Sujet Le Pub des Cuisiniers

Ah ben j'ai bien fait de ne pas cliquer sur "poster"

Je remet ici le résumé que j'avais écrit:

Beaucoup pensent que cuisiner et cher, long et difficile. Je propose qu'on poste ici nos petites recettes simples et pas chères pour redonner envie de cuisiner aux clients findus.
En marge du pub des cuisiniers, ici point d'huile de truffe ou de plats qui mijotent pendant 4heures. Ici ça doit aller vite, demander le minimum de matos, et couter peu.

Je reprend l'idée de la purée maison de l'autre topic:

Faire une bête purée maison c'est pas si long que ça, ça demande pas forcément de matos, ça coute rien, c'est bon.

Prenez 6 patates (ou plus, c'est comme vous voulez), pelez, rincez, et mettez 30/35 minutes dans un cuiseur vapeur si vous en avez un ou dans une casserole d'eau salée. pendant la cuison vous pouvez faire autre chose. Vous pouvez mélanger avec d'autres légumes, des carottes qui trainent dans le frigo, un vieux poireau, ce que vous voulez.

Quand c'est cuit vous mettez dans un plat (si cuisson à l'eau vous videz l'eau et vous gardez la même casserole, c'est ça de moins à laver), vous écrasez avec un écrase purée (2.5€ chez Ikea) ou à la fourchette, vous ajoutez un peu de lait ou de crême fraiche, du frometon si vous aimez, une noix de beurre si dispo, vous touillez, c'est prêt!

Entre le pelage, le rincage, l'écrasage, ça a prit même pas 10 minutes. 

Si vous en avez trop fait, le lendemain vous pouvez faire un hachi parmentier par exemple