Le pub du vin

Statik

10667

Drogué·e à l’AFéine

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Sujet de la discussion Posté le 03/11/2007 à 10:50:57

Depuis quelques années, je découvre le vin, mais évidemment j'y connais presque rien.

Je propose de partager nos connaissances ici, enfin surtout les votres...

En Suisse, c'est pas forcément hyper facile de trouver des bons vins français, j'ai cependant déjà eu l'occasion de boire des tueries en Graves, Pessac, St-Estephe, Listrac, & Medoc (ortho ?).

J'ai aussi goûté un Hautes Côtes de Nuits, en bourgogne et vraiment, il était juste terrible...

Je suis aussi un grand fan de Rioja aussi, le Marquès de Riscal par ex. est vraiment bon.

En vins suisses, y'a pas grand chose. Essayez de goûter du Cornalin ou de l'Humagne en rouge et de la Petite Arvine en blanc.
Un des vins rare et très bon en Suisse, c'est le Rez (ou Riz). C'est un blanc des glaciers qui pousse à haute altitude et qui est récolté au premières gelées.

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Don't let this motherfucker go....

Anonyme

65640

241 Posté le 12/09/2014 à 22:13:06

Rhaâââ Pouet tu m'as donné soif avec tes Bourgogne, là du coup je me sirote un bon pti' Chorey Les Beaune (acheté chez mon caviste ça va sans dire, dans les 13€).

Y a pas à tortiller : quand un bourgogne est bon, ça frise le génie, là en l’occurrence y a les arômes typiques des Chorey, mélange d'encre et de fruits rouges.

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Dr Pouet

52038

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242 Posté le 12/09/2014 à 23:39:28

Ça va être un Pic Saint-Loup pour moi.

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Denfert

18223

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243 Posté le 13/09/2014 à 00:40:51

Ermitage cuvée sainte agnes ? :bave:

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Des trucs a vendre

Dr Pouet

52038

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244 Posté le 13/09/2014 à 00:50:19

Citation de Denfert :

Ermitage cuvée sainte agnes ?

C'était le coup d'avant ! Vraiment super effectivement (2011). Là yen n'avait plus. Alors je suis passé à la cuvée "Tour de pierres" 2012.

Et j'ai regardé sur la carte où est Chorey. Super d'ailleurs cette carte des vins de Bourgogne chez IGN.

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[ Dernière édition du message le 13/09/2014 à 01:34:24 ]

zekragash

16722

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245 Posté le 13/09/2014 à 12:39:01

Acquisition de fin d'été, en remontant par la bourgogne

Le fixin doit attendre un peu, le blanc est vraiment surprenant !

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Avant j'étais indécis, maintenant je n'en suis plus très sur...

Ken Smith Addict

Oiseau Bondissant

20560

Vie après AF ?

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246 Posté le 13/09/2014 à 16:50:09

En guise de flag, je vous informe que la récolte 2014 en Champagne a commencé cette semaine.

Celle-ci a été prise ya moins de 3h:

Et celle-là ya moins de 2 heures (vignes de 120 ans d'âge)

La vendange s'annonce très bonne, comme c'est le cas depuis quelques années maintenant :bave:

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« Ce n'est pas sur une montagne qu'on trébuche, mais sur une pierre. » - Proverbe indien

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j-master

33974

Vie après AF ?

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247 Posté le 13/09/2014 à 16:55:40

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"L'Homme est la nature prenant conscience d'elle même." - Elisée Reclus

Anonyme

65640

248 Posté le 13/09/2014 à 17:34:04

Citation :

(vignes de 120 ans d'âge

T'as pas mi un zéro en trop ? Pas sûr qu'il puisse exister en France des vignes aussi vieilles.

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Oiseau Bondissant

20560

Vie après AF ?

Membre depuis 22 ans

249 Posté le 13/09/2014 à 17:44:45

Je me renseigne auprès de la proprio. Réponse imminente :clin:

Par contre en Champagne, il est courant de rencontrer des vignes de plus de 50 ans sur les appelations "Vieilles vignes".
D'ailleurs, c'est un des plaisirs du p'tit récoltant de garder quelques mètres carrés de raisin à transmettre de père en fils.

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[ Dernière édition du message le 13/09/2014 à 17:57:44 ]

Doktor Sven

6445

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250 Posté le 13/09/2014 à 19:06:37

Et ça donne des champagnes intéressants, d'ailleurs !

Citation de zekragash :

Acquisition de fin d'été, en remontant par la bourgogne

Le fixin doit attendre un peu, le blanc est vraiment surprenant !

Je note l'adresse pour un prochain passage dans le coin tiens !!

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I must not fear. Fear is the mind-killer. I will face my fear.