Sujet Un jour, un destin. Aujourd'hui pour la première fois
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**naPOLEoN**
Pour la première fois de ma vie, j'ai mangé un Oreo, c'est pas bon, on dirait du charbon avec une couche de vanille synthétique.
Dr Pouet
En France, à part dans les régions montagneuses de l’est, ça n’a pas été beaucoup utilisé !
Si on veut se rassurer sur la faisabilité :
Mjøsa Tower en Norvège, 18 étages, 85 mètres :
https://industryeurope.com/mjosa-tower-worlds-tallest-wooden-building-completed-in-norway/
[ Dernière édition du message le 26/01/2020 à 17:27:46 ]
Anonyme
D'ailleurs, petite question à l'expert abattoir du coin : les abats, tripes, foies, boudins et autres, ça représente des déchets qu'on réutilise, ou c'est un produit principal ?
Alors tout ce qui est abats est ce que l'on appelle le cinquième quartier, avant c'est là dessus que les abatteurs faisaient leur beurre. En gros le boucher récupérait la viande et les sous produits appartenaient à l'abattoir, actuellement je ne sais pas comment cela se passe car la partie commerciale me concerne assez peu en fait.
Donc pour ce qui est de l'utilisation des abats, c'est assez variable et ça va beaucoup dépendre de l'âge de l'animal. Pour les animaux jeunes veaux et bovins jusque disons quatre ans, ce sera des produits principaux à forte valorisation, il n'y a qu'à voir le prix des ris de veaux, du foie de veau etc... Les autres produits bien valorisés, ce sont les langues et le joues de boeufs. Pour les animaux plus vieux, ça va dépendre de l'état des organes, mais souvent quand tu tapes dans de la réforme, au niveau des foies, des reins ou du coeur, il n'y a pas grand chose à valoriser en alimentation humaine (car trop abimés, non présentables et raides comme du chien) et ces produits sont réorientés vers l'alimentation animale, croquette pâté etc... En ce qui concernes les tripes, ces dernières sont blanchies et partent pour l'alimentation humaine (idem pieds, tête de veaux).... Le boyaux eux sont également échaudés, vidés, nettoyés et partent comme chaudins, pour la confection de saucisse saucissons etc.. Les boyaux de bovins sont de nouveaux autorisés à cet utilisation depuis quatre ou cinq ans, je n'ai plus la date exacte ne tête, mais en gros depuis la requalification de la France en pays à risques maitrisés vis à vis de l'ESB (et d'ailleurs idem pour l'utilisation des os pour la gélatine). Pour le sang, le sang de porc et utilisé pour faire du boudin, le sang de bovin ne part pas à la consommation humaine, lui part dans la fabrication d'engrais ou en alimentation animale car considéré comme un sous produit de troisième catégorie 3 (Je ne sais pas exactement où on en est règlementairement à ce sujet). Les cuirs eux vont en tannerie.
[ Dernière édition du message le 26/01/2020 à 18:40:57 ]
purplebash
KoalaMan
J'hésite entre me sentir jeune, qui utilise les internets pour toute sa vie quotidienne, et vieux, qui s'épargne le moindre effort pour ne pas mettre son cœur à l'envers.
En tout cas, c'est rapide, on ne voit qu'une seule personne, et rien que ça c'est agréable.
On ne voit bien qu'avec les yeux. Le cœur est invisible pour l'essentiel.
will_bru
One Breath III : Find out the end of the story, piece by piece : WBBTMR - One Breath III
I'm an alligator, I'm a mama-papa comin' for you
KoalaMan
On ne voit bien qu'avec les yeux. Le cœur est invisible pour l'essentiel.
Traumax
oryjen
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L'artiste entrouvre une fenêtre sur le réel; le "réaliste pragmatique" s'éclaire donc avec une vessie.
sublime gate
https://fr.audiofanzine.com/synthetiseur-virtuel-divers/audiosynth/SuperCollider/forums/t.708201,lfo-sinusoidal-synchronise-sur-le-tempo-en-temps-et-en-phase.html
j'ai rencontré ça sur AF.
je suis ceinture blanche de judo
oryjen
Enfin, je me demande aussi si c'est pas plutôt elle qui m'a utilisé.
Chuis claqué!
(Je dois m'en servir comme un satrape, peut être parce que j'ignore comment ça s'attrape... J'ai trouvé ça au fond du local à jardin, un legs de mon beau-père... Toute neuve, il devait pas trop savoir lui non plus... Doués dans la famille!)
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L'artiste entrouvre une fenêtre sur le réel; le "réaliste pragmatique" s'éclaire donc avec une vessie.
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