En principe 2/3 rhum blanc agricole 1/3 rhum ambré (Mount Gay, Mayers, ou Baccardi) pour le jus, orange et goyave si tu trouves. Un trait d'angostura, un trait de grenadine, gingembre, cannelle, bois d'inde (girofle au pire), citron vert sirop de canne. Et paracétamol pour le lendemain
En métropole ces fruits sont assez différents de ce qu'on trouve à St Martin. Ce qui me manque le plsu de St Martin, c'est ni le soleil tropical, ni la mer des caraibes, ni le crack, mais les ananas, oranges et autres fruits qui ont mûri sous le soleil équatorial.
pour les jus de fruits, je pensais, outre mes oranges pressés, ajouter du jus d'ananas. Je vais aussi y mettre du citron vert. comme ces 3 là sont tous assez acide, je vais metttre du jus de goyave pour amortir tout ça.
je te rassure, je vais pas tout mettre, du tabasco j'en ai pas!
une dernière question : je pense presser les citrons verts puis laisser ce qu'il reste du fruit mariner. Par contre je pense pas le faire pour les oranges, j'ai peur que ça laisse trop d'amertume. Vous avez un avis macéré?