Whisky et autres spiritueux avez vous un avis distillé ?
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Je viens de goûter le Coffey Grain (le Coffey malt devrait être pour une prochaine fois) : ben ouais
super bon, vanillé, une petite suggestion de douceur (façon bourbon)... bref, hyper séducteur !
Alors je dois avoir un gosier breton !
Attention, c'est du délicat, rien à voir avec ce qui va suivre.
Essaie un vieux et/ou cask strength Laphroaig alors. Genre ceux distribués par Signatory.
Ou alors le blend The Big Peat (que je trouve très bon). Avec une tête de breton dessus.
Pour les ppm : d'après certains cavistes en lesquels j'ai confiance, ce n'est pas forcément une mesure si représentative que ça.
Celui-là, je l'adore !
Mais pourquoi je check ce thread ce soir, moi...
Bon, heureusement il doit me rester un fond de Laphroaig...
Dr Pouet
52038
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Mafache
2888
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Unlucky Lad
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Dr Pouet
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Dr Pouet
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Citation de kravatorf :
mon whisky du moment est le "Nikka coffey grain" ... ça réunit la gourmandise d'un bourbon (fruits, vanille, un petit coté vieux rhum sans le sucre) avec la fraicheur et la "pureté de la céréale" (j'ai pas trouvé mieux) d'un écossais (genre glengoyne) et en bourbon, je reste sur blanton's (qui est un american whiskey d'ailleurs histoire de chipoter...)
Citation de Mafache :
en test , le coffey grain de nikka , whisky de grain . Donc , très très bon , en bouche c'est très très gourmand , ce whisky est certainement plus proche du bourbon normal , c'est fruité très fruité , fruits exotiques mures , vanille , une touche de ron, crème pâtissière, le final dévoile un peu d'amertume sur une légère touche de chlorophyle oh bordel celui là j'adore !Je connais pas tout les nikkas mais celui là a vraiment une touche plus folle que ceux que j'ai gouté
Je viens de goûter le Coffey Grain (le Coffey malt devrait être pour une prochaine fois) : ben ouais
super bon, vanillé, une petite suggestion de douceur (façon bourbon)... bref, hyper séducteur !
Will Zégal
77807
Will Zégal
Membre depuis 23 ans
Push-Pull
21371
Vie après AF ?
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1+ pour les Caol Ila ! (surtout le Moch, il est très bien)
Dr Tsoin: j'ai bu du Couvreur il y a pas mal de temps, 'me souviens plus vraiment du goût... Je vais retenter !
Pis ici ce soir avec la Push-Pullette, soirée raclette et abricotine.
Dr Tsoin: j'ai bu du Couvreur il y a pas mal de temps, 'me souviens plus vraiment du goût... Je vais retenter !
Pis ici ce soir avec la Push-Pullette, soirée raclette et abricotine.
Push-Pull
21371
Vie après AF ?
Membre depuis 21 ans
Citation de Will :
le Lagavulin 16 ans, ça descend comme du petit lait dans mon gosier de breton rustaud.
Alors je dois avoir un gosier breton !
Dr Pouet
52038
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Citation :
Dr Tsoin: j'ai bu du Couvreur il y a pas mal de temps, 'me souviens plus vraiment du goût... Je vais retenter !
Attention, c'est du délicat, rien à voir avec ce qui va suivre.
Citation :
Je trouve le Caol Ila très bon, mais il manque un chouilla de caractère, pour moi.
Essaie un vieux et/ou cask strength Laphroaig alors. Genre ceux distribués par Signatory.
Ou alors le blend The Big Peat (que je trouve très bon). Avec une tête de breton dessus.
Pour les ppm : d'après certains cavistes en lesquels j'ai confiance, ce n'est pas forcément une mesure si représentative que ça.
Dr Pouet
52038
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Anonyme
10840
On m'a offert ça pour mon anniversaire:
Yamazaki single malt distiller's reserve
J'ai pas le nez pour en faire une description détaillée, je peux juste dire qu'il est très équilibré avec une note de vanille, pas tourbé et très doux pour ses 43%, et que c'est une tuerie!!
Yamazaki single malt distiller's reserve
J'ai pas le nez pour en faire une description détaillée, je peux juste dire qu'il est très équilibré avec une note de vanille, pas tourbé et très doux pour ses 43%, et que c'est une tuerie!!
Dr Pouet
52038
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Membre depuis 21 ans
Anonyme
10840
Splotch
8026
Je poste, donc je suis
Membre depuis 19 ans
Will Zégal
77807
Will Zégal
Membre depuis 23 ans
nifargov
3383
Squatteur·euse d’AF
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Bah oui
Mafache
2888
Squatteur·euse d’AF
Membre depuis 14 ans
non juste que c'était un cadeau de ton ex C'est pas le genre de cadeau qu'elles me feraient les miennes 
C'est pas le genre de cadeau qu'elles me feraient les miennes J4AVAIS LOL2 :dentspetees:
[ Dernière édition du message le 08/03/2015 à 19:41:46 ]
Push-Pull
21371
Vie après AF ?
Membre depuis 21 ans
Citation de Splotch :
et le Tallisker Dark Storm
Celui-là, je l'adore !
Mais pourquoi je check ce thread ce soir, moi...
Bon, heureusement il doit me rester un fond de Laphroaig...
Will Zégal
77807
Will Zégal
Membre depuis 23 ans
Bon, j'ai dégusté avec une couchsurfeuse un peu amateure de whiskies, mais pas plus connaisseuse que ça.
On a décidé de ne pas y aller direct. On est d'abord passés par un gentil Michel Tourneur, classique, bon, facile et assez droit.
Ensuite, un Glenfarclass de 15 ans. Il tenait bien.
Ensuite, on est passés au Lagavulin de 15 ans (probablement mon whisky courant préféré).
Elle a aimé tout ça, tout en trouvant le Lagavulin pas si facile, mais riche et intéressant.
Enfin, on est passés au papy. D'abord sec. On l'a trouvé très dur et surtout, très fermé. Qu'à cela ne tienne : une demi cuillère à café d'eau dedans et il s'est ouvert comme la mer rouge devant Moïse !
Bon, c'est tout ce qu'on attend d'un bon vieux whisky : c'est riche, c'est large, c'est très long en bouche avec une évolution permanente des arômes quasi jusqu'à la disparition.
Curieusement, celui dont il était le plus proche, dans l'esprit et le style de goût, c'est le Tourneur. A part le parfum d'amandes présent dans le Tourneur est absent du Glenfarclass. Ma co-dégustatrice a d'ailleurs souhaité repasser par la case Tourneur pour voir.
Etonnamment, le Tourneur n'était pas ridicule. Par contre, il montrait clairement ses faiblesses. C'est pas la même gamme non plus ni surtout le même âge.
En fait, aucun whisky de la dégustation ne s'est avéré faiblard. Chacun avait ses qualités. Mais il est clair qu'aucun n'atteint la richesse, la grandeur et la subtilité du Glenfarclass de 25 ans. Comme ça date déjà de quelques semaines, je ne peux vous donner plus de détails aromatiques. J'essayerai la prochaine fois que je l'ouvre de poster avec moins de décalage.
Par contre, il faut vraiment prendre le temps de le déguster et savourer, plutôt après un bon dîner. Ma douce a voulu en goûter 8 jours plus tard lors d'un apéro avec des copains. J'ai hésité, mais je pouvais difficilement lui refuser. Elle l'a bu comme ça, en discutant et en fumant une clope. Je ne lui ai pas encore complètement pardonné.
On a décidé de ne pas y aller direct. On est d'abord passés par un gentil Michel Tourneur, classique, bon, facile et assez droit.
Ensuite, un Glenfarclass de 15 ans. Il tenait bien.
Ensuite, on est passés au Lagavulin de 15 ans (probablement mon whisky courant préféré).
Elle a aimé tout ça, tout en trouvant le Lagavulin pas si facile, mais riche et intéressant.
Enfin, on est passés au papy. D'abord sec. On l'a trouvé très dur et surtout, très fermé. Qu'à cela ne tienne : une demi cuillère à café d'eau dedans et il s'est ouvert comme la mer rouge devant Moïse !
Bon, c'est tout ce qu'on attend d'un bon vieux whisky : c'est riche, c'est large, c'est très long en bouche avec une évolution permanente des arômes quasi jusqu'à la disparition.
Curieusement, celui dont il était le plus proche, dans l'esprit et le style de goût, c'est le Tourneur. A part le parfum d'amandes présent dans le Tourneur est absent du Glenfarclass. Ma co-dégustatrice a d'ailleurs souhaité repasser par la case Tourneur pour voir.
Etonnamment, le Tourneur n'était pas ridicule. Par contre, il montrait clairement ses faiblesses. C'est pas la même gamme non plus ni surtout le même âge.
En fait, aucun whisky de la dégustation ne s'est avéré faiblard. Chacun avait ses qualités. Mais il est clair qu'aucun n'atteint la richesse, la grandeur et la subtilité du Glenfarclass de 25 ans. Comme ça date déjà de quelques semaines, je ne peux vous donner plus de détails aromatiques. J'essayerai la prochaine fois que je l'ouvre de poster avec moins de décalage.
Par contre, il faut vraiment prendre le temps de le déguster et savourer, plutôt après un bon dîner. Ma douce a voulu en goûter 8 jours plus tard lors d'un apéro avec des copains. J'ai hésité, mais je pouvais difficilement lui refuser. Elle l'a bu comme ça, en discutant et en fumant une clope. Je ne lui ai pas encore complètement pardonné.
[ Dernière édition du message le 08/03/2015 à 20:13:44 ]
Music AL Box
1291
AFicionado·a
Membre depuis 21 ans
Heldon jazzyTron
7595
Je poste, donc je suis
Membre depuis 19 ans
Dr Pouet
52038
Membre d’honneur
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Will Zégal
77807
Will Zégal
Membre depuis 23 ans
Unlucky Lad
1729
AFicionado·a
Membre depuis 12 ans
Unlucky Lad
1729
AFicionado·a
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