Végétariens, vegans et végétaliens c'est par ici !
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A midi tarte au pâtisson ( pâte de riz feuilletée, œufs, tomates, pâtisson, gruyère ... ) + haricots rouges mijotés toute le matinée et assaisonnés d'un peu de sauce soja (celle délicieuse de Biocoop) + choucroute lactofermentée (les premiers pots de la saison arrivent). J'ai grave kiffé. En dessert le chocolat 85% avec le café ...
Les haricots rouges bien cuisinés c'est vraiment une tuerie et en plus après t'as vraiment plus faim pour longtemps en mangeant une quantité raisonnable
on verra ça après l'autopsie.....
Sans blague les haricots rouges c'est très bon mais sans parler de gaz, ça peut être irritant pour les boyaux de pas mal de gens.....Disons que ça fonctionne bien pour ton cas particulier mais on est loin d'avoir tous le même système digestif.....Heureusement il existe des produits végétaux riches en protéines qui sont bien tolérés par le plus grand nombre à commencer à commencer par les graines oléagineuses que j'évoquais dans un post précédent...Savez vous que pour couvrir nos besoins en graisses d'une journée (soit 30 à 35% des apports caloriques) on a théoriquement droit de manger 140 grammes de graines de tournesol (décortiquées) soit 28 grammes de protéines ??........Perso je module avec du sésame blanc et du lin mais on peut aussi prendre des cajou, des amandes et autres.......Avec des céréales qui contiennent aussi des protéines, on se rend compte que les légumineuses n'ont pas forcément une place centrale dans un régime végétal.......Pour les personnes très sensibles au niveau digestif, ces légumineuses sont cependant accessible via le tofu, ou le seitan (pour peu qu'on ne soit pas allergique au gluten).
Gros plussun!
Déjà la pizza c'est tomates ( acides )+pâte, bonjour la fermentation in the bide!
Ensuite, les " fromages véganes, c'est vraiment toujours raté! J'en ai goûté pas mal, c'est invariablement de la merde ( jusqu'ici! ) Le cuisine végane si elle veut faire de l'ersatz elle se fout le doigt où je pense.
Par contre pas mal de " saucisses " sont très bonnes, ça me fait juste rire qu'elles imitent la forme saucisse... Et les intitulés! Chorizo véganes!
Francfort véganes!
J'attends avec impatience les " crevettes véganes " ( parfumées au sperme?
)!
hé ben permets moi de te dire que t'es donc plus royaliste que le roi, et que tu ignores totalement si je suis végétarien ou pas.
Mais comme t'as lu ça dans la haine et la parano, alors tu crois que ton avis négatif a une réalité.
Je sais pas trop où t'as vu que je voulais enfoncer qui que ce soit, à part à la rigueur des portes ouvertes.
wildchild666
11218
Drogué·e à l’AFéine
Membre depuis 19 ans
chapolin
10710
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Les tomates compotées çà me tente carrément ... on peut y rajouter des petits champignons poêlés ?
chapolin
10710
Professionnel·le de l’audio
Membre depuis 21 ans
Citation de Cola :
Citation :Si il y a un truc dont je raffole grave c'est les mojettes.
oui très bon les mojettes de Vendée...
A midi tarte au pâtisson ( pâte de riz feuilletée, œufs, tomates, pâtisson, gruyère ... ) + haricots rouges mijotés toute le matinée et assaisonnés d'un peu de sauce soja (celle délicieuse de Biocoop) + choucroute lactofermentée (les premiers pots de la saison arrivent). J'ai grave kiffé. En dessert le chocolat 85% avec le café ...
Les haricots rouges bien cuisinés c'est vraiment une tuerie et en plus après t'as vraiment plus faim pour longtemps en mangeant une quantité raisonnable
Anonyme
27133
Citation :
Deux fois : une fois à l'entrée, l'autre fois en sortie. Les haricots rouges bien cuisinés c'est vraiment une tuerie
Anonyme
27133
Citation :
Deux fois : une fois à l'entrée, l'autre fois en sortie. Les haricots rouges bien cuisinés c'est vraiment une tuerie
chapolin
10710
Professionnel·le de l’audio
Membre depuis 21 ans
7 heures se sont écoulées depuis mon repas et je n'ai pas encore pété une seule fois si c'est de çà dont tu parlais
[ Dernière édition du message le 09/11/2018 à 19:14:10 ]
Point-virgule
8198
Je poste, donc je suis
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C'est donc ça.
« La vie sans musique est tout simplement une erreur, une fatigue, un exil. », Friedrich Nietzsche. ♫
yun_clive
509
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chapolin
10710
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Spacionot (ex Cola Verde)
2800
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Membre depuis 13 ans
Citation :
Sinon pour les flatulences et reprendre mon témoignage précédant, donc j'ai remangé des haricots rouge hier soir et finalement j'ai juste eu ce qu'on pourrait appeler une flatulence d'importance moyenne (soyons précis) dans la nuit, en allant faire pipi. Donc bon, rien de bien méchant.
on verra ça après l'autopsie.....
Sans blague les haricots rouges c'est très bon mais sans parler de gaz, ça peut être irritant pour les boyaux de pas mal de gens.....Disons que ça fonctionne bien pour ton cas particulier mais on est loin d'avoir tous le même système digestif.....Heureusement il existe des produits végétaux riches en protéines qui sont bien tolérés par le plus grand nombre à commencer à commencer par les graines oléagineuses que j'évoquais dans un post précédent...Savez vous que pour couvrir nos besoins en graisses d'une journée (soit 30 à 35% des apports caloriques) on a théoriquement droit de manger 140 grammes de graines de tournesol (décortiquées) soit 28 grammes de protéines ??........Perso je module avec du sésame blanc et du lin mais on peut aussi prendre des cajou, des amandes et autres.......Avec des céréales qui contiennent aussi des protéines, on se rend compte que les légumineuses n'ont pas forcément une place centrale dans un régime végétal.......Pour les personnes très sensibles au niveau digestif, ces légumineuses sont cependant accessible via le tofu, ou le seitan (pour peu qu'on ne soit pas allergique au gluten).
chapolin
10710
Professionnel·le de l’audio
Membre depuis 21 ans
Très intéressant
Il faut que je me penche sur les graines oléagineuses, à commencer parce que çà à l'air rudement bon et en plus çà semble permettre plein de choses niveau cuisine.
En ce qui nous concerne à la maison, haricots rouges, blancs, mungos, lentilles vertes, marrons, corail, poids cassés et tofus en tous genres font notre bonheur parce que c'est très diversifié tout çà et très facile d'accès. Niveau conservation c'est super facile dans des bocaux et en plus c'est beau dans la cuisine. Les lentilles corail se cuisinent en 10 minutes et les tofus c'est très rapide aussi. De plus il n'y a pas que les protéines mais aussi beaucoup d'autres qualités nutritives (mais les noix je sais que c'est vraiment super aussi). Autour de moi en fin de compte je ne connais pas beaucoup de monde que cela indispose, même si ils n'en mangent pas autant sans doute. Je me demande si les haricots mixés seront toujours aussi irritants pour les gens qui y sont sensibles ?
Pour les noix de cajou hélas c'est trop bon et je ne peux pas y résister, je dois éviter d'en acheter car elles auront été mangées avant d'être moulues
Il faut que je me penche sur les graines oléagineuses, à commencer parce que çà à l'air rudement bon et en plus çà semble permettre plein de choses niveau cuisine.
En ce qui nous concerne à la maison, haricots rouges, blancs, mungos, lentilles vertes, marrons, corail, poids cassés et tofus en tous genres font notre bonheur parce que c'est très diversifié tout çà et très facile d'accès. Niveau conservation c'est super facile dans des bocaux et en plus c'est beau dans la cuisine. Les lentilles corail se cuisinent en 10 minutes et les tofus c'est très rapide aussi. De plus il n'y a pas que les protéines mais aussi beaucoup d'autres qualités nutritives (mais les noix je sais que c'est vraiment super aussi). Autour de moi en fin de compte je ne connais pas beaucoup de monde que cela indispose, même si ils n'en mangent pas autant sans doute. Je me demande si les haricots mixés seront toujours aussi irritants pour les gens qui y sont sensibles ?
Pour les noix de cajou hélas c'est trop bon et je ne peux pas y résister, je dois éviter d'en acheter car elles auront été mangées avant d'être moulues
[ Dernière édition du message le 11/11/2018 à 00:29:20 ]
Spacionot (ex Cola Verde)
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yun_clive
509
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Spacionot (ex Cola Verde)
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Si tu es à Lyon ou proche je t'invite aux repas partagés mensuels de mon association (Asso végétarienne de France). Le prochain c'est le 5 Décembre et ça se passe dans le 3éme arrondissement....Chacun apporte un plat 100% végétal et/ou une boisson...Niveau âge il y a beaucoup de jeunes mais aussi des 30/40/50 et quelques anciens...
A part ça une info pour tous : A partir de Demain le pizzas Domino proposeront 2 pizzas végétales (avec fromage vegan) .....Domino's pizza
A part ça une info pour tous : A partir de Demain le pizzas Domino proposeront 2 pizzas végétales (avec fromage vegan) .....Domino's pizza
[ Dernière édition du message le 11/11/2018 à 23:04:09 ]
Anonyme
65640
Point-virgule
8198
Je poste, donc je suis
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Spacionot (ex Cola Verde)
2800
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Jackbrelle
10480
Drogué·e à l’AFéine
Membre depuis 17 ans
Citation de youtou :
Sérieux, aller bouffer des trucs aussi industriels qu'une pizza domino avec du fromage sans lait fabriqué avec 666 ingrédients, ça donne plutôt envie de dévorer un veau encore vivant.
Amha, si on fait le choix de devenir vegétarien, faut accepter de plus du tout bouffer la même chose qu'avant.
Gros plussun!
Déjà la pizza c'est tomates ( acides )+pâte, bonjour la fermentation in the bide!
Ensuite, les " fromages véganes, c'est vraiment toujours raté! J'en ai goûté pas mal, c'est invariablement de la merde ( jusqu'ici! ) Le cuisine végane si elle veut faire de l'ersatz elle se fout le doigt où je pense.
Par contre pas mal de " saucisses " sont très bonnes, ça me fait juste rire qu'elles imitent la forme saucisse... Et les intitulés! Chorizo véganes!
Francfort véganes!J'attends avec impatience les " crevettes véganes " ( parfumées au sperme?
)!Après un échange d'idées, chacun peut repartir avec la sienne.
Anonyme
1612
LD55
493
Posteur·euse AFfamé·e
Membre depuis 10 ans
Anonyme
65640
Citation :
c'est dingue comment certaines personnes non végé essayent toujours de trouver la petit détails pour enfoncer les végétariens... je pense surtout à l'argumentation de youtou que je trouve navrante
Citation :
Et je précise que je suis pas végétarien.
hé ben permets moi de te dire que t'es donc plus royaliste que le roi, et que tu ignores totalement si je suis végétarien ou pas.
Mais comme t'as lu ça dans la haine et la parano, alors tu crois que ton avis négatif a une réalité.Je sais pas trop où t'as vu que je voulais enfoncer qui que ce soit, à part à la rigueur des portes ouvertes.
Anonyme
2685
Le vinaigre c’est vegan, par contre la pisse...
Anonyme
1612
Anonyme
65640
Anonyme
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