Le Pub de l'écologie

Anonyme

521397

Sujet de la discussion Posté le 12/06/2006 à 09:55:45

Hello les amis!

en dégrossissant vulgairement la chose je me suis rendu compte que comme sur pas mal de sujets, on à pas tous les mêmes idées. et c'est ca qui est super :petitnicolas:

pour eviter de pourrir tous les sujets avec nos bio-conneries, je vous propose juste de nous dire si vous pensez:

1/ que la planète court un réel danger.
2/ que c'est pas si catastrophique que ca et qu'on à le temps de voir venir les choses sans paniquer.

Djardin

19834

Drogué·e à l’AFéine

Membre depuis 20 ans

22101 Posté le 31/01/2020 à 10:26:00

C'est des moyennes, hein.

Effectivement, l'élevage avec des bêtes qui broutent uniquement de l'herbe d’alpage (donc d'un endroit où on ne pourrait rien planter), c'est pas con.
Mais ça représente quel pourcentage ?
Par rapport aux élevages où les vaches sont nourris au soja ? ou par du fourrage, qui prend de la place à d'autres cultures ?

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Référence en matière de bon gout capillaire et vestimentaire.
homme à tête de zizi.

http://soundcloud.com/djardin

Anonyme

4548

22102 Posté le 31/01/2020 à 10:32:37

J-Skell > ben justement vu que ce sont des moyennes globales sur un échantillon très large, je doute sincèrement que par miracle les produits laitiers bretons ou normands soient moins énergivores d'un voire deux ordres de grandeur (c'est énorme comme différence) que la moyenne des produits laitiers dans le monde.

Idem dans l'autre sens pour les plantes.

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[ Dernière édition du message le 31/01/2020 à 10:33:42 ]

Anonyme

24289

22103 Posté le 31/01/2020 à 10:38:18

Citation de Infierno :

J-Skell > ben justement vu que ce sont des moyennes globales sur un échantillon très large, je doute sincèrement que par miracle les produits laitiers bretons ou normands soient moins énergivores d'un voire deux ordres de grandeur (c'est énorme comme différence) que la moyenne des produits laitiers dans le monde.

Idem dans l'autre sens pour les plantes.

Un élevage au Texas c'est entre 50.000 à 200.000 têtes voir plus, un élevage en Bretagne c'est entre 50 et 200 têtes pour les plus gros, personnellement j'y vois comme un biais statistique non négligeable.

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Anonyme

65640

22104 Posté le 31/01/2020 à 10:49:28

La question que jme pose sincèrement, c'est s'ils font du lait au Texas...
Un pote y habite, il me disait que globalement, il y mange de la viande aromatisée à la viande et accompagnée de viande du matin au soir.
Imaginer un texan bouffer un yaourt ça me fait pareil qu'imaginer un saoudien s'empiffrer de jambon de parme.

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[ Dernière édition du message le 31/01/2020 à 10:49:40 ]

Anonyme

27133

22105 Posté le 31/01/2020 à 10:54:03

Citation :

les contenants en plastoque, assez délirants concernant les laitages hors fromages, et surtout je vois pas comment ça serait possible de le vendre autrement

Dans des contenants en verre étanche, réutilisables, et consignés, de 1kg si possible et non 125g.

Tu sais, ce qu'ils ont dans les films de science FICTION :

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Anonyme

65640

22106 Posté le 31/01/2020 à 10:57:33

Citation :

Dans des contenants en verre étanche, réutilisables, et consignés, de 1kg si possible et non 125g.

yep, mais le système est tellement bien fait que ces contenants en verre ne sont pas consignés, mais soumis à une fabrication pour un usage unique, puis cassés, reconstruits (les gens s'imaginent que c'est fait par le gentil professeur Dumbledore qui utilise les lois magiques pour refaire un truc à l'identique sans perte de matière ni consommation d'énergie) puis retour en case 1.
Pour être franc perso je privilégie maximalement le plastique, qui demande moins de matières premières, et je limite ça au max.

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Anonyme

24289

22107 Posté le 31/01/2020 à 10:59:48

Citation de youtou :

La question que jme pose sincèrement, c'est s'ils font du lait au Texas...
Un pote y habite, il me disait que globalement, il y mange de la viande aromatisée à la viande et accompagnée de viande du matin au soir.
Imaginer un texan bouffer un yaourt ça me fait pareil qu'imaginer un saoudien s'empiffrer de jambon de parme.

Plus que probable qu'ils fassent principalement de la viande effectivement, les produits laitiers devant pour eux être un truc de bobo new age, exception faite cheddar qu'on fait fondre avec tout, ce qui est en fait pire d'un point de vu écologique. :oops2:

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Anonyme

1612

22108 Posté le 31/01/2020 à 11:01:26

J'ajouterai ça avec les pots en verre de DaR

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[ Dernière édition du message le 31/01/2020 à 11:02:47 ]

Anonyme

24289

22109 Posté le 31/01/2020 à 11:06:39

Citation de youtou :

Citation :
Dans des contenants en verre étanche, réutilisables, et consignés, de 1kg si possible et non 125g.

yep, mais le système est tellement bien fait que ces contenants en verre ne sont pas consignés, mais soumis à une fabrication pour un usage unique, puis cassés, reconstruits (les gens s'imaginent que c'est fait par le gentil professeur Dumbledore qui utilise les lois magiques pour refaire un truc à l'identique sans perte de matière ni consommation d'énergie) puis retour en case 1.
Pour être franc perso je privilégie maximalement le plastique, qui demande moins de matières premières, et je limite ça au max.

Je ne sais pas si vous avez ça chez vous, mais nous ici il y a moyen d'acheter le lait dans des distributeusr avec des bouteille nettoyables et réutilisables (style bouteilles pour machine à soda). Pour les yaourts, ben tu colles du lait dans les pots, dedans tu dilues une demie cuillère à café d'un yaourt de la fournée précédente, tu les oublies deux jours à la bonne température et hop tu as une fournée de yaourts prêts à déguster. En plus si tu les fais avec du lait entier, tu redécouvres qu'en fait il n'y a rien besoin d'jouter au yaourt pour que ce soit délicieux. L'idéal étant d'avoir deux jeux de pots, un qui est en fermentation quand le second et au frigo en attente de dégustation.

cross post.

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[ Dernière édition du message le 31/01/2020 à 11:07:08 ]

#Houba

6572

Membre d’honneur

Membre depuis 17 ans

22110 Posté le 31/01/2020 à 11:07:43

En Belgique toutes les bouteilles de bière sont consignées et réutilisées depuis perpète et tout le monde trouve ça normal. Après la logistique (transport, tri) et le nettoyage ont aussi un coût énergétique non négligeable.

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Ex-producteur retraité de la musique en 2016

Anonyme

65640

22111 Posté le 31/01/2020 à 11:08:52

@ JSK : ouais c'est pile ce que jme suis dit ! :facepalm:

Sinon le coup de la yaourtière, qu'on peut étendre à plein d'autres trucs où on fabrique soi-même nos produits à consommer, c'est que ça demande un max de temps.

On est quand même dans un monde où on doit travailler pour avoir l'argent pour se payer des produits qu'on aurait le temps de se fabriquer si on travaillait pas. :aime2:

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Anonyme

1612

22112 Posté le 31/01/2020 à 11:12:05

Je prend mes bière chez V n B en France, elles sont consignées aussi.
Les yaourts maison :bravo:

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Anonyme

24289

22113 Posté le 31/01/2020 à 11:12:28

Citation :

Sinon le coup de la yaourtière, qu'on peut étendre à plein d'autres trucs où on fabrique soi-même nos produits à consommer, c'est que ça demande un max de temps

Là pour le coup ça prend vraiment deux secondes, tu remplis tes pots de lait une demie cuillère à café de souche par pot, on rebouche et on place dans la yaourtière et c'est fini, allez tout juste cinq minutes de prépa par tournée. Quand tu les bouffes tu les mets à la vaisselle rien de plus rien de moins.

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[ Dernière édition du message le 31/01/2020 à 11:13:10 ]

Anonyme

4548

22114 Posté le 31/01/2020 à 11:15:53

Ca se trouve dans le commerce la souche ou tu prends un bout de yaourt déjà fait ?

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le reverend

33808

Vie après AF ?

Membre depuis 21 ans

22115 Posté le 31/01/2020 à 11:16:02

La révérende elle fait les yaourts dans la cocotte minute, on n'a pas de yaourtière. Ca marche bien comme ça.

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Putain, 22 ans que je traine sur AF : tout ce temps où j'aurais pu faire de la musique ! :-( :-)

Anonyme

1612

22116 Posté le 31/01/2020 à 11:16:06

J'ai un palanquée de bocaux en verre, je fais de tout, du hareng pomme de terre, sauce tomate, porc confit, en même des cakes, baba au rhum, tout ça dans une armoire au frais à l'abris de la lumière, ça se conserve vraiment bien.
Bon faut aimer cuisiner j'avoue, moi j'adore ça :bave:

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Anonyme

65640

22117 Posté le 31/01/2020 à 11:22:45

Citation :

Là pour le coup ça prend vraiment deux secondes, tu remplis tes pots de lait une demie cuillère à café de souche par pot, on rebouche et on place dans la yaourtière et c'est fini, allez tout juste cinq minutes de prépa par tournée. Quand tu les bouffes tu les mets à la vaisselle rien de plus rien de moins.

pour le coup tu me donnes envie ! (même question que denfertino sinon)

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Djardin

19834

Drogué·e à l’AFéine

Membre depuis 20 ans

22118 Posté le 31/01/2020 à 11:26:33

Citation de youtou :

ça demande un max de temps.

On est quand même dans un monde où on doit travailler pour avoir l'argent pour se payer des produits qu'on aurait le temps de se fabriquer si on travaillait pas.

ça ne demande pas trop de temps quand on sait faire (disons, pas plus de temps que d'aller au supermarché en acheter en fait), mais c'est le changement de mode de vie qui prends du temps par contre.

Et nous on a profité du chômage pour ça !

ça laisse des sous pour prendre des habitudes qui te font faire plein d'économies (vélo, potager, fabriquer soit même ou réparer plein de trucs ...) et le temps pour te louper, pour chercher des nouveaux magasins, pour apprendre.
Et donc après on peut vivre avec un salaire bien plus faible puisqu'on a des besoins très faible. Donc énormément de vacances !

Mais faire le changement, ça demande du temps (donc pas possible pendant qu'on bosse ou qu'on gère des gamins) et des sous (donc pas possible sans chômage / RSA / soutient familial / patrimoine)

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Anonyme

24289

22119 Posté le 31/01/2020 à 11:28:38

Citation de Infierno :

Ca se trouve dans le commerce la souche ou tu prends un bout de yaourt déjà fait ?

Tu prends un déjà fait, pour pouvoir s'appeler yaourt, les ferments utilisés sont obligatoirement streptococcus lactis et lactobacillus Bulgaricus. Tu fais un petit rinçage des pots avant de les remplir est de les ensemencer histoire d'éviter une contamination (assez peu probable) de ta souche et roule ma poule. Pour éviter la contamination de la souche, tu peux aussi augmenter la charge initiale en mettant une cuillère à café au lieu d'une demie, en doublement la charge initiale en ferments tu flingues tout risque de développement parasite par immuno-compétitivité. Il y a aussi moyen d'acheter ces ferments, je crois même qu'Alsa en propose en super marché, tu utilises un sachet la première fois ensuite tu procèdes comme je dis et c'est bon. Si jamais tu vois que ta souche à été contaminée, tu nettoies tout le matos et le fais trempée dans de l'eau chlorée, puis une fois cela fait tu peux recommencer avec une souche saine en ouvrant un nouveau sachet.

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Djardin

19834

Drogué·e à l’AFéine

Membre depuis 20 ans

22120 Posté le 31/01/2020 à 11:29:17

Citation de Infierno :

Ca se trouve dans le commerce la souche ou tu prends un bout de yaourt déjà fait ?

Tu peux prendre un yaourt déjà fait, mais faut que ça soit un "vrai" yaourt. Donc t'élimine les 3/4 de trucs d'usine parce qu'il y a plein de conservateur qui bloquent la souche.

Sinon tu peux acheter de la présure (mais je ne sais plus où)

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Anonyme

24289

22121 Posté le 31/01/2020 à 11:31:28

Non de la présure ça fait des fromages pas des yaourts, rien à voir.

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Djardin

19834

Drogué·e à l’AFéine

Membre depuis 20 ans

22122 Posté le 31/01/2020 à 11:32:39

Au temps pour moi, ma maman faisait des fromages blancs.

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Anonyme

24289

22123 Posté le 31/01/2020 à 11:37:04

Ou de la faisselle, ce qui est également excellent, mais implique un peu plus de taf en matière de nettoyage désinfection, car beaucoup plus sensible aux contaminants et je ne parle même pas de la conservation. Là ou quasiment plus rien ne peut se développer dans un yaourt tellement il est saturé en bacto et par conséquent se conserve hyper bien, un fromage blanc maison c'est plus casse gueule et doit être consommé plus rapidement.

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[ Dernière édition du message le 31/01/2020 à 11:37:54 ]

Anonyme

27133

22124 Posté le 31/01/2020 à 11:59:43

Citation :

on doit travailler pour avoir l'argent pour se payer des produits qu'on aurait le temps de se fabriquer si on travaillait pas

C'est un peu raccourci.
Le travail permet de payer énormément de choses que tu ne peux pas faire toi-même: le crédit maison pour dormir ailleurs que dans la rue, les produits non locaux comme le café, le thé, l'huile, le sucre, les moyens de transport, ta PS4 ou XBOX1 ou celleketuveux accompagnée de BF et Jedi Fallen Order, la radio, télé, ordi pour AF... bref tu connais la liste elle est ultra longue.

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Djardin

19834

Drogué·e à l’AFéine

Membre depuis 20 ans

22125 Posté le 31/01/2020 à 12:16:21

Tiens, en passant sur le besoin d'argent :
on vient de récupérer 7 cagettes de légumes bios invendus.

Mais c'est vrai que si on avait été des honnêtes travailleurs à plein temps, on n'aurait pas eu le temps d'y aller ce matin, puisqu'on aurait été au bureau. Ni le temps de connaître ce plan (qui nous fourni régulièrement des cagettes complètes de légumes). Ni le temps de les cuisiner. Donc on aurait payé cher un mauvais sandwichs tout prêt.

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