Sujet de la discussionPosté le 17/10/2006 à 17:13:41Le Pub des Cuisiniers
Voilà un topic qui me semble utile !
Donc ici vous pouvez donner bien sur votre recette de la mort qui tue que vous faites une fois l'an quand vous recevez belle maman mais aussi et surtout toutes les petites astuces et découvertes utiles aux quotidien.
Exemple : Je me suis rendu compte que blancs de poulet + sauce worcester à la cuisson = Mmmmmm
Je dois faire un gâteau pour l'anniv de ma chérite ce soir, j'ai bien prévu les choses depuis hier, ça sera un gâteau chocolat-orange avec un fourrage crème patissière orange et nappage ganache - amandes effilées.
J'ai commencé il y a 10 minutes, je mets mon chocolat à fondre, bien, je dose ma farine/levure/poudre d'amandes, mon sucre, je mets un peu de café à infuser.
Je casse mes 4 oeufs sur mon sucre, je commence à mélanger... Y'a quelque chose qui cloche, je devrais pas avoir une soupe comme ça, mes oeufs étaient gros, ok, mais quand même.
Puis je me rends compte que j'ai oublié de séparer mes jaunes de mes blancs.
Voilà, 150g de sucre et 4 oeufs de perdus. Je cours au supermarché. Fait chier.
Tant qu'il y aura des couilles en or, il y aura des lames en acier
marsa
1631
AFicionado·a
Membre depuis 19 ans
590Posté le 20/03/2008 à 13:14:07
C'est pas encore trop grave..tu t'en es rendu compte a temps..
Moi j'ai fait un fondant au chocolat..
tous ce passe bien, je le met au four, il sort, nickel.
Je le met a refroidir, et je commence a preparer pour un second fondant, j'ouvre le micro onde pour faire fondre le chocolat..et là, je trouve le beurre que j'avais mis a fondre pour le precedent gateau, et que j'avais oublié de mettre..