Whisky et autres spiritueux avez vous un avis distillé ?

kravatorf

9928

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Sujet de la discussion Posté le 22/12/2005 à 13:29:07

Et si on regroupait ici tout ce qu'on a toujours voulu savoir sur le whisky, le rhum, la vodka, etc. ???

et au passage on peut partager nos souvenirs de dégustation :boire:

Dr Pouet

52038

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1301 Posté le 24/12/2018 à 23:12:05

Pensée pour Kravatorf qui évoquait les « finish » de chez Arran :

Je goûte celui que j’ai offert à mon père, élevé en fût d’amarone. C’est fichtrement gourmand ! :bave:

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C'est bien l'homme qui cause le dérèglement climatique - AudioFanzine sans PUBlicité

Oiseau Bondissant

20560

Vie après AF ?

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1302 Posté le 25/12/2018 à 10:36:16

Mon grand-père possédait un privilège pour distiller sa propre goutte et qui s’est éteint avec lui.
Me reste quelques perles...

Pour Noël, on a attaqué ça :

La mirabelle est un océan de douceur...

J’ai encore en cave une mirabelle 72 et une prune 77 :bave:

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« Ce n'est pas sur une montagne qu'on trébuche, mais sur une pierre. » - Proverbe indien

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El Migo

24008

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1303 Posté le 25/12/2018 à 14:46:03

Vous l'avez même attaqué de front quand on voit le niveau dans les bouteilles ...

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Le topic du rock exotique

Will Zégal

77774

Will Zégal

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1304 Posté le 26/12/2018 à 13:02:05

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Oiseau Bondissant

20560

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1305 Posté le 26/12/2018 à 18:04:56

La poire était commencée à moitié :oops2:

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oryjen

17492

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1306 Posté le 06/01/2019 à 18:55:06

Trio gagnant pour les fêtes :bave:

:

Extrêmement tourbé, extrêmement alcoolisé, extrêmement enjôleur!!!

Très fort, et aussi très rond, bourré d'arômes d'abord simples et efficaces, puis complexes. Un pur délice!

Délicatement tourbé, sous des allures blagueuses en grande partie dues au contenant et à l'illustration, ce whisky se révèle suave et complexe, excellente surprise! :bave:

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L'artiste entrouvre une fenêtre sur le réel; le "réaliste pragmatique" s'éclaire donc avec une vessie.

Push-Pull

21362

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1307 Posté le 06/01/2019 à 19:15:44

Le Uigeadail, j'en ai bu hier soir :bave:

Très bon choix !

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Tu veux des patches ?

oryjen

17492

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1308 Posté le 06/01/2019 à 19:32:40

Ha ha vieux flibustier! :bravo:

Du coup je m'en ressers un ch'tit coup et je trinque avec toi!
Santé l'ami! :boire:

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L'artiste entrouvre une fenêtre sur le réel; le "réaliste pragmatique" s'éclaire donc avec une vessie.

W-Addict

43932

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1309 Posté le 06/01/2019 à 19:38:06

Le Speyside me donne envie !

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Push-Pull

21362

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1310 Posté le 06/01/2019 à 20:00:00

Ory: tout pareil ici !

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El Migo

24008

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1311 Posté le 06/01/2019 à 20:05:18

Le combo electro-lounge :bave:

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Le topic du rock exotique

W-Addict

43932

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1312 Posté le 06/01/2019 à 20:07:55

Vous m'avez donné soif.

Cheers !

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Dr Pouet

52038

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1313 Posté le 06/01/2019 à 20:20:14

Citation de Push-Pull :

Ory: tout pareil ici !

Cette porn-photo :bave:

Moi aussi j’aime beaucoup cet Ardbeg. :bravo:

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[ Dernière édition du message le 06/01/2019 à 20:20:35 ]

Dr Pouet

52038

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1314 Posté le 06/01/2019 à 20:23:47

Moi on m’a offert ce Big Peat, j’aime beaucoup aussi :

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[ Dernière édition du message le 06/01/2019 à 20:24:24 ]

W-Addict

43932

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1315 Posté le 06/01/2019 à 20:40:39

Y a des chances que ce soit mon prochain.

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Push-Pull

21362

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1316 Posté le 06/01/2019 à 20:54:38

Cheers les copaings !
:boire:

Le Big Peat, oui il faut que je le goûte aussi :bave:

Par contre il risque d'avoir ce look là:

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Dr Pouet

52038

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1317 Posté le 06/01/2019 à 23:36:10

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Jackbrelle

10480

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1318 Posté le 06/01/2019 à 23:48:21

link text
Ma louve m'a offert ça, ça déchire!
Un whisky assez proche des bourbon pour le coté caramel/café mais bien plus subtil, des arômes divers après coup dans le nez, très doux en bouche, ça chauffe toute la poitrine et brule pas du tout à aucun niveau ( surtout pas l'oesophage, reproche qu'on peut faire à blindé de whisky ), bref, je conseille! :aime2:

Edith: c'est du belge et on peut en abuser! :8)

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Après un échange d'idées, chacun peut repartir avec la sienne.

[ Dernière édition du message le 06/01/2019 à 23:49:47 ]

Jackbrelle

10480

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1319 Posté le 06/01/2019 à 23:51:38

Bon, ça marche pas, le lien.
C'est Carolus de chez Gouden, single malt...

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W-Addict

43932

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1320 Posté le 06/01/2019 à 23:54:51

JB (lol sur ce topic :oops2:

) : di ça brûle c'est pas de la gnole premium.

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Jackbrelle

10480

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1321 Posté le 07/01/2019 à 00:02:22

Clair!
Mais j'achète souvent des trucs à prix moyen et c'est très souvent sur les whisky que ça pèche dans les mêmes catégories... Un exemple: Magloire passe tout seul, Captaine Morgane aussi, J&B ou Jhonny Walker, j'ai tout de suite mon estomac qui proteste. ( Je pense qu'on peut comparer? )

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Après un échange d'idées, chacun peut repartir avec la sienne.

W-Addict

43932

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1322 Posté le 07/01/2019 à 00:17:06

Raah mais on cite tellement de bons trucs et tu parles de JB et Walker... :facepalm:

Tu aimes les choses douces ? Check celui que je sirote là : Aberlour Single Malt White Oak. 25-30€.
Un Speyside vraiment sympa.

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Jackbrelle

10480

Drogué·e à l’AFéine

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1323 Posté le 07/01/2019 à 00:29:24

Je me pencherai là-dessus! :bravo:

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Will Zégal

77774

Will Zégal

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1324 Posté le 08/01/2019 à 01:19:47

Vous m'avez donné envie. Je suis allé me servir un petit verre de ça :

arrob.10yov1.jpg

Cadeau de ma douce il y a quelques semaines. Je ne connaissais pas. J'ai d'abord été assez réservé à l'ouverture, mais il faut croire que l'aération lui a fait du bien.

Cela reste un whisky différent de ceux que j'aime habituellement, avec une dominante crème et caramel qui n'est pas trop mon truc. Il souffre aussi des maux classique des 10 ans d'âge, notamment un petit manque d'équilibre (le "sucré" reste assez dominant) et une faiblesse en richesse aromatique : c'est assez "straight", assez long en bouche, mais avec relativement peu d'évolution à part une légère note d'amertume pas désagréable qui pointe timidement sur longueur. Une fois celle-ci évanouie, l'arrière bouche est très agréable, un peu comme après avoir mangé un très bon bonbon au caramel.

En fait, je me dis que j'essayerai bien des versions plus âgées qui doivent être vraiment intéressantes. Déjà, en 10 ans d'âge, on est très loin d'un whisky bas de gamme.

A mon avis, très intéressant à offrir à un amateur de whisky débutant et, d'une façon générale, à un amateur de bonnes choses pas forcément très versé en whiskies.

Intéressant aussi pour un amateur qui aime les whiskies plutôt ronds et sucrés. Moi, mon goût va plutôt vers le sec, le tourné, le fumé et pourtant, la bouteille descend à une vitesse assez honorable. :-D

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Dr Pouet

52038

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1325 Posté le 08/01/2019 à 01:48:32

Citation :

En fait, je me dis que j'essayerai bien des versions plus âgées qui doivent être vraiment intéressantes.

Et aussi, comme le mentionnait Krava il y a longtemps, Arran fait des élevages ( « finish » ) originaux qui peuvent modifier pas mal le goût. Je parlais juste avant de celui élevé en fût d’amarone. L’amarone est un vin rouge fait avec des raisins surmûris ; ça fait penser à de la confiture de cerises : ultra-fruité et légèrement sucré, en plus d’être très long et très complexe. Évidemment tout ça se retrouve dans le whisky, et c’est très plaisant. J’ai vraiment eu un coup de cœur, bien que moi aussi je préfère généralement les secs, iodés, fumés comme Ardbeg, Caol Ila, Laphroaig...

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