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Le pub du vin

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Sujet de la discussion Le pub du vin
Depuis quelques années, je découvre le vin, mais évidemment j'y connais presque rien.

Je propose de partager nos connaissances ici, enfin surtout les votres...

En Suisse, c'est pas forcément hyper facile de trouver des bons vins français, j'ai cependant déjà eu l'occasion de boire des tueries en Graves, Pessac, St-Estephe, Listrac, & Medoc (ortho ?).

J'ai aussi goûté un Hautes Côtes de Nuits, en bourgogne et vraiment, il était juste terrible...

Je suis aussi un grand fan de Rioja aussi, le Marquès de Riscal par ex. est vraiment bon.

En vins suisses, y'a pas grand chose. Essayez de goûter du Cornalin ou de l'Humagne en rouge et de la Petite Arvine en blanc.
Un des vins rare et très bon en Suisse, c'est le Rez (ou Riz). C'est un blanc des glaciers qui pousse à haute altitude et qui est récolté au premières gelées.
Myspace - My Boots - My Home
Don't let this motherfucker go....
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801
Je peux t'aider si c'est un problème.
802
Je crois que je trouverai une occas'... icon_mrgreen.gif

Incrédule sur tout, sceptique sur le reste

803
MMmm, si c'est du tokaj de la période soviétique, y a peu de chances qu'elle soit encore potable, clairement les récoltes étant faites n'importe comment, d'ailleurs à ce jour le vin hongrois ne s'est toujours pas relevé des décennies de rendements massifs et du total nawakisme de l'agriculture soviétique.

Y a eu pas mal de vignerons et spécialistes français qui ont tenté de redonner vie au vignoble hongrois dans les 90's, j'ignore si ça a porté ses fruits.
804
M... je viens d'aller voir dans ma cave : il date de 83 !!! Il a une jolie couleur, très sombre... mais du coup fuat peut-être pas en attendre des miracles.

Bah, c'est le lot de quelques mauvaises surprises, mais parfois on tombe sur des bonnes.

Incrédule sur tout, sceptique sur le reste

805
x
Hors sujet :
Après y a ptet eu des domaines hongrois où ils ont réussi à garder un semblant de qualité, mais ça doit se compter sur les doigts d'une seule main...
DE manière générale, le bloc soviétique était pas trop dans le délire du haut de gamme (pour être poli). Je crois qu'un des très rares trucs étant resté du réel haut de gamme et de haute qualité de fabrication de tout le bloc coco était la marque de micros RFT-Gefell, celle fondée par G.Neumann en fait, et nationalisée par la RDA, devenue aujourd'hui Microtech Gefell, et qui d'ailleurs fabrique encore ses micros en 2016 comme en 1970.
806
J'en ai certainement déjà parlé sur ce thread, mais définitivement, je pense que le Chateau Ferrande est le meilleur rapport Q/P d'absolument tous les vins qu'on puisse trouver en GMS (encore que, je dis ça, mais par chez moi il n'est trouvable que dans les super-u).

11€, ce qui soit dit en passant pour un Graves et non un pessac leognan n'est pas spécialement donné dans l'absolu, pour une telle complexité aromatique, basée sur un équilibre vanille-fruits rouges, sans aucun arôme de chêne ni de bois (signe qu'on a triché dans la vinification), à ce niveau de prix normalement ça n'existe pas.

En blanc il est en revanche très moyen (pour le coup il est assez cher, puisqu'au même prix, mais là on est à des années lumière des pessac leognan blancs).

Mais si vous le voyez en rouge, je vous conseille de remplir le caddie.


Edit : argh, en me renseignant sur ce pif, j'ai appris qu'il était propriété de la 7ème fortune française, une belle bande d'enfants de salope habitant en Suisse pour pas trop raquer, de peur d'avoir 14.999 milliards d'€ et pas 15.
Je vais foutre ce vin de merde dans l'évier.

[ Dernière édition du message le 21/06/2016 à 19:50:14 ]

807
Trouver un petit propriétaire indépendant en Bordeaux, ça relève de la gageure !

Incrédule sur tout, sceptique sur le reste

808
À Bordeaux, je ne sais pas si c'est indépendant (je pense que oui), mais bon, pas cher et pas très boisé :

Castel Vieilh La Salle (ne pas craindre l'étiquette qui fait peur)

Domaine Petit Bouquey

C'est bien l'homme qui cause le dérèglement climatique - AudioFanzine sans PUBlicité

809
Gouté un Pays d'Oc, 100% mourvèdre, fait par les Jamelles, le rapport Q/P est super, un vin rond, avec du corps, boisé mais pas trop bref... Un rouge qui passe super bien avec une bonne grosse assiette de charcut' :-D

Livingroom Studio - Multi services pour le musicien

 

Viens écouter mes nouveaux morceaux!

810
Hier soir j'ai bu du Laffite-Rotschild 2001. C'est bon.
Mais le plaisir n'est quand même pas proportionnel au prix de la bouteille !
Surprenant quand même : fruité et frais. Ça ne fait pas du tout infusion de bois comme certains Rolland Parkerisés...

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[ Dernière édition du message le 29/06/2016 à 22:14:15 ]