjà quand le raisin arrive au chai, on lui ajoute des produits chimiques (je ne sais plus lesquels et si ça se fait partout), sans compter les traitements pendant la pousse, et on en rajoute encore après.
Je ne sais pas non plus quelle incidence ça peut avoir sur la santé mais il n'y a pas que du raisin là-dedans...
Je l'ai déjà dit sur je ne sais quel fil d'af mais le vin est ce qui se fait de pire en terme de saloperies chimiques rajoutées, que ce soit effectivement pendant la pousse mais aussi après et c'est aussi le secteur de l'alimentaire le moins controlé. Les lobbies de viticulteur ne tiennent pas tellement à ce que l'on fourre notre nez dans leur salade. Il y a quelques années une journaliste a écrit un livre là dessus et elle expliquait combien ça avait été compliqué d'obtenir des infos. Faut dire que ça représente beaucoup de pognon, déjà au niveau national mais aussi à l'exportation.
[ Dernière édition du message le 28/09/2024 à 21:00:09 ]
sonicsnap
85129
AF, je suis ton père
Membre depuis 18 ans
54137Posté le 29/09/2024 à 09:08:16
Enfin, en même temps, ce n'est pas parce que ce sont des produits chimiques qu'ils sont toxiques. Avec ce que j'ai bu comme vin dans ma vie, j'aurais morflé!
Sonic, tu m'as l'air d'avoir des notions de mèdecine tout à fait relatives. C'est pas parceque tu te portes bien que ça n'a aucune incidence sur ta santé mais surtout sur celle des autres.....