Le Pub des Cuisiniers

Number-6

26460

Vie après AF ?

Membre depuis 21 ans

Sujet de la discussion Posté le 17/10/2006 à 17:13:41

Voilà un topic qui me semble utile !

Donc ici vous pouvez donner bien sur votre recette de la mort qui tue que vous faites une fois l'an quand vous recevez belle maman mais aussi et surtout toutes les petites astuces et découvertes utiles aux quotidien.

Exemple : Je me suis rendu compte que blancs de poulet + sauce worcester à la cuisson = Mmmmmm

Cyclyk

4677

Squatteur·euse d’AF

Membre depuis 22 ans

4691 Posté le 30/11/2018 à 14:08:38

Citation :

Simon Carlier, restaurant Solides, à Toulouse.

Mais non?!!
*rires*
Je l'avais pas reconnu! Le monde est petit..

x

Hors sujet :

Tu es sur Toulouse toi maintenant?

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[ Dernière édition du message le 30/11/2018 à 14:12:38 ]

Dr Pouet

52037

Membre d’honneur

Membre depuis 20 ans

4692 Posté le 30/11/2018 à 14:37:47

Depuis longtemps !

Donc toi aussi, et tu connais Simon / Solides ? (Bientôt papa d’ailleurs). Il a aussi fait le repas de Welcome to the machines (dénomination perso du repas d’accueil de Royal Deluxe / Minotaure Araignée).

:boire:

Super chef. Vraiment. :aime:

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C'est bien l'homme qui cause le dérèglement climatique - AudioFanzine sans PUBlicité

[ Dernière édition du message le 30/11/2018 à 14:44:44 ]

Dr Pouet

52037

Membre d’honneur

Membre depuis 20 ans

4693 Posté le 30/11/2018 à 15:29:57

Une autre photo :

Et une belle photo de l’équipe :

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Cyclyk

4677

Squatteur·euse d’AF

Membre depuis 22 ans

4694 Posté le 30/11/2018 à 15:31:48

Citation de Dr :

Depuis longtemps !

Donc toi aussi, et tu connais Simon / Solides ? (Bientôt papa d’ailleurs). Il a aussi fait le repas de Welcome to the machines (dénomination perso du repas d’accueil de Royal Deluxe / Minotaure Araignée).

Super chef. Vraiment.

Ouais, donc ça faisait vraiment longtemps que je n'avais pas mis les pieds sur AF...

Merci pour le repas "Royal Deluxe" nous n'étions pas dispo... *couteau dans la plaie* :facepalm:

..

Ben sur Toulouse, avis perso, un bon chef se remarque hélas vite...l'offre n'est pas vraiment à la hauteur de la ville..
Et je disais "le monde est petit" car justement hier soir on parlait de lui avec mon fils.. après un super parcours et le souhait de revenir dans le sud, il vient de vivre une expérience bien bien pourrie dans un étoilé Toulousain... donc, tout en travaillant ailleurs en attendant, ben il regarde et évidemment que des chefs comme Simon Carlier font bien envie...
Je partage entièrement ton avis!

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sqoqo

7050

Je poste, donc je suis

Membre depuis 17 ans

4695 Posté le 30/11/2018 à 15:34:25

C'est quoi la couleur de ta chemise Pouet ? Lie de vin :oops2:

? Tirant sur le Bordeaux :oops2:

?

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Dr Pouet

52037

Membre d’honneur

Membre depuis 20 ans

4696 Posté le 30/11/2018 à 16:00:25

Plutôt framboise écrasée. Tu ajoutes 70% de cerise, et ça fait du bon pinot noir.

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Cyclyk

4677

Squatteur·euse d’AF

Membre depuis 22 ans

4697 Posté le 30/11/2018 à 16:07:11

Citation de Dr :

Une autre photo :

Et une belle photo de l’équipe :

Je n'avais pas vu tes photos, oui tu le connais bien donc! :bravo:

Si je te croise, je me présenterai discrètement comme un énième lambda AF.

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Dr Pouet

52037

Membre d’honneur

Membre depuis 20 ans

4698 Posté le 30/11/2018 à 18:43:59

J’y vais régulièrement, je l’apprécie énormément, donc on se connaît oui. Par contre je pense que AF ne lui dirait rien. Du coup > MP.

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Dr Pouet

52037

Membre d’honneur

Membre depuis 20 ans

4699 Posté le 01/12/2018 à 14:01:43

Toujours chez Solides, préparation des fonds de sauce :

Citation :

l'offre n'est pas vraiment à la hauteur de la ville..

Il y a quand même beaucoup de bonnes places :

Le Py-r, la Pente-douce, Hédone, Baccaro, Émile...

En un peu plus simples : Tire-Bouchon, Temps des vendanges, Rocher de la Vierge, Solilesse, Restau sans nom, Le Parisien...

Le guide Le Fooding donne beaucoup de bonnes adresses.

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[ Dernière édition du message le 01/12/2018 à 14:03:14 ]