Se connecter
Se connecter
Mot de passe oublié ?
ou
Créer un compte
ou
Se connecter avec Facebook
Notifications
< Retour vers Le Pub
Agrandir
Le Pub
Forums thématiques
Le Pub
Actu 83 83
Articles 56 56
Médias 69 324 69,3k
Tutoriels
Forums 12 121 12,1k

Couteaux et coutellerie. Avez-vous des avis tranchés ?

  • 1 328 réponses
  • 77 participants
  • 92 903 vues
  • 57 followers
Sujet de la discussion Couteaux et coutellerie. Avez-vous des avis tranchés ?
Voilà. Il me semble que ça manquait, un sujet sur les couteaux.

Viendez partager votre passion, vos tuyaux, vos liens, etc.

En attendant, une première question : quelle marque que couteaux vraiment bons pour la cuisine mais à un prix non prohibitif ?

oooo Roller ! oooo

Afficher le sujet de la discussion
411
Pour s'entraîner au lancer, il vaut mieux avoir des lames dédiées à ça, parce qu'elles prennent vraiment cher. Pendant longtemps, quand ça se plante dans la cible, c'est quasiment du hasard.
Idéalement, en avoir 2 ou 3 identiques pour pouvoir répéter et affiner le geste.

"L'Homme est la nature prenant conscience d'elle même." - Elisée Reclus

412
Les couteaux de lancer ne sont pas vendus carrément par lots de 5-6 ?

oooo Roller ! oooo

413
ça peut, mais pas forcément, on peut trouver aussi des couteaux à lancer vendus seuls. Disons qu'il y a les vrais couteaux, et ce que j'appellerais plus des "pointes à lancer", qui sont plutôt vendues par lots.

Sachant que l'histoire de l'équilibrage de ce genre de couteau tient plus du mythe qu'autre chose : j'avais lu un article au siècle dernier sur Fred Perrin, un spécialiste. Le gars expliquait qu'à peu près n'importe quel objet contondant faisait l'affaire : couteau, ciseaux, et même tournevis.
Après, l'utilité de la chose est toute relative, difficile, et il est difficile de s'entrainer proprement.

J'ajouterais que ça peut être dangereux, un couteau a vite fait de rebondir sur le manche pour revenir vers son propriétaire...

"L'Homme est la nature prenant conscience d'elle même." - Elisée Reclus

414
Citation de j-master :
J'ajouterais que ça peut être dangereux, un couteau a vite fait de rebondir sur le manche pour revenir vers son propriétaire...


Personne n'a inventé de cible qui amortit le choque ? Une botte de foin bien serré ou un paillasson suspendu à une corde, etc...
415
le "choque"... hmm hmm...

"L'Homme est la nature prenant conscience d'elle même." - Elisée Reclus

416
Ah ah, c'est choquant le choc
417
sinon, effectivement, pour amortir les chocs, il n'est pas interdit de réfléchir, la botte de paille est certainement la meilleure solution. :-D

"L'Homme est la nature prenant conscience d'elle même." - Elisée Reclus

418
Oui, il me semble qu'on utilise des cibles en paille tressée pour le tir à l'arc, les rondins de bois du lien de Pouet me font un peut peur.
La balle de paille à 15€, ça va pour essayer...
419
Citation de Will :
Pour les fondus, une demi-heure de vidéo sur les couteaux japonais :
https://youtu.be/cESlGT85xHY

Et visiblement, au japon aussi, en couteaux bon marché mais pour cuistos professionnels, il y a Victorinox.

C'est bien l'homme qui cause le dérèglement climatique - AudioFanzine sans PUBlicité

420
x
Hors sujet :
Citation de ʘ :
Oui, il me semble qu'on utilise des cibles en paille tressée pour le tir à l'arc, les rondins de bois du lien de Pouet me font un peut peur.
La balle de paille à 15€, ça va pour essayer...


Même sur de la paille, tu peux avoir un "refus", et la flèche peut revenir assez près de la ligne de tir : j'ai déjà vu une flèche s'arrêter à moins d'1m du tireur après avoir rebondi sur une cible à 15 ou 18m.

Musikmesser 2013 - Bullshit Gourous - Tocxic Instruments - festivals Foud'Rock, Metal Sphère et la Tour met les Watts