Y,a des gentlemen a 2 roues dans la place ?

Hors sujet : D'après les infos que j'ai déjà eues et un docu passé récemment sur F5, c'est de la connerie, ces histoires de directives européennes. Comme souvent, on dit "c'est à cause de l'Europe" pour justifier des trucs. Là, ce ne serait qu'un alibi pour faire passer le pasterisé qui semble moins chiant à gérer pour les industriels (et offre surtout l'avantage d'un goût nivelé puisqu'il semblerait que pour finir, le pasterisé serait plus fragile d'un point de vue sanitaire que le lait cru )

Les directives européennes autoriseraient même les supports d'affinage en bois (comme pour le Rockefort) et ce genre de choses.

Hors sujet :

Citation : Rockefort