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Végétariens, vegans et végétaliens c'est par ici !

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Sujet de la discussion Végétariens, vegans et végétaliens c'est par ici !
Histoire de ne plus polluer l'autre topic et comme c'est un sujet qui apparaît de temps en temps, on peut en discuter ici ! :bravo:
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Citation de Over :
Oui nan mais le monde c.est pas un petit village :oops2::-D
Ils sont legions les zygotos qui veulent du nuggets...


Ah mais la bouffe type McDo c’est une catastrophe.

Manger de la viande devrait être un plaisir rare et délicat.
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Oui mais quid du raisonnable Pouet.....le profit de quelques-uns se fait grâce à l.inconscience du plus grand nombre.
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Citation de Over :
Oui mais quid du raisonnable Pouet.....le profit de quelques-uns se fait grâce à l.inconscience du plus grand nombre.


je pense que c'est une grosse partouze, généralisée et bien sanguinolente, sur fond de souffrance, quelque chose de très amer et sale.

le-pub-des-gentlemen-2689762.jpg

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[ Dernière édition du message le 27/07/2019 à 15:40:27 ]

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Ben « rare » = « déjà pas mal plus raisonnable » quand même.

En France, on pourrait estimer « rare » à 3 ou 4 fois par semaine (parmi 14 repas). Ce serait déjà une bonne étape.
On arrête l’élevage intensif, on n’achète plus de sauce bolognaise, de lasagnes...
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Une très courte vidéo de Novak Djokovik captée lors de la conférence de presse qui a suivi sa (cinquième) victoire au tournoi de tennis de Wimbledon. On apprend qu'il est producteur exécutif du documentaire "the game changers", et qu'il a produit ce documentaire pour promouvoir l'alimentation végétale qui, je cite : "...a des effets sur la santé humaine, l'écologie, la durabilité et les animaux, autant de thèmes qui lui sont chers..." Il dit aussi que ce régime, qu'il pratique depuis plusieurs années lui a permis de meilleurs temps de récupération et l'a guéri de ses allergies. Le documentaire sera prochainement diffusé et il présente de nombreux sportifs promouvant l'alimentation végétale.

[ Dernière édition du message le 27/07/2019 à 16:30:07 ]

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Je hâte de voir ce documentaire de performeurs meilleurs que le reste, suivis par des diététiciens, des conseillés en tout genre, au top des compléments alimentaires, qui ont signés des contrats de sponsoring exceptionnel avec des industriels exemplaire tout le long de leurs carrières, dont l’influence baigne dans la crème du mondialisme, l'idéal pour devenir un boss de fin de niveau.
Ça ne peut que fonctionner et accrocher pleins de gens, en attendant la descente je réserve mes pop-corns pour dans quelques années.
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J'ai hâte de voir le documentaire de l'internaute lambda mais autoproclamé meilleur que tout le monde, aigri et renfrogné, qui a toujours un avis négatif sur tout, qui sait tout mieux que tout le monde, mais qui bizarrement ne propose jamais rien, sauf de ne jamais rien faire ni rien changer à rien.

[ Dernière édition du message le 28/07/2019 à 12:41:13 ]

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Citation de youtou :
J'ai hâte de voir le documentaire de l'internaute lambda mais autoproclamé meilleur que tout le monde, aigri et renfrogné, qui a toujours un avis négatif sur tout, qui sait tout mieux que tout le monde, mais qui bizarrement ne propose jamais rien, sauf de ne jamais rien faire ni rien changer à rien.


Ca s'appelle internet. Ou n'importe quel connard pense avoir un meilleur avis que tout le monde sur tous les sujets, sans comprendre rien à rien à la problématique de départ ou, dans le meilleur des cas, être à côté de la plaque.

Edit : Post bien général évidemment qui ne vise absolument personne en particulier, je tiens à la préciser.

[ Dernière édition du message le 28/07/2019 à 14:15:47 ]

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Bah si encore c'est un avis enthousiaste ça fait pas de mal.
Mais au bout d'un moment, insister et radoter sur le même truc négatif en expliquant sur un thread de végétariens qu'il faut manger de la viande, c'est comme aller sur le topic des miss qui transgressent expliquer que les femmes sont toutes des grosses putes avec une cervelle de poulet.
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Citation :
insister et radoter sur le même truc négatif en expliquant sur un thread de végétariens qu'il faut manger de la viande


Je peux citer une anecdote vraie, d'un médecin conseillant à une famille végétarienne, au moins si ils ne le faisaient pas pour eux, de nourrir leurs enfants avec de la viande, que ces derniers n'étaient pas responsables et que plus tard ils pourraient librement choisir leur régime alimentaire et devenir à leur tour végétariens.
Si si çà existe en France où il n'y a aucun site gouvernemental qui propose des conseils aux familles végétariennes, ce régime alimentaire n'existant donc pas de manière officielle. Contrairement à l'Angleterre, le Canada ou aux Etats-Unis ...

Je pense que le comportement d'un viandard expliquant sur un thread de végétariens qu'il faut manger de la viande est très emblématique d'un certain comportement qu'il soit conscient ou inconscient et çà n'est pas quelque chose d'anodin.

Combien de fois lorsque j'étais célibataire, invité dans des repas où seul je mangeais végétarien, on m'a demandé ce que je ferais lorsque j'aurais une famille, et si je les forcerais à ne pas manger de viande ? Sans même que l'idée que je puisse aimer une végétarienne, ou bien que par amour des animaux, par exemple, à mon contact quelqu'un puisse adopter le végétarisme et qu'au contraire se puisse être sa raison de se joindre à moi, ne les effleure ...
Combien de fois ? très très souvent ...

L'impression que je ressens, et çà n'engage que moi mais c'est vraiment ce que j'ai ressentis dans ces moments là où avec l'anecdote du médecin plus haut, c'est un detestable sentiment de stigmatisation.
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Dans les anecdote vraie, concernant le choix de manger de la viande, cela avait été introduit en secret dans le régime végétarien dans la famille de mon ex avec qui j'ai vécu pendant 7 ans, le père cuisinait du boudin blanc comme plat de noël et en avait fait le plat préféré des enfants, du boudin blanc fait à la base avec de la viande blanche et pas uniquement avec de la bouillie de lait comme ça peut aussi se faire, dans la famille seul le père savait qu'il y avait de la viande au menu. C'était un mensonge qui a tenu jusqu'au jour où j'ai été invité pour le première fois chez eux à noël, le père m'a laissé le soin de dévoiler ce que j'avais dans l’assiette ce jour là. S'en ai suivi une conversation, il n'y a pas eu de dégoût, pas de conflits dans la famille et l'éducation végétarienne reçue depuis la plus tendre enfance par mon ex et son frangin est resté intacte, ce n'est pas pour autant qu'ils se sont mis à manger de la viande quotidiennement et je crois qu'aujourd'hui ils mangent encore en exception du boudin blanc à noël en famille.
Je ne dis pas que les végétariens doivent faire cela, je fais allusion en opposition au médecin qui dit que pour faire le choix il aurait fallu les nourrir continuellement avec de la viande.
Après libre à chacun de laisser le choix ou pas tant que les parents sont capable d'apporter un régime alimentaire adapté à leurs enfants...





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Dans le même sens jme souviens que quand j'étais pitit j'avais eu un fight avec mes grands parents, qui avaient tenté de me faire manger de la viande cheval (tout pti' j'avais décidé de ne jamais manger ça, et je m'y suis toujours tenu, pour moi tuer un cheval pour le bouffer c'est comme tuer un chien ou un chat pour le boulotter : c'est une abomination et une trahison totale).
Dans la tête des vieux, le cheval était une viande luxe excellente pour la santé, bon en vrai c'est l'inverse, c'est une viande horrible, dégueulasse, et bourrée des pires saloperies possibles interdites concernant les bovidés/ovidés, en restant objectif et sans même aborder l'aspect moral de la situation.
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Ma mère m'a raconté que petit, discrètement je balançais la viande sous la table pour que le chien m'en débarrasse, je ne voulais pas manger de viande.
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Citation :
Je peux citer une anecdote vraie, d'un médecin conseillant à une famille végétarienne, au moins si ils ne le faisaient pas pour eux, de nourrir leurs enfants avec de la viande, que ces derniers n'étaient pas responsables et que plus tard ils pourraient librement choisir leur régime alimentaire et devenir à leur tour végétariens.

Je ne vois pas en quoi c'est SI aberrant que ça. Si ça reste un conseil et non une position d'autorité et si de "de la viande" ne veut pas dire 1 fois par jour.

Il est bien vrai qu'il existe encore pas mal de chemin à faire dans les mentalités ou quoi (instances etc).
Pour autant je ne suis pas pour le chouinage type :
Citation :
Si si çà existe en France où il n'y a aucun site gouvernemental [...]

Couplé à la posture que tu prends dans certains échanges, chapolin j'ai l'impression que tu n'es pas loin du vegan relou qui détient la vérité et vient éclairer nos pâles consciences :-D (et t'as le droit de te torcher de mon avis hein)

- Vous êtes contre tout ce qui a été fait depuis la dernière guerre...
- Vous vous trompez de date. Je suis contre tout ce qui a été fait depuis Adam

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Parce que ouais : les instances agroalim balancent de la désinformation, oui certaines normes au niveau nutrition devraient être revues mais ammendonné déjà il existe quand même pléthore de sites sérieux pour s'alimenter correctement sans viande, puis un toubib, même doté d'esprit critique blabla il se base sur des données vérifiées et ne peut pas non plus jouer le cowboy. Par ailleurs de ce que j'ai vu à l'hosto/structures de soins les régimes sont systématiquement demandés et respectés sans véritable a priori (-parenthèse de ouf- beaucoup de prof de soins de nos générations sont parfaitement conscients du côté néfaste d'un régime trop carné : j'ai été en service de médecine vasculaire bon ben le bon gros monsieur de la campagne vin rouge sauciflar est quand même bien représenté. Et puisqu'on est dans les anecdotes il m'est arrivé plusieurs fois, après avoir pourtant tenté de sensibiliser certains patients à ces dangers, à retrouver tout de même pâtés/gâteaux/sodas dans les tables de nuit. Là, prendre un attitude de jugement et stigmatisante ne servirait à rien et la négociation se fait rude. Mais ouais, j'ai vu conseiller/conseillé moi-même sur les bienfaits d'un régime peu carné, huiles végétales etc)

- Vous êtes contre tout ce qui a été fait depuis la dernière guerre...
- Vous vous trompez de date. Je suis contre tout ce qui a été fait depuis Adam

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Sinon hier c'était falafel de petits pois et pois chiches. Extra
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Merci mr Hermoso de recentrer le topic sur des recettes :bave: :oops2:
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JGH : ok merci mais t'as utilisé combien de litres d'eau ? :oops2:

- Vous êtes contre tout ce qui a été fait depuis la dernière guerre...
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Surtout les chasses d’eau depuis ce matin:oops2:
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Lorsque j'ai arrêté de manger de la viande, j'avais parcouru beaucoup de sites internet, croisé les différentes informations, ainsi éliminé les choses peu recommandables ou imprécises et en fin de compte j'étais absolument certain, intellectuellement parlant, que l'on pouvait être végétarien et végan en pleine santé. J'en profite pour dire que je ne trouve pas les végans relous, là encore, wildchild666, j'ai trouvé le propos stigmatisant car ta seule allusion aux végans, c'est qu'ils sont relous. Bref revenons au sujet, donc, lorsque j'ai arrêté la viande, puis le poisson, je savais exactement quoi faire, j'avais toutes les infos et vérifié leur niveau; publication d'universitaires, instances médicales à l'étranger, différentes études dans des publications majeures etc etc, il me semble, car c'était il y a longtemps, que des avis positifs émanant de personnalités d'universités comme Harvard, le MIT ou Oxford avaient achevé de me convaincre. Mais, ne trouvant rien dans les recommandations d'état Françaises, mon propre pays, et pire encore trouvant des avis contraires, en fin de compte de petit niveau technique, mais faisant référence en matière de santé publique, malgré tout, j'ai eu peur. Je suis devenu végétarien en ayant peur et malgré cette peur. Ma raison me disait que je pouvais y aller à 100% mais si je m'en référais à l'avis de l'autorité, c'était en fin de compte, "à mes risques et périls". Du coup j'ai voulu avoir l'avis de médecins, en personne et j'ai découvert qu'ils ne savaient rien à ce sujet, n'avaient aucune formation. J'ai juste trouvé un médecin ouvert et compréhensif qui a accepté de m'aider dans ma démarche et de se former à cette occasion.
Il est là le but de la désinformation, faire peur aux gens, ou tout du moins c'est la conséquence, ce qui revient au même. Lorsque je suis devenu végétarien, j'ai eu peur, mais aussi la plupart de mes amis furent inquiets et quand à ma famille c'était pire, certains tentant même de cacher de la viande dans des plats végétariens pour que je ne tombe pas malade, à mon insu. Avec le temps, j'ai vu plusieurs de mes élèves devenir végétariens. A chaque fois j'en ai parlé avec leur parents et tous à 100% ont peur, sont très inquiets pour leurs enfants et ne savent pas où trouver des infos qui les rassurent vraiment ...

Je pense donc que d'un point de vue politique c'est très grave et obscurantiste. C'est le même genre de situation historique qu'on a vu avec la terre plate ou le centre du monde. Sauf qu'aujourd'hui il y a une urgence absolue à réduire drastiquement la consommation de protéines animales. Stigmatiser végétariens et végans est aux antipodes de ce que l'humanité à besoin.
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Bah ça a toujours été dans l'air du temps que d'inverser pompiers et pyromanes.
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Ce qui est relou (en tout cas, je l'interprète comme ça), c'est le prosélytisme dont tu fais preuve et avec toi, beaucoup de vegans.

;)

Incrédule sur tout, sceptique sur le reste

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Hier soir, c'était steak de lentilles.

donc des lentilles, du soja (parce qu'il ne me restait pas beaucoup de lentilles en fait !). On cuit, puis on mélange avec oignons, épices, lait. Et un peu de farine.
On mixe les 3/4 du truc et on fait des genre de steaks en mélangeant la pâte avec les graines restantes.

C'était un test, au feeling.
D'habitude c'est plutôt œuf que lait, mais je n'en avait pas. Et j'imagine qu'on peut trouver un liant végan, genre eau de cuisson de haricot, ou courgette.
Et il faut pas mal d'épices, l'idéal serait des herbes fraîches (coriandre !) pour donner du goût au truc.


Bref, pour un truc fait en 15 minutes avec les fonds de tiroir, c'était pas mal.

Référence en matière de bon gout capillaire et vestimentaire.
homme à tête de zizi.

http://soundcloud.com/djardin