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Concernant les croûtons, vaut mieux demander au reverend, non?
Attention c'est technique:
Le pain qu'on congèle chez nous c'est de la tradi ou de la complète,
parfois au maïs ou à la semoule.
Comme on en mange très peu, j'en congèle toujours au moins les 3/4 le jour même:
Quatre grands morceaux tranchés ensuite dans la longueur:
Je me retrouve donc avec 8 morceaux
qui ont une taille parfaitement adaptée pour la décongélation au grille-pain.
Là je suis momentanément à cours de sac congélation.
D'où ma question initiale...
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L'esprit c'est comme un parachute: Il marche mieux quand il est ouvert.
Le papa du pote (le boulanger) est, lui aussi, boulanger (grande histoire de famille, passons tous les détails). Et il n'a jamais "pu" avaler l'une des spécialités qu'il prépare pourtant (pour le compte d'une boulangerie plutôt réputée dans le secteur), genre ces trucs aux noix, seigle ou au son, pain complet et toute impressionnante suite...
Sauf réveillon ou quelque autre connerie différant de l'ordinaire, il lui faut SA baguette; point.
En revanche, côté pâtisseries le bougre (et son épouse) se rattrapent très férocement ...