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Le Pub des Cuisiniers

  • 6 201 réponses
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Sujet de la discussion Le Pub des Cuisiniers
Voilà un topic qui me semble utile !

Donc ici vous pouvez donner bien sur votre recette de la mort qui tue que vous faites une fois l'an quand vous recevez belle maman mais aussi et surtout toutes les petites astuces et découvertes utiles aux quotidien.

Exemple : Je me suis rendu compte que blancs de poulet + sauce worcester à la cuisson = Mmmmmm
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4871
La volaille quand c'est daubé ça schlingue, donc amha si ça sent bon c'est ok.
Jsk et Cldbrk auront sans doute un avis différent.

Le topic du rock exotique      

4872
Aucun soucis un vautour ça poc quand ça vire. Cuisson à coeur 70°c minimum pour être certain de ton coup. Après la pintade il vaut mieux la barder et la farcir avec un farce riche sinon ça dessèche pas mal. Farce à base de chaire à saucisse, duxelle de champignons, pain, un oeuf, et des herbes hachés (persil) et une larmiche de gnole. Le tout dans une cocote bien beurrée à feu doux pour ne pas brusquer ton piaf.

Sinon à l'orientale en tajine avec des épices et des abricots.

[ Dernière édition du message le 22/06/2019 à 12:46:37 ]

4873
Ghhhhhh :bave:
4874
Merci :bave:

Mais j'ai rien pour farcir...
Je vais la faire cuire 3 jours à Basse température
4875
Citation :
Farce à base de chaire à saucisse


Compliqué à rentrer dans une pintade, quand même.

le-pub-des-gentlemen-2661323.jpg

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4876
Avec l'opération du saint esprit ça passe crème, homme de peu de foi.
4877
Un lendemain de fête de la musique, t'aurais pu écrire "homme de peu de foie".

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4878
J'y ai songé, mais je voulais t'épargner un autre montage puerco paint. :oops2:
4879
Trop aimable. Pourtant, je suis assez content de mon premier, parce qu'il faut bien avouer que c'est mon premier puerco paint.

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4880
Citation :
c'est mon premier puerco paint.


Champagne ! :fete::fete::boire:

C'est bien l'homme qui cause le dérèglement climatique - AudioFanzine sans PUBlicité

[ Dernière édition du message le 22/06/2019 à 14:28:59 ]