Le Pub des Cuisiniers

Y a un plat que je fais souvent à mes neveux/nièces, qui mangent jamais de poisson chez leursdarons mais s'en font péter le bide chez moi.

Faut : 

- 1 pavé de saumon/personne

- de la sauce soja sucrée

- des légumes, frais, surgelés osef, enfin tout sauf de la conserve dégueu (les légumes sont mpus, sans gout, et détestés par les gosses, à juste titre amha)

Bon ben spa dur, il suffit d'enduire les pavés de saumon de soja sucrée, et de foutre ça dasn un four chaud. Temps de cuisson variable, fautr juste que ça caramélise.

Du coup ça donne un gout sucré qui se marie on ne peut mieux avec le saumon et que les gosses vont bien kiffer (les adultes aussi !) Si on utilise du saumon surgelé, attention à le faire décongeler avant passage au four, sinon la cuisson sera imparfaite.

Pour les légumes on fait ce qu'on veut. (perso des carottes et poivrons, que je plonge d'abord dans de l'eau bouillante quelques minutes, pis que je fous ensuite ensemble dans une casserolle, avec un filet d'huile d'olive).

Temps total : 15 mn, et on peut profiter du temps de cuisson pour aller sur AF troller XB.

Si c'est pour des gosses et plus encore pour des ados, attention avec les épices, l'ail est à proscrire, les trucs trop forts aussi. 

 Pis pour les légumes,vaut mieux faire gaffe à leur cuisson : la tendance ratatouille en conserve avec tout qui gluant, ça les fait gerber, probablement à juste titre.

Du pain à l'huile