Le Pub des Cuisiniers
- 6 201 réponses
- 167 participants
- 223 890 vues
- 131 followers
Afficher le sujet de la discussion
Mais lol
Et pour l'animation, t'avais prévu quoi ?
Javier Guante Hermoso
47326
Ma vie est un thread...
Membre depuis 20 ans
Citation de cyar :
ou alors décore l'assiette avec une tong
Mais lol
Javier Guante Hermoso
47326
Ma vie est un thread...
Membre depuis 20 ans
El Migo
24005
Vie après AF ?
Membre depuis 17 ans
Et pour l'animation, t'avais prévu quoi ?
Javier Guante Hermoso
47326
Ma vie est un thread...
Membre depuis 20 ans
Anonyme
24289
Anonyme
24659
P'tain, je sais faire de la rillette! En fait c'est tout con:
Poitrine de porc salée coupé en très gros lardons, une cocotte en fonte avec 10cm de saindoux fondu au fond, et on fait cuire à feux ultra doux pendant 2h minimum. Quand c'est cuit et bien confit on sort la bidoche, on poivre, et on laisse refroidir. Quand c'est froid, il faut avec les doigts écraser la bidoche au maximum (si vous êtes feignasse vous pouvez le faire au couteau mais la ça fait vraiment du hachi et c'est moins bon), ensuite on met dans un pot et on ajoute quelques cuillères à soupe de saindoux fondu, on touille et on laisse prendre. Une fois bien figé on remet une couche de saindoux pour la conservation, et on fout au frigo pour 4 jours minimum.
Gouté hier le premier pot avec le premier pot de cornichons aigre doux du jardin: putain mais chapiteau quoi!!!!
Poitrine de porc salée coupé en très gros lardons, une cocotte en fonte avec 10cm de saindoux fondu au fond, et on fait cuire à feux ultra doux pendant 2h minimum. Quand c'est cuit et bien confit on sort la bidoche, on poivre, et on laisse refroidir. Quand c'est froid, il faut avec les doigts écraser la bidoche au maximum (si vous êtes feignasse vous pouvez le faire au couteau mais la ça fait vraiment du hachi et c'est moins bon), ensuite on met dans un pot et on ajoute quelques cuillères à soupe de saindoux fondu, on touille et on laisse prendre. Une fois bien figé on remet une couche de saindoux pour la conservation, et on fout au frigo pour 4 jours minimum.
Gouté hier le premier pot avec le premier pot de cornichons aigre doux du jardin: putain mais chapiteau quoi!!!!
Rifki
16842
Drogué·e à l’AFéine
Membre depuis 19 ans
J'ai pris 3 Kg en te lisant
El Migo
24005
Vie après AF ?
Membre depuis 17 ans
http://sauldreetsologne.hautetfort.com/media/00/02/1667308677.jpg
:Cholesterol hero award:
:Cholesterol hero award:
[ Dernière édition du message le 07/08/2014 à 11:39:56 ]
Anonyme
24659
Djardin
19834
Drogué·e à l’AFéine
Membre depuis 20 ans
- < Liste des sujets
- Charte