Vive la bière
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erewhon
Le plus majestueux des chênes n'était autrefois rien d'autre qu'un pauvre gland...
Anonyme
et les 23 petites soeurs!
[ Dernière édition du message le 24/03/2017 à 20:03:20 ]
will_bru
In the midnight hour, she cried more, more, more, with a rebell yell she cried more more more...
oryjen
Dégueulasse!
Et le laïus sur l'étiquette "produit vivant sujet à variation de goût et de couleur nani-nanère..."
En gros le type t'explique que si ta bouteille à 5€40 est pas bonne c'est un gage de qualité.
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L'artiste entrouvre une fenêtre sur le réel; le "réaliste pragmatique" s'éclaire donc avec une vessie.
erewhon
Hit !
En deux phrases, j'avais la gorge sèche comme un Jojo traversant le désert, mais dans le Sud de la France.
Un (seul) bistrot étant ouvert, je réclame évidemment une bière pour rester dans la rime.
Malgré les pubs, cendriers et cartons, il n'y avait ce jour-là qu'UNE seule marque servie : celle de "la cuvée de l'équipe de France" (de foot, on est en '98)...
C'était ça OU de l'apéro OU du pinar OU je ne sais quelle limonade ou thé...
Bon... ben conscient que je vais passer là un des pires minutes de ma vie, je me risque quand même à l'affaire, n'osant pas pinailler d'avance et passer pour le touriste imbu (terme choisi) : de toute manière j'ai si soif qu'en la buvant d'un trait je me dis que je ne m'apercevrai peut-être de rien...
Eh ben j'ai bu l'une des meilleures/excellentes pressions de toute my life ! Plusieurs, même : c'est ma nana qui, chose rare, conduisit le reste de l'après-midi
oryjen
erewhon
Pourtant les stout font partie de mes préférées, on est ici face à un mélange de7/8 de stout et 1/8 de vieux Lambic, on m'avait venté le mélange vieilli en fut de chêne après assemblage avant une refermentation en bouteille et bien je trouve que ça fonctionne pas, c'est une acidité désagréable de la Lambic (à la base des Gueuzes) qui prend le dessus sur les notes de café chocolaté et de candi du Stout et ça tue le palais, bref je trouve ça un rien "branleur bobo" comme concept alors qu'en soit une Gueuze est rafraichissante en été de part cette acidité propre à la particularité qu'est la fermentation spontanée des Lambic...
Le plus majestueux des chênes n'était autrefois rien d'autre qu'un pauvre gland...
oryjen
on m'avait venté le mélange
Il devait être simplement éventé
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L'artiste entrouvre une fenêtre sur le réel; le "réaliste pragmatique" s'éclaire donc avec une vessie.
erewhon
La mise en bière d'un concept kwaaa!!!
Le plus majestueux des chênes n'était autrefois rien d'autre qu'un pauvre gland...
dana12
Meur'saw
Hit !
Avec ton pseudo, ça serait pas plutôt chez les marchands de Vins qu'on devrait te trouver, toi !?
Anonyme
Tout un débat dans le topic des images qui tordent sur les meilleures bières belges (ça commence ici).
A priori, je suis pas un grand fan des bières fortes, et pas trop non plus des aromatisées...
Début du débat :
- Orval
Fin du débat
erewhon
Chimay thérapie & Orvalescence
Fin du débat
Le plus majestueux des chênes n'était autrefois rien d'autre qu'un pauvre gland...
Anonyme
samy dread
Jackbrelle
Citation de : dana12
Tout un débat dans le topic des images qui tordent sur les meilleures bières belges (ça commence ici).
A priori, je suis pas un grand fan des bières fortes, et pas trop non plus des aromatisées...
Moi, c'est l'inverse!
Les bières en dessous de 6% pour moi c'est du pipi de chat ( des fois de lapin, je reconnais ).
Mais les fortes, y en a qui sont lourdes, t'as dîné avec, c'est juste, mais pas toutes! Si tu peux tomber sur une BUSH, tu verras, ça vaut le détour! Delirium est pas mal aussi, y en a plein ( mais j'imagine pas fastoche à dénicher...? )
Pour les arômatisées, y a bcp de machins pénibles mais je fus initier à la bière ( alors que je buvais déjà du vins depuis des centaines d'années ) par le biais de la Barbare qui est au miel... Assez bluffante!
Après un échange d'idées, chacun peut repartir avec la sienne.
[ Dernière édition du message le 10/04/2017 à 14:06:22 ]
erewhon
Meur'saw
erewhon
Meur'saw
Citation :Les fermentations spontanées sont bonnes
Les Cantillons, les Tilquins, les Oud Beersel, notament leur Kriek contient environ 400 g. de cerises grillottes par litre.
C'est vrai que liefmans c'est une mixte je crois... à part boon, j'ai pas encore beaucoup testé les plus petites brasseries... la boon est rustique, la vache !!!
erewhon
Dr Pouet
Chez Cantillon, la Rosé de Gambrinus est très particulière (assez acide, peu de bulles), mais on peut adorer.
Et un super livre sur toutes les bières du monde, d'un auteur au nom facile à retenir : Michael Jackson.
On ne dirait pas, mais ceci est une photo de l'american homebrew association :
Le Reverend s'est glissé dans cette photo :
[ Dernière édition du message le 10/04/2017 à 21:03:13 ]
dana12
Mes préférées vont vers les stout irlandaises, bues là-bas dans un pub qui va bien, y a rien de meilleur
Incrédule sur tout, sceptique sur le reste
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