Le Pub des Cuisiniers

Number-6

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Vie après AF ?

Membre depuis 22 ans

Sujet de la discussion Posté le 17/10/2006 à 17:13:41

Voilà un topic qui me semble utile !

Donc ici vous pouvez donner bien sur votre recette de la mort qui tue que vous faites une fois l'an quand vous recevez belle maman mais aussi et surtout toutes les petites astuces et découvertes utiles aux quotidien.

Exemple : Je me suis rendu compte que blancs de poulet + sauce worcester à la cuisson = Mmmmmm

Javier Guante Hermoso

47326

Ma vie est un thread...

Membre depuis 20 ans

3891 Posté le 05/02/2017 à 15:38:06

Cochon. Pas trop amer, justement. Comme tu lésines pas sur le beurre ca donne juste le peps qu'il faut

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samy dread

17422

Drogué·e à l’AFéine

Membre depuis 18 ans

3892 Posté le 06/02/2017 à 20:23:37

purée j'ai eu la main lourde sur le piment d'espelette ce soir, et en plus il est plutot fort pour un piment d'espelette

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Non je ne mettrai pas de pull

sqoqo

7050

Je poste, donc je suis

Membre depuis 17 ans

3893 Posté le 06/02/2017 à 21:03:38

Laisse pas traîner ton plat 3mois dans le frigo en comptant sur les vertus bactéricides du piment...

Ta dernière expérience en la matière, t'avait rappelé que Dieu t'avait pourvu d'intestins délicats.

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[ Dernière édition du message le 06/02/2017 à 23:13:27 ]

samy dread

17422

Drogué·e à l’AFéine

Membre depuis 18 ans

3894 Posté le 06/02/2017 à 22:33:03

Dieu je lui chie dessus (liquide)

le plat est déjà à moitié fini, mercredi il aura totalement disparu. Finalement il est pas si fort

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Non je ne mettrai pas de pull

Jackbrelle

10480

Drogué·e à l’AFéine

Membre depuis 16 ans

3895 Posté le 06/02/2017 à 23:14:41

Citation de : samy dread

Dieu je lui chie dessus (liquide)

le plat est déjà à moitié fini, mercredi il aura totalement disparu. Finalement il est pas si fort

Dieu?

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Après un échange d'idées, chacun peut repartir avec la sienne.

Dr Pouet

52039

Membre d’honneur

Membre depuis 20 ans

3896 Posté le 07/02/2017 à 00:18:56

Ce qui ne nous tue pas nous rend plus fort.

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C'est bien l'homme qui cause le dérèglement climatique - AudioFanzine sans PUBlicité

Will Zégal

75935

Will Zégal

Membre depuis 22 ans

3897 Posté le 07/02/2017 à 09:00:28

Citation de samy :

et en plus il est plutot fort pour un piment d'espelette

Je pensais que le piment d'Espelette est forcément doux. Pourtant, j'en ai du séché en morceaux que ma mère ma donné, un reste qu'elle avait ramené d'une virée dans la région. Il est vieux ET assez costaud. Ma mère me l'a présenté comme une relation de cause à effet, ce qui m'étonne, les épices en général ayant plutôt tendance à s'atténuer avec le temps.
Il n'empêche qu'il est assez costaud, sachant que j'ai l'habitude de manger épicé.

Bon, sinon, petite recette toute simple avant hier. Sur une pâte feuilletée, j'ai étalé sur la moitié :
- un peu de Saint-Moret (couche fine)
- un mélange de carottes, panais et navets rapés très fins (couche de 2 cm environ)
- une tranche de jambon rouge
- quelques roundelles de fromage de chèvre

J'ai refermé la pâte pour former un chausson et hop, au four pour 25 mn.

J'ai mangé ça froid le lendemain midi (hier donc). Ça défonçait. La prochaine fois, je mets un bon cm de plus de légumes. Ma douce a fait réchauffer sa part au boulot. A part le fait que le micro-onde ait ramolli la pâte, elle a trouvé ça super bon.

Donc, bonne recette en chaud ou en froid. Bon plan pour un dîner et le reste le lendemain pour la gamelle de boulot.

Cela fait portion normale pour un repas plat unique (accompagné d'une salade). Dans un repas complet, ça peut le faire pour 4 personnes.

Au passage, c'est mon ex-colloc qui m'a fait découvrir les joies des légumes râpés très fins. Il y a plein de trucs qui passent super bien comme ça, y compris des trucs que je ne voyais pas trop manger cru comme du panais.
Il me restait d'ailleurs du mélange de légumes qu'on a mangé en salade. Excellent.

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