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Le pub du vin

  • 1 603 réponses
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  • 47 followers
Sujet de la discussion Le pub du vin
Depuis quelques années, je découvre le vin, mais évidemment j'y connais presque rien.

Je propose de partager nos connaissances ici, enfin surtout les votres...

En Suisse, c'est pas forcément hyper facile de trouver des bons vins français, j'ai cependant déjà eu l'occasion de boire des tueries en Graves, Pessac, St-Estephe, Listrac, & Medoc (ortho ?).

J'ai aussi goûté un Hautes Côtes de Nuits, en bourgogne et vraiment, il était juste terrible...

Je suis aussi un grand fan de Rioja aussi, le Marquès de Riscal par ex. est vraiment bon.

En vins suisses, y'a pas grand chose. Essayez de goûter du Cornalin ou de l'Humagne en rouge et de la Petite Arvine en blanc.
Un des vins rare et très bon en Suisse, c'est le Rez (ou Riz). C'est un blanc des glaciers qui pousse à haute altitude et qui est récolté au premières gelées.
Myspace - My Boots - My Home
Don't let this motherfucker go....
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941
Il faut bien admettre que le beaujolait avec un arrière gout de banane, ce n'est pas terrible.
Al bundy vs Georges abitbol
942
Et pas demi écrémé le beaujolait, hein ! icon_mrgreen.gif

Incrédule sur tout, sceptique sur le reste

943
Citation de Fanou83 :
Il faut bien admettre que le beaujolait avec un arrière gout de banane, ce n'est pas terrible.

Ouais mais ça c'est les pas bon. Ces goûts sont typiques des levures ajoutées ( = pas endogènes).

C'est bien l'homme qui cause le dérèglement climatique - AudioFanzine sans PUBlicité

944
Citation :
Il faut bien admettre que le beaujolait avec un arrière gout de banane, ce n'est pas terrible.


et encore, ça c'est les années où on a de la chance

Non je ne mettrai pas de pull

945
Là je suis au restau, menu découverte avec un vin pour chaque plat. Après un pinot noir du Jura, un vin orange à base de Muscat. Pas courant !

http://m.larvf.com/,vins-orange-vinification-raisin-blanc-peau-rafles-tanins,4363533.asp

http://m.larvf.com/,vin-orange-le-nouveau-monde-des-vins-oranges,2001117,4267993.asp

C'est bien l'homme qui cause le dérèglement climatique - AudioFanzine sans PUBlicité

[ Dernière édition du message le 11/11/2016 à 13:32:24 ]

946
Citation :
ces vins ont une vraie versatilité


ah bah alors, il me tarde de les découvrir :-D

Non je ne mettrai pas de pull

947
Sur les levures endogènes / exogènes :
http://www.labivin.net/article-34146895.html

C'est bien l'homme qui cause le dérèglement climatique - AudioFanzine sans PUBlicité

948
domaine Tissot dans le jura ça me dit quelque chose, faut que je fouille

(en ce moment je suis sur le domaine Pécheur, très bons produits à prix réduits, comme souvent dans le jura. Le jura faut pas en parler aux américains)

Non je ne mettrai pas de pull

949
moyen mnémotechnique :

exogène : ça fait vomir

endogène : ça file la chiasse

Non je ne mettrai pas de pull

950
Citation de samy :
endogène : ça file la chiasse

Meuh non ! C'est le plus courant dans les bons vins.

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