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Le Pub de l'écologie

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Sujet de la discussion Le Pub de l'écologie
Hello les amis!

en dégrossissant vulgairement la chose je me suis rendu compte que comme sur pas mal de sujets, on à pas tous les mêmes idées. et c'est ca qui est super :petitnicolas:

pour eviter de pourrir tous les sujets avec nos bio-conneries, je vous propose juste de nous dire si vous pensez:

1/ que la planète court un réel danger.
2/ que c'est pas si catastrophique que ca et qu'on à le temps de voir venir les choses sans paniquer.
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4301
il y une saloperie à laquelle on pense pas spécialement, c'est le concentré de tomate : production ultra industrielle sous la coupe des mafias, exploitation des travailleurs au delà de la légalité, transport à tout va... une vraie merde

Non je ne mettrai pas de pull

4302
Lu ça dans le canard qui chroniquait la sortie d'un bouquin sur cette mafia de la tomate industrielle
Bien gerbant
4303
Citation :
avoir goûté et comparé une bonne et une mauvaise tomate,


franchement, à moins d'avoir son propre jardin, mission impossible amha....Perso, ça fait des années et des années que j'ai mangé aucune bonne tomate industrielle/bio...Les seules bonnes que j'ai mangées viennent soit de divers jardins personnels, soit de chez Metro (et sont destinées à une clientèle pro de restaurateurs, et coutent une totale blinde).
Mais en GMS comme sur les marchés, que dalle, aucun gout.

[ Dernière édition du message le 12/06/2017 à 15:02:21 ]

4304
Il suffit pourtant de ne pas prendre l'hybride qui est vendue partout et qui a été faite pour avoir une belle forme et une couleur régulière, mais zéro côté goût.
Cette même variété (dont le nom m'échappe) ne donnera guère mieux d'un point de vue gustatif même si elle pousse dans son propre jardin dans de super conditions.

Par contre, une vraie coeur de boeuf (pas juste une tomate cotelée qui est la dernière escroquerie à la mode) correctement poussée, une tomate des Andes, etc, il y a moyen d'entre trouver de délicieuses, notamment sur les marchés. Mais faut pas s'attendre à les payer au prix du kilo de l'hybride de base. Effectivement, ça coûte une blinde. Mais quand on salive rien qu'à l'odeur en les coupant dans l'assiette, ça vaut le coup de temps en temps.

[ Dernière édition du message le 12/06/2017 à 15:12:15 ]

4305
ha mais je demande que ça, le souci étant que les variétés autres que tomates rondes ou tomate en grappes sont tout autant dégueulasses bien que plus chères....

Sinon, les tomates d u jardin familial m'ont toujours fait halluciner : en GMS on a que des machins ronds, rouges et fermes, en jardin, c'est un truc encore plus tordu, moche et veineux que le sexe de Roberto Malone, et en plus c'est souvent bicolore, mais qu'est ce que c'est bon.:bave:
4306
+1

Par d'cheux nous s'est lancé une boutique qui ne vend que des fruits et légumes "moches" qui sont autrement balancés parce que pas calibrés pour les consommateurs des grandes surfaces.
4307
Citation :
le critère le plus discriminant pour faire les bons choix est certainement encore une fois "l'information"


Très juste, dans de nombreux domaine la législation européenne à imposer aux fabricants un étiquetage normalisé, c'est une réelle avancée pour le consommateur. par exemple :

1896847.jpg

ou :
12559_une.jpg

Pour que ça fonctionne, l'information doit être simple, lisible et compréhensible par tous.

En ce moment (alors que nous débattons du goût des tomates), le législateur peine à imposer aux fabricants de produits alimentaires préparés, ce type d'étiquetage. Il y a un très forte lobbying contre. C'est un enjeu de santé publique, mais les grands groupes alimentaires n'y sont pas favorable. La stratégie est de complexifié l'étiquetage pour que le consomenteur n'y comprenne rien. Hors, il est nécessaire d'avoir un étiquetage clair, comme présenté ci-dessus.

Ce qui est en jeu, c'est l'obésité qui gagne très fortement du terrain en Europe.

[ Dernière édition du message le 12/06/2017 à 19:43:38 ]

4308
ouais enfin y a pas que les industriels qui s'y opposent, les nutritionnistes sont également circonspects concernant l'alimentaire. Quid d'un pur jus de fruits, très sucré mais contient les enzymes nécessaires à l'élimination desdits sucres ? Quid de plusieurs produits contenant des doses égales calorifiques de graisse, mais dont ces graisses sont de canard, de colza ou de palme ?
C'est bien plus complexe à classifier que la consommation énergétique d'un frigo.
4309
Tiens c'est marrant, c'est mot pour mot l'argument de Nestlé, Unilever, Kraft Food et Coca Cola Cie.

Tu parlais de quels nutritionnistes déjà ?

[ Dernière édition du message le 12/06/2017 à 19:57:45 ]

4310
Citation de anathonh :
Tiens c'est marrant, c'est mot pour mot l'argument de Nestlé, Unilever, Kraft Food et Coca Cola Cie.

Tu parlais de quels nutritionnistes déjà ?

Genre ils ont peur qu'on prenne leur super huile d'olive première catégorie pour de l'huile de palme ? :-D
4311
l'huile d'olive c'est nul, tu peux pas trop la chauffer.

rien ne vaut le saindoux!

Non je ne mettrai pas de pull

4312
Y a un paquet de nutritionnistes qui bossent à Bruxelles, c'est dingue ! C'est vraiment à se demander pourquoi ?

[ Dernière édition du message le 12/06/2017 à 20:03:51 ]

4313
ils sont dans les choux

Non je ne mettrai pas de pull

4314
Ha je comprends mieux, c'est vrai au départ, je voyais pas le rapport entre l'alimentation et l'obésité, merci.

Ceci, j'en rigole, mais malheureusement certains ne voient pas le rapport, c'est pour ça qu'il faut un affichage clair en couleur avec A+, A, B, C,...

[ Dernière édition du message le 12/06/2017 à 20:10:24 ]

4315
Citation :
Tiens c'est marrant, c'est mot pour mot l'argument de Nestlé, Unilever, Kraft Food et Coca Cola Cie.

Tu parlais de quels nutritionnistes déjà ?


Ben le fait est que le meilleur mensonge est la vérité, parceque c'est imparable...


En l'espèce ça les arrange, mais y en reste pas moins que les propriétés respectives de l'huile de colza, d'olive et de palme sont très différentes, et différent encore plus selon la cuisson...
C'est pas parceque Nestlé dit ça que c'est faux. Par contre probablement que ça les arrange.

Citation :
Ceci, j'en rigole, mais malheureusement certains ne voient pas le rapport, c'est pour ça qu'il faut un affichage clair en couleur avec A+, A, B, C,...


je suis désolé mais c'est quasi impossible pour des plats préparés non sucrés.
Les confiseries c'est plus simple, c'est tout de la saloperie. Mais bon courage pour faire comprendre aux gens via une signalétique que jus d'orange pur, jus d'orange à base de concentré, jus d'orange sans pulpe, nectar d'oranges, sont des choses très différentes entre elles...
Et bon courage aussi pour noter des pâtes (ou autres féculents), dont les effets peuvent varier de façon délirante selon la cuisson....Et le pain, là aussi bon courage.

[ Dernière édition du message le 12/06/2017 à 20:14:23 ]

4316
Même vérifié, cet argument ne justifie pas le refus d'un étiquetage simple.

Tous le monde voit bien la cause à effet de laisser des parents inconscients pousser leurs gosses à s'enfiler un litre de coca avec des chips tous les jours devant les dessins animés.
4317
En matière de polluants volatils, c'est pas mon domaine et je suis bien content de pouvoir trouver un étiquetage simple plutôt que des formules chimiques et des pourcentages. Pourtant, j'imagine que c'est bien complexe aussi à classifier.

[ Dernière édition du message le 12/06/2017 à 20:22:13 ]

4318

tu dois avoir raison
4319
Oui, il a été prouvé que sans étiquetage clair, l'information au consommateur est inefficace.

D'autant que je vois bien quelle CSP est la plus touchée par l'obésité.
4320
Citation :
Le pneumologue Michel Aubier a été rémunéré plus de 150 000 euros par an par Total en 2013 et 2014

La mémoire joue des vilains tours au professeur Michel Aubier. Auditionné le 16 avril 2015 devant la commission d’enquête sénatoriale sur le coût économique et financier de la pollution de l’air en sa qualité de chef du service pneumologie de l’hôpital Bichat à Paris, il avait déclaré qu’il n’avait « aucun lien avec les acteurs économiques » du secteur en oubliant de préciser qu’il était salarié depuis 1997 par le groupe Total. Une omission qui vaut au médecin, qui avait notamment estimé devant les sénateurs que le nombre de cancers liés à la pollution était « extrêmement faible », de comparaître, mercredi 14 juin, devant le tribunal correctionnel de Paris pour « témoignage mensonger sous serment » et d’encourir une peine de cinq ans de prison et 75 000 euros d’amendes. Une première.

Selon nos informations, le professeur Aubier, spécialiste réputé et très prisé des médias, avait également omis de l’indiquer dans sa déclaration publique d’intérêt, ainsi que des collaborations avec plusieurs laboratoires (MSD France, PPD France, Resal, Laser), alors qu’il était membre d’une commission de la Haute Autorité de santé.

Retraité depuis le 31 août mais professeur émérite, Michel Aubier n’avait pas non plus cru bon de prévenir son patron, Martin Hirsch, le directeur de l’AP-HP, qu’il avait remplacé devant les sénateurs. « Cette négligence est d’autant plus inexplicable que j’ai eu l’occasion, en février 2016, de rappeler fermement à l’ensemble des agents de l’Assistance publique les règles en matière de cumul d’activité », a indiqué aux enquêteurs Martin Hirsch en clôture de son audition du 26 octobre.

https://www.lemonde.fr/planete/article/2017/06/12/le-pneumologue-michel-aubier-a-ete-remunere-plus-de-150-000-euros-par-an-par-total-en-2013-et-2014_5143305_3244.html


Soit dit en passant (même si je préférerais ignorer ces discussions trollesques) :
- Un gars qui gagne beaucoup d'argent parce-qu'il le mérite.
- Un industriel qui ne doit pas être bien influent sinon il suffirait de tuer son dirigeant pour résoudre tous les problèmes... (d'ailleurs on pourrait aussi dire que Dieu a buté Xavier Beulin mais sans résultats, puisque Beulin a été remplacé du jour au lendemain par un second aussi vorace et nuisible ! )

[ Dernière édition du message le 12/06/2017 à 20:38:51 ]

4321
Dans les ruisseaux la meilleure place est toujours tenue par la plus grosse truite. Si elle est prise, on sait que la suivante sera tout aussi belle!

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L'artiste entrouvre une fenêtre sur le réel; le "réaliste pragmatique" s'éclaire donc avec une vessie.

4322
Dans les couloirs des assemblées, y' en a des pelletées des spécialistes comme ça, malheureusement.

La société devrait mieux payer ses scientifiques et les valoriser.

[ Dernière édition du message le 12/06/2017 à 20:52:53 ]

4323
Citation :
En matière de polluants volatils, c'est pas mon domaine et je suis bien content de pouvoir trouver un étiquetage simple plutôt que des formules chimiques et des pourcentages. Pourtant, j'imagine que c'est bien complexe aussi à classifier.


par contre c'est le mien de domaine, et cette affichage c'est de l'enfumage, les produits sont tous plus ou moins verts, mais dès que tu ouvres la boite, t'as intérêt à laisser la fenêtre ouverte

Non je ne mettrai pas de pull

4324
Citation :
La société devrait mieux payer ses scientifiques et les valoriser.


le principe de base d'une société capitaliste, c'est de moins en moins payer les gens, pour augmenter le rendement du capital, d'où son nom.

Non je ne mettrai pas de pull

4325
Citation :
La société devrait mieux payer ses scientifiques et les valoriser.


Le problème n'est pas tant la paye dans le public mais la précarité.