Le Pub des Cuisiniers
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mais c'est quoi cette agression gratos la ?
T'es en manque, t'as tes règles, ton chat est mort ?
kikill
3308
Squatteur·euse d’AF
Membre depuis 22 ans
pecos bill
795
Posteur·euse AFfolé·e
Membre depuis 18 ans
Bonjour, la gamelle de l'étudiant(e) c'est déja de l'art, l'art de s'alimenter pour pas cher au meilleur goût afin de satisfaire ses papilles et ses neuronnes dans la plus large convivialité et c'est pas évident tous les jours! ;)
zaoued mes chênes sont sauvages et les truffes, au début, c'est ma femme qui les a repéré alors bon je t'envie quand même c'est tellement bon!
d'ailleurs je connais un gars qui lui aussi en a planté 90 sur un côteaux varois, va savoir c'est peut être ton père!!!!!
vrai que c'est très cher, trop cher, le "chitcake" c'est moins cher mais l'objectif est different, p't'être voir la recette sur ce topic!!!!
zaoued mes chênes sont sauvages et les truffes, au début, c'est ma femme qui les a repéré alors bon je t'envie quand même c'est tellement bon!
d'ailleurs je connais un gars qui lui aussi en a planté 90 sur un côteaux varois, va savoir c'est peut être ton père!!!!!
vrai que c'est très cher, trop cher, le "chitcake" c'est moins cher mais l'objectif est different, p't'être voir la recette sur ce topic!!!!
deud
2613
Squatteur·euse d’AF
Membre depuis 21 ans
Flag 
(le melon cuit au cannard.... 
)
(le melon cuit au cannard.... )Anonyme
521397
Sir Kouni
7722
Je poste, donc je suis
Membre depuis 21 ans
Ah oué courgettes crues c'est une bonne idée, à retenir. Parce que sinon les courgettes pour pas que ça aie goût de flotte, j'ai pas encore trouvé... Quelqu'un a une technique, peut-être?
Moi ce soir c'est salade géante avec oignons et lardons revenus à la poêle, concombre en tronçons, champignons crus en tranches, tomates, chèvre, basilic frais.
Moi ce soir c'est salade géante avec oignons et lardons revenus à la poêle, concombre en tronçons, champignons crus en tranches, tomates, chèvre, basilic frais.
Time flies like an arrow, fruit flies like a banana.
Traumax
51839
Goncourt du Grouik
Membre depuis 19 ans
Traumax
51839
Goncourt du Grouik
Membre depuis 19 ans
Le test du jour, la tarte a la groseille de ma moman. C'est surement pas elle qui a inventé la recette, mais c'est elle qui me l'a transmise, donc je vous la partage parce que les groseilles c'est bon et ca se récolte en ce moment.
Comme un gros boulet, j'ai lu "cuillères a soupe" au lieu de "cuillères a café" pour la farine. Du coup c'est moins bon que prévu.
En vrai ca fait une espèce de génoise/meringue/migaine autour et sur les groseilles.
Servi avec un trait de crème.
Citation :
Ingrédients :
500 g de groseilles (blanches ou rouges ou les deux)
150 g de sucre
2 oeufs
2 cuillères a café de farine
1 rouleau de pate brisée
Préparation :
Laver et équeuter les groseilles
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs
Ajouter les jaunes au sucre et mélanger énergiquement jusqu'a obtenir une pate blanchatre
Ajouter la farine, mélanger bien.
Monter les blancs en neige et les ajouter au premier mélange
Ajouter les fruits, bien mélanger
Verser sur la pate
Cuire 30 a 40 minutes Th 6
Servir tiède
Comme un gros boulet, j'ai lu "cuillères a soupe" au lieu de "cuillères a café" pour la farine. Du coup c'est moins bon que prévu.
En vrai ca fait une espèce de génoise/meringue/migaine autour et sur les groseilles.
Servi avec un trait de crème.
Sir Kouni
7722
Je poste, donc je suis
Membre depuis 21 ans
Ouuuh ça doit être mortel ça 
Dès que je trouve des groseilles au marché d'en bas de chez moi je me tente ça !
Dès que je trouve des groseilles au marché d'en bas de chez moi je me tente ça !
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Traumax
51839
Goncourt du Grouik
Membre depuis 19 ans
Groseilles du dinjar powaaaaa !
Anonyme
521397
Hugaw
4136
Squatteur·euse d’AF
Membre depuis 22 ans
Eh ben mon salaud
Moi ce soir c'était nouilles chinoises avec crevettes, champignons noirs, petits pois. Le tout revenu dans de la graisse de canard (de la ferme), avec de l'aneth.
Argl.
Je tuerais pour ça
Moi ce soir c'était nouilles chinoises avec crevettes, champignons noirs, petits pois. Le tout revenu dans de la graisse de canard (de la ferme), avec de l'aneth.
Argl.
Je tuerais pour ça
Anonyme
9312
Flagounet
Désinscription AF
Anonyme
521397
Hier j'ai essayé de mitonner un petit plat tout seul (liste des plats que je sais bien préparer: les pâtes, le riz, la vinaigrette, la salade, cuire la viande dans une poele) pour voir et pour surprendre ma femme (qui n'aime pas quand je suis dans la cuisine et ne me laisse jamais l'occasion de m'améliorer) donc au menu à la base:
salade de mache avec des noix et une bonne vinaigrette - réussi
courgettes farcies - échec total, infame tout cramé etc.
du coup je me suis vexé et on est allés au restos où j'ai mangé un délicieux carpaccio suivit d'un canard aux cerise pas piqué.
salade de mache avec des noix et une bonne vinaigrette - réussi
courgettes farcies - échec total, infame tout cramé etc.
du coup je me suis vexé et on est allés au restos où j'ai mangé un délicieux carpaccio suivit d'un canard aux cerise pas piqué.
pecos bill
795
Posteur·euse AFfolé·e
Membre depuis 18 ans
Anonyme
521397
En même temps rares sont les fois où je suis volontaire 
pecos bill
795
Posteur·euse AFfolé·e
Membre depuis 18 ans
Ha ouais d'accord, j'me disais aussi..... 
Hugaw
4136
Squatteur·euse d’AF
Membre depuis 22 ans
Traumax
51839
Goncourt du Grouik
Membre depuis 19 ans
mais c'est quoi cette agression gratos la ?
T'es en manque, t'as tes règles, ton chat est mort ?
Anonyme
521397
Te laisse pas faire
sinon en entrée au resto, là, j'ai bouffé un truc terrible:
un fromage de chèvre dans une tranche de jambon cru avec du miel et des amandes, le tout fagotté dans une feuille de brique j'espère que ma chérie saura le refaire à partir de mes explications
sinon en entrée au resto, là, j'ai bouffé un truc terrible:
un fromage de chèvre dans une tranche de jambon cru avec du miel et des amandes, le tout fagotté dans une feuille de brique
j'espère que ma chérie saura le refaire à partir de mes explicationsAnonyme
521397
Citation : j'espère que ma chérie saura le refaire à partir de mes explications
Anonyme
2269
Anonyme
521397
Anonyme
521397
Ok t'es un bras cassé.
Rater des courgettes farcies
Rater des courgettes farcies
Anonyme
521397
On peut pas être bon partout 
Anonyme
2269
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