Végétariens, vegans et végétaliens c'est par ici !

Anonyme

30851

Sujet de la discussion Posté le 27/08/2018 à 15:54:16

Histoire de ne plus polluer l'autre topic et comme c'est un sujet qui apparaît de temps en temps, on peut en discuter ici ! :bravo:

le reverend

33368

Vie après AF ?

Membre depuis 21 ans

401 Posté le 04/03/2019 à 22:03:01

oh ben si c'est garanti par l’état, on peut y aller tranquille alors... :oops2:

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Putain, 22 ans que je traine sur AF : tout ce temps où j'aurais pu faire de la musique ! :-( :-)

Anonyme

64

402 Posté le 04/03/2019 à 22:34:04

J'ai dit l’état, pas le gouvernement. On peut douter, a juste titre, de nos dirigeants, il reste malgré tout quelques fonctionnaires qui font leur travail avec conviction.
Pour moi, un signe de qualité INAO (AOP, IGP, label rouge) aura toujours plus de valeur qu'une marque d'un industriel ou de la grande distribution.

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[ Dernière édition du message le 04/03/2019 à 22:41:46 ]

chapolin

10501

Drogué·e à l’AFéine

Membre depuis 20 ans

403 Posté le 04/03/2019 à 23:20:38

Citation :

En ce qui concerne le boeuf, le label rouge impose que les animaux soient au pâturage toute la saison d'herbe (avril à novembre).

Tiens en parlant de pâturages, j'ai pris cette photo la semaine dernière, ce sont des paturages où jamais je n'aurais imaginé que cela existe:

C'est vraiment de la merde toute cette viande ...

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Les trois petits cochons

Bossa Fumante

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[ Dernière édition du message le 04/03/2019 à 23:21:28 ]

El Migo

24005

Vie après AF ?

Membre depuis 16 ans

404 Posté le 04/03/2019 à 23:21:37

Joint de culasse ?

0

Le topic du rock exotique

Anonyme

986

405 Posté le 04/03/2019 à 23:24:56

Chaux

0

LD55

491

Posteur·euse AFfamé·e

Membre depuis 9 ans

406 Posté le 04/03/2019 à 23:25:03

Citation de Djardin :

Changeons de sujet :

On peut utiliser quoi pour remplacer les oeufs en pâtisserie ?

On m'avait parlé d'eau de cuisson de haricots rouges, poix chiches ... Mais uniquement comme du blanc d'oeuf (pour les mousses au chocolat).
Ou de compote, banane ou courgette.

Un des meilleurs gâteau végétalien que j'ai pu manger était fait avec de la compote de pomme. Léger, pas étouffe chrétien comme le sont beaucoup de gâteaux végétaliens que j'ai pu tester. Je n'ai malheureusement plus la recette.

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[ Dernière édition du message le 04/03/2019 à 23:29:15 ]

Anonyme

3602

407 Posté le 04/03/2019 à 23:37:18

Citation :

Pour moi, un signe de qualité INAO (AOP, IGP, label rouge) aura toujours plus de valeur qu'une marque d'un industriel ou de la grande distribution.

Yep ouais mais c'est quand même louche. Là où je fais mes courses y'a pas de INAO ou alors c'est que je ne les vois pas ou que y"en a pas besoin pour croire que c'est pas de la merde, par contre quand je suis invité chez des gens qui font majoritairement leurs courses dans des grandes surfaces je sens très rapidement le doux dégout de merde qu'on me fout dans l’assiette, label ou pas, et ça me fait le même effet dans pas mal de restau.
Je crois que quand on s’habitue à manger de la qualité, alors l’odorat, le goût et le système digestif se forment à apprécier la qualité et à rejeter la merde, au point d'avoir des nausées avant même d'avoir atteint un rayon bouffe végétal ou animal d'une grande surface, je trouve que c'est plus efficace que de chercher visuellement un INAO

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[ Dernière édition du message le 04/03/2019 à 23:38:40 ]

Anonyme

3602

408 Posté le 04/03/2019 à 23:39:56

Citation :

j'ai pris cette photo la semaine dernière,

T'as vu, y'a plus de Marguerite pour les vaches

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chapolin

10501

Drogué·e à l’AFéine

Membre depuis 20 ans

409 Posté le 05/03/2019 à 00:56:08

Citation :

Je crois que quand on s’habitue à manger de la qualité, alors l’odorat, le goût et le système digestif se forment à apprécier la qualité et à rejeter la merde, au point d'avoir des nausées avant même d'avoir atteint un rayon bouffe végétal ou animal d'une grande surface, je trouve que c'est plus efficace que de chercher visuellement un INAO

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Anonyme

65640

410 Posté le 04/05/2019 à 13:41:55

Un des trucs qui me bloquait concernant le veganisme total, c'était l'apparente impossibilité (pour moi) de préparer moi même les plats avec des ingrédients simples et trouvables partout et que les plats soient bons (et naturels).
Parceque le quinoa grillé farci aux orties, c'est non, et le plat tricatel à base de protéines de soja, c'est plus un simple non mais un NON rageux.

Et là j'ai découvert la préparation maison des makis japonais. Sérieux j'ai l'impression d'avoir dépensé ma vie en pur vain, avant de découvrir qu'on pouvait préparer ça chez soi sans se faire chier.
Mieux, en plus de respecter toutes les règles de décence, la préparation du plat respecte également celles de la géométrie : par ex, un poivron rouge au milieu de la feuille d'algues sur laquelle est posée le riz blanc, sans déconner visuellement c'est le 20/20.

Bref, je suis passé moitié au véganisme avec de la bouffe japonais, moitié au végétarisme avec de la bouffe italienne (des pâtes sans parmesan, c'est comme une guerre mondiale sans les allemands) pour la semaine, en revanche le weekend ça sera de la bouffe française, et donc du gras, de la bidoche et du pinard. :oops2:

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[ Dernière édition du message le 04/05/2019 à 13:43:54 ]