Café et cafetières, avez-vous un avis filtré?
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Javier Guante Hermoso

Ma cafetière Bodum à piston a le filtre qui commence à déconner sévère. Ils font des pièces de rechange ou c'est mieux de racheter?

j-master

Hors sujet :
AF, source de connaissance
"L'Homme est la nature prenant conscience d'elle même." - Elisée Reclus

samy dread

La semaine dernière j'ai oublié de mettre l'eau dans ma cafetière italienne, j'ai dû changer les joints, mais je crois que j'ai abimé la soupape de sécurité. Elle a dû prendre un coup de chaud, et laisse sortir la pression trop vite (il me semble, j'en suis pas sûr), du coup le café a du mal à monter, et parfois ça monte pas, et c'est café bouillu
est-ce que c'est déjà arrivé à quelqu'un?
je vais changer la soupape pour voir (si j'en trouve une)
Non je ne mettrai pas de pull
[ Dernière édition du message le 28/05/2013 à 14:31:02 ]

blackbollocks

#ALAPLAJ L'été n'est pas fini partout!

samy dread

Non je ne mettrai pas de pull

blackbollocks


#ALAPLAJ L'été n'est pas fini partout!

samy dread


Non je ne mettrai pas de pull

El Migo

Question : ma femme aimerait bien une super cafetière pour son anniversaire presque prochain.
La contrainte technique, c'est qu'elle puisse fournir une large quantité de café (un bon bol) tous les matins. Elle a niqué la précédente cafetière à expresso en se remplissant son bol (au lieu d'une ou deux tasses, selon l'usage normal)
http://i-cdn.apartmenttherapy.com/uimages/re-nest/10-26-09espresso1.jpg
Y a çà aussi, plus tu bois de café plus t'es musclé. Si t'as pas peur de partager ta couche avec Xena la guerrière c'est une option.
https://www.apartmenttherapy.com/manual-espresso-maker-the-pres-99597

j-master

"L'Homme est la nature prenant conscience d'elle même." - Elisée Reclus

j-master

Euh sinon, en dehors de la cafetière, y'a t'il des gens qui moudent, euh, moulent, euh, meulent leur café avant de le faire ?
Le moulin à café est un objet qui se perd, je serais bien tenté de le réintroduire chez moi (on va éviter de prendre un couple, j'ai pas la place qu'ils se reproduisent)
Vous avez quoi comme moulin ?
"L'Homme est la nature prenant conscience d'elle même." - Elisée Reclus

El Migo


Will Zégal

J'ai donné dans le moulin manuel Peugeot. Génial : tu peux faire la taille de mouture que tu veux. Quand tu as terminé de moudre ce qu'il faut pour deux cafés, tu vas faire une sieste parce que t'es crevé et de toutes façons, t'es déjà en retard au boulot.
J'ai essayé le moulin électrique (je dois d'ailleurs toujours l'avoir quelque part, lui aussi). Moins fatiguant, beaucoup (mais alors beaucoup) plus bruyant (et même assez bruyant).
Inconvénient : quasi impossible d'obtenir la taille de mouture voulue. Le seul paramètre étant le temps, si tu mouds court, c'est pas homogène. Si tu mouds long, c'est super fin. A réserver à ceux qui aiment se mettre des bouchons dans les oreilles et veulent une mouture très fine.
Sinon, la bonne solution pour l'esthète de la cafetière est de repérer un bon torréfacteur, une bonne épicerie fine ou un salon de thé ou quoi que ce soit du genre qui vend du café fraîchement torréfié qu'il moud sur place, à la demande et selon la taille voulue. Ne pas trop en prendre d'un coup et le garder dans une boîte hermétique au bas du frigo.

**naPOLEoN**


Anonyme

Citation :
J'ai donné dans le moulin manuel Peugeot. Génial : tu peux faire la taille de mouture que tu veux. Quand tu as terminé de moudre ce qu'il faut pour deux cafés, tu vas faire une sieste parce que t'es crevé et de toutes façons, t'es déjà en retard au boulot.
Je comptais m'en prendre un, du coup tu me refroidis...C'est vraiment si chiant que ça pour moudre ? Genre faut 5mn pour moudre tout juste de quoi faire un ristretto ?

El Migo

:souvenir-d'enfance:

Will Zégal

5mn pour moudre tout juste de quoi faire un ristretto
De mémoire, c'est à peu près ça, oui.
Tu peux toujours t'en prendre un : il terminera comme 99,99 % de ces congénères en haut d'une étagère de la cuisine là où qu'on met les trucs jolis qui ne servent jamais.

j-master

Citation :
il terminera comme 99,99 % de ces congénères en haut d'une étagère de la cuisine là où qu'on met les trucs jolis qui ne servent jamais.
ah non ça c'est pas possible, c'est déjà encombré de trucs moches.
Bon, me vlà un peu refroidi pour le coup.
j'oublie aussi l'idée du torrefacteur bien sympa quivendduboncafé, parce que vie de merde en banlieue, RER et compagnie
Zut.
"L'Homme est la nature prenant conscience d'elle même." - Elisée Reclus

Traumax


Splotch

Le plus dur c'est pas la chute... C'est l'impact!!!!

Anonyme

Merci pour les conseils moulure, moulage, rémoulade.

samy dread

rappel des faits:
Après l'avoir mise sur le feu sans eau, et cramés les joints, je l'ai nettoyée entièrement, y compris en démontant la soupape. Funeste erreur. Comme il y avait du tartre, je l'ai viré et du coup c'était plus étanche au niveau du pas de vis de ladite soupape. Ainsi le café montait difficilement et chauffait trop.
Un bête bout de téflon de 1 cm² sur le filetage aura suffi à la rendre opérationnelle de nouveau.
coût de l'opération : 6€ pour une bodum que j'ai achetée sur une brocante pour boire du café tranquillement avant de me pencher sur le problème.
Non je ne mettrai pas de pull
[ Dernière édition du message le 11/06/2013 à 23:16:55 ]

blackbollocks

Un bête bout de téfon de 1 cm² sur le filtage aura suffit à le rendre opérationnelle de nouveau.
Un garagiste doit pouvoir faire ça non?
#ALAPLAJ L'été n'est pas fini partout!

samy dread

en clair : j'ai pris du teflon où je bosse, je l'ai mis et ça remarche
Non je ne mettrai pas de pull

Anonyme



Hohman

Mon café d'inspecteur en une minute chrono.
15g de
dans
sur
verser 1/3 de litre d'eau bouillante.

Voilà
[ Dernière édition du message le 12/06/2013 à 00:56:48 ]

j-master

C'est pas un peu trop caféiné (à défaut d'être corsé) ?
"L'Homme est la nature prenant conscience d'elle même." - Elisée Reclus
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