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Couteaux et coutellerie. Avez-vous des avis tranchés ?

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Sujet de la discussion Couteaux et coutellerie. Avez-vous des avis tranchés ?
Voilà. Il me semble que ça manquait, un sujet sur les couteaux.

Viendez partager votre passion, vos tuyaux, vos liens, etc.

En attendant, une première question : quelle marque que couteaux vraiment bons pour la cuisine mais à un prix non prohibitif ?
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541
Citation de **naPOLEoN** :
Tellement hors sujet mon pauvre lenny...

Bah non pourquoi ?
542
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Ouais enfin parler d'un canif juste après j-master qui parle (encore) de flingue ça va faire puceau.
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Bonsoir ici.

J'ai "bloqué" les vis de mes couteaux pliables à la loctite 271 pour éviter les desserrages intempestifs

J'ai l'impression que c'est un peu trop violent. J'ai foiré l'empreinte torx de celui que j'ai voulu desserrer.... est-ce que ça arrivera avec tous ? :(

Chris Kazvon

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Introduction à Hornresp et Tutoriels  -  Tutoriels Vidéo pour Room EQ Wizard

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Le frein filet rouge est "permanent", il n'est pas fait pour être démonté. Il aurait fallu prendre le bleu.

Tu peux faciliter le démontage en chauffant la pièce (vers 250°C).
http://tds.henkel.com/tds5/Studio/ShowPDF/271-FR?pid=271&format=MTR&subformat=REAC&language=FR&plant=WERCS
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Hmmmmm
Y a un des supports moteurs de la bagnole que j'ai serré avec :-D:-D
Je serai prudent au démontage

Merci :)

Chris Kazvon

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Introduction à Hornresp et Tutoriels  -  Tutoriels Vidéo pour Room EQ Wizard

[ Dernière édition du message le 14/11/2017 à 08:40:21 ]

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Question conne mais parfaitement sérieuse : quand on coupe du pain, on fait moins de miettes avec un couteau à pain ou avec un couteau à tranchant normal ?

Non je ne suis pas libre pour un repas mercredi.
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à mon avis, avec un très bon tranchant, on fait moins de miettes qu'avec plein de dents, ou un tranchant "normal" (dans le sens de pas terrible)

"L'Homme est la nature prenant conscience d'elle même." - Elisée Reclus

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mais genre avec un couteau tactique?
550
Monsieur Belmoufles, j'ai comme l'impression que vous ne renchérissez sur ce sujet que pour sortir des conneries.