Qu'est ce qui vous agace automatiquement?
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Anonyme
521410
Sujet de la discussion Posté le 14/02/2003 à 10:36:19Qu'est ce qui vous agace automatiquement?
Hein?
chapolin
10536
Drogué·e à l’AFéine
Membre depuis 21 ans
95051 Posté le 15/02/2024 à 09:57:21
Citation de DocK'S :
Pour la vie je sais pas mais pour le cassoulet c'est sûr que c'est meilleur avec du gras
Après environ 4 ou 5 heures de cuisson dans de l'eau salée, quand les mojettes deviennent bien fondantes, c'est l'étape des aromates et du concentré de tomates : 2 clous de girofle, 2 feuille de laurier, poudre d'ail, poudre de fenouil, poudre de muscade, ce qu'il faut de paprika fumé, poivre, pas trop de curry, curcuma, herbes 4 saison, piment de Cayenne et j'ajoute là une bonne quantité d'huile de colza bio de première qualité, pour l'équivalent d'une grosse marmite, pas moins de dix cuillères à soupe d'huile. Et on est reparti pour deux ou trois heures de mijotage doux ...
A manger en ajoutant 2 ou 3 gouttes de jus de citron pour booster l'assimilation du fer.
Accord'Eure Pianos
1497
AFicionado·a
Membre depuis 17 ans
95052 Posté le 15/02/2024 à 10:26:55
ça a l'air sympa tes mogettes.Mais toutes ces heures de cuisson, ça n'en fait pas de la purée après ?
Parce que je cuis souvent des haricots secs et en 40 mn d'autocuiseur c'est réglé.Bon je ne connais pas les mogettes c'est vrai.
Parce que je cuis souvent des haricots secs et en 40 mn d'autocuiseur c'est réglé.Bon je ne connais pas les mogettes c'est vrai.
Accordeur de pianos, amateur de synthés http://www.accord-eure.fr
Accord'Eure Pianos
1497
AFicionado·a
Membre depuis 17 ans
95053 Posté le 15/02/2024 à 10:28:59
Je viens de me rendre compte que je parle de cuisine sur un site de musique, dans une rubrique (à brac) à propos de ce qui agace systématiquement.C'est totalement hors sujet là...
Accordeur de pianos, amateur de synthés http://www.accord-eure.fr
chapolin
10536
Drogué·e à l’AFéine
Membre depuis 21 ans
95054 Posté le 15/02/2024 à 10:42:36
Le piège de la mojette
Après tant d'heure de cuisson on a une sorte de beurre de mojette dans lequel baignent des mojettes fondantes ...
Après tant d'heure de cuisson on a une sorte de beurre de mojette dans lequel baignent des mojettes fondantes ...
JohnnyG
10389
Drogué·e à l’AFéine
Membre depuis 15 ans
95055 Posté le 15/02/2024 à 11:16:45
Mais en réduisant bien le sucre j'ai perdu un peu plus de 10 kilos sur 6 mois environ. En passant de 105 a 93.5 pour 1.80.
StreamerS1
3813
Squatteur·euse d’AF
Membre depuis 14 ans
95056 Posté le 15/02/2024 à 11:53:13
x
Hors sujet :Il existe peut-être un sujet "cuisine" sur AF ?
Ce n'est pas que ce "hors-sujet" m'agace, mais plutôt que je salive, maintenant...
Signé StreameS1, ex Streamer
will_bru
24577
Vie après AF ?
Membre depuis 16 ans
95057 Posté le 15/02/2024 à 12:08:57
AF c'est comme le Grand Bazar, tu trouves de tout mais faut savoir où chercher
https://fr.audiofanzine.com/le-pub-des-sports-et-loisirs/forums/t.197796,le-pub-des-cuisiniers.html
https://fr.audiofanzine.com/le-pub-des-sports-et-loisirs/forums/t.197796,le-pub-des-cuisiniers.html
One Breath III : WBBTMR - One Breath III
"Bunt Magnet strums the strings of nostalgia and sarcasm with equal flair.". Bah quoi ? Y a pas mort d'homme hein...
StreamerS1
3813
Squatteur·euse d’AF
Membre depuis 14 ans
95058 Posté le 15/02/2024 à 12:11:47
Merci !
(C'est vrai que j'ai fait ma feignasse, sur ce coup là, je n'ai même pas pris le temps de chercher... )
(C'est vrai que j'ai fait ma feignasse, sur ce coup là, je n'ai même pas pris le temps de chercher... )
Signé StreameS1, ex Streamer
will_bru
24577
Vie après AF ?
Membre depuis 16 ans
95059 Posté le 15/02/2024 à 13:04:50
Ca fait 3 semaines que je cherche un plombier pour réparer de la tuyauterie pour une évacuation d'un évier de cuisine. Le truc c'est qu'on se sent pas capable de le faire nous mêmes avec une solution pérenne et tout et tout...
Ben entre ceux qui rappellent pas, ceux qui répondent, fixent RDV et viennent pas, ceux qui viennent mais à qui on avait pas dit que c'était ça qu'il fallait faire et vous comprenez ils sont pressés....
Mais bon sang comment je fais le jour où y a une fuite ou inondation ??
Bref, je pense que je vais prendre des cours de plomberie, même si ça me fait pas fantasmer...
Ben entre ceux qui rappellent pas, ceux qui répondent, fixent RDV et viennent pas, ceux qui viennent mais à qui on avait pas dit que c'était ça qu'il fallait faire et vous comprenez ils sont pressés....
Mais bon sang comment je fais le jour où y a une fuite ou inondation ??
Bref, je pense que je vais prendre des cours de plomberie, même si ça me fait pas fantasmer...
One Breath III : WBBTMR - One Breath III
"Bunt Magnet strums the strings of nostalgia and sarcasm with equal flair.". Bah quoi ? Y a pas mort d'homme hein...
DocK'S
1714
AFicionado·a
Membre depuis 1 an
95060 Posté le 15/02/2024 à 13:58:27
En soit, c'est pas bien compliqué, surtout si c'est que l'évacuation, t'as des kits dans tous les magasins de bricolage et ça te coûtera pas grand chose, ni en temps ni financièrement.
Faut juste prendre la bonne taille de siphon et les bons raccords pour le trajet de l'évacuation.
Faut juste prendre la bonne taille de siphon et les bons raccords pour le trajet de l'évacuation.
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