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Végétariens, vegans et végétaliens c'est par ici !

  • 1 420 réponses
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  • 42 924 vues
  • 31 followers
Sujet de la discussion Végétariens, vegans et végétaliens c'est par ici !
Histoire de ne plus polluer l'autre topic et comme c'est un sujet qui apparaît de temps en temps, on peut en discuter ici ! :bravo:
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411
Citation de chapolin :
Citation :
Je crois que quand on s’habitue à manger de la qualité, alors l’odorat, le goût et le système digestif se forment à apprécier la qualité et à rejeter la merde, au point d'avoir des nausées avant même d'avoir atteint un rayon bouffe végétal ou animal d'une grande surface, je trouve que c'est plus efficace que de chercher visuellement un INAO



+1000


C est vrai qu en France c est plutôt énorme surface. .
Dans ma ville il y a un service de livraison à domicile par abonnement... Bio et livré à vélo. 2 magasins sans emballage. Des marchés dans chaques quartiers et un marché au centre. Des produits régionaux à prix humain et très souvent bio.
Je ne suis pas assez sédentaire pour avoir un jardin.

412
J'ai fait un risotto végane pour ma babysitter, champi de toutes sortes, oignons jeune, tossa... J'ai rappé sur mon assiette un peu de parmesan et coupé quelques tranches de rosette, c'était parfait!
Elle est flexivégane, pas chiante, moi non plus je crois...?
Elle est sympa!

Après un échange d'idées, chacun peut repartir avec la sienne.

 

 

413
x
Hors sujet :
moins 3 pour un post où je raconte comment j'ai trouvé le moyen de plus bouffer aucune viande, hé ben putain le veganisme ça vous rend vraiment pas aimable.
414
x
Hors sujet :
tu veux dire que les vegans sont tellement pas aimable qu'ils t'ont mis -3 dans la lunette ?

Quand je conduis pas j'ai peur.

415
youtou > Regarde aussi du côté de la bouffe indienne ! et profite en pour filer ta recette de makis :bravo:
416
Citation :
et profite en pour filer ta recette de makis


nan mais le délire c'est qu'il y a pas de recette ! ou alors environ 45 millions de milliards.:-D
En fait à partir d'une base de riz vinaigré et d'algues (note : éviter de les acheter en GMS, c'est genre 10€ les 4 feuilles d'algues, dans les épiceries asiatiques c'est quasiment jeté à la gueule tellement ça vaut rien), ensuite tu rajoutes : absolument n'importe quel ingrédient ! :bave::8O:
Ca peut être des légumes si tu veux faire full vegan, ou du frometon (frais, pas dur, encore que pourquoi pas), des crustacés, du poiscaille, une côte de boeuf.

En tout cas je comprends mieux pourquoi les japonais vivent tous 90 ans en moyenne, à bouffer du riz, des algues et des concombres.
417
Tu sais Youtou, pour les moins que tu t'es payés, je pense que c'est plutôt les bouffeurs de bidoche - alors que la raison leur dit que c'est éminemment mauvais pour la planète, l'humanité et leur santé - qui n'ont pas digéré de perdre 6 jours sur 7 l'un des leurs ;)

Les trois petits cochons

Bossa Fumante

La Fabrique du crétin digital

Venez poster des démos de vos patchs,

 

 

418
Non non, on vous le laisse sans regrets!:-D

Après un échange d'idées, chacun peut repartir avec la sienne.

 

 

419
si vous voulez variez un peu du maki, y a le Kimbap (coréen), même principe (c'est un futomaki) sauf que c'est avec des aliment cuit avec de l'huile de sésame grillé qu'on ne met pas de vinaigre de riz (je parfume la flotte avec le sésame également).
c'est super bon, ça peut etre vegan, pas vegan etc... bref on peut se lacher.
L'important c'est de choper un huile de sésame grillé de super qualité. voici celui que j'utilise, c'est un truc de malade comment ça parfume, et je n’exagère pas, vous pouvez le commander les yeux fermés :) : https://www.kimchi-passion.fr/huiles-et-vinaigres/1111-huile-de-sesame-yeo-s-150ml-077521941013.html

edit : moi je le chope en epicerie a Bayonne (france asia), y a peut etre de meilleur tarif que le lien que j'ai posté.

[ Dernière édition du message le 08/05/2019 à 14:27:35 ]

420
Je passe en coup de vent pour mettre un lien que je trouve préoccupant :

Citation :
Perturbateurs endocriniens: l'UFC-Que Choisir alerte sur certains produits à base de soja

https://fr.yahoo.com/news/perturbateurs-endocriniens-lufc-choisir-alerte-certains-produits-%C3%A0-095609476.html

J'espère que la communauté végé/vegan, habituellement assez fan de produits au soja, a eu vent de cette info.

Citation :
En laboratoire, elle [Que-Choisir] a mesuré les doses de phytoestrogènes dans 55 aliments courants à base de soja - plats préparés, biscuits, desserts, boissons, apéritifs et sauces - et fait état de "résultats particulièrement préoccupants", certains produits "excédant très largement les doses maximales admissibles" par rapport aux préconisations de l'Anses, indique l'UFC.

L'association cite notamment une boisson au soja dont un seul verre "apporte à lui seul près de 150% de la dose maximale admissible pour un adulte", ou une "seule poignée de graines de soja toastées pour apéritif qui renferme plus de cinq fois la dose maximale".


Aucune provocation de ma part - juste partager cette info que vous avez déjà peut-être eue par ailleurs. Mes excuses si c'est le cas.

[ Dernière édition du message le 23/05/2019 à 18:24:03 ]