Le Pub des Cuisiniers
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tu peux expliquer ?
8.5
1248
AFicionado·a
Membre depuis 13 ans
JohnnyG
10803
Drogué·e à l’AFéine
Membre depuis 16 ans
Cyclyk
4680
Squatteur·euse d’AF
Membre depuis 23 ans
roth weiler
1709
AFicionado·a
Membre depuis 5 ans
merci Cyclyk!
Ouais JohnnyG, ça se trouve l'étape sans la sauce, foutue dans une boite en carton avec el colonel peinturé dessus ça l'aurait fait.
Et ton croque est noté!
Ouais JohnnyG, ça se trouve l'étape sans la sauce, foutue dans une boite en carton avec el colonel peinturé dessus ça l'aurait fait.
Et ton croque est noté!
On the internets, nobody knows you are a dog
Javier Guante Hermoso
47326
Ma vie est un thread...
Membre depuis 20 ans
Will Zégal
77940
Will Zégal
Membre depuis 23 ans
JohnnyG
10803
Drogué·e à l’AFéine
Membre depuis 16 ans
Très bonne idée ! Merci 
Hi Bou
1523
AFicionado·a
Membre depuis 20 ans
Will Zégal
77940
Will Zégal
Membre depuis 23 ans
roth weiler
1709
AFicionado·a
Membre depuis 5 ans
boulooban
4649
Squatteur·euse d’AF
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roth weiler
1709
AFicionado·a
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boulooban
4649
Squatteur·euse d’AF
Membre depuis 18 ans
roth weiler
1709
AFicionado·a
Membre depuis 5 ans
boulooban
4649
Squatteur·euse d’AF
Membre depuis 18 ans
Bah si tu prends un pétrin seul, c'est déjà 400 balles mini pour un Smeg ou un Kitchenaid. Nous on devait remplacer notre robot après 15 ans de loyaux services et on a pas de place pour multiplier les appareils.
Du coup notre choix c'est porté sur le Cooking Chef justement pour le pétrin, parce que même si c'est noté dans le manuel que tu peux faire des pâtes dans un robot multifonction, le jour ou tu testes, tu sers tellement les fesses que tu finis par arrêter la machine et termines la pâte à la main
Bref, c'est cher, mais un pétrin + un Companion (ou un monsieur robot), c'est grosso modo le m^me prix.
Du coup notre choix c'est porté sur le Cooking Chef justement pour le pétrin, parce que même si c'est noté dans le manuel que tu peux faire des pâtes dans un robot multifonction, le jour ou tu testes, tu sers tellement les fesses que tu finis par arrêter la machine et termines la pâte à la main
Bref, c'est cher, mais un pétrin + un Companion (ou un monsieur robot), c'est grosso modo le m^me prix.
roth weiler
1709
AFicionado·a
Membre depuis 5 ans
boulooban
4649
Squatteur·euse d’AF
Membre depuis 18 ans
boulooban
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Squatteur·euse d’AF
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JohnnyG
10803
Drogué·e à l’AFéine
Membre depuis 16 ans
Will Zégal
77940
Will Zégal
Membre depuis 23 ans
Mon pétrin m'a coûté 25 balles.
C'est une simple machine à pain trouvée toute neuve sur LBC. Apparemment, il y a paquet de gens qui ont chez eux des machines à pain quasi neuves : cadeau ou achat coup de tête, ils ne s'en sont finalement quasiment jamais servi.
ça pétrit très bien toutes les pâtes, ça se programme (enfin la mienne) pour les cycles pétrissage / repos / coupage et si le souhaite, ça peut même cuire le pain.
C'est une simple machine à pain trouvée toute neuve sur LBC. Apparemment, il y a paquet de gens qui ont chez eux des machines à pain quasi neuves : cadeau ou achat coup de tête, ils ne s'en sont finalement quasiment jamais servi.
ça pétrit très bien toutes les pâtes, ça se programme (enfin la mienne) pour les cycles pétrissage / repos / coupage et si le souhaite, ça peut même cuire le pain.
roth weiler
1709
AFicionado·a
Membre depuis 5 ans
Ah! ça rassure. Merci pour vos avis
On the internets, nobody knows you are a dog
boulooban
4649
Squatteur·euse d’AF
Membre depuis 18 ans
roth weiler
1709
AFicionado·a
Membre depuis 5 ans
Pas de soucis. j'ai quand même "gasé' un truc à 200 boules 
(j'aurais pu m'offrir un fût de batterie) mais putain en avant les pizzas! reste plus qu'el four à bois à construire.. y'a de beaux tutos yt à base d' 'exercise ball' qui trainent..
(j'aurais pu m'offrir un fût de batterie) mais putain en avant les pizzas! reste plus qu'el four à bois à construire.. y'a de beaux tutos yt à base d' 'exercise ball' qui trainent..On the internets, nobody knows you are a dog
[ Dernière édition du message le 22/09/2020 à 21:59:26 ]
8.5
1248
AFicionado·a
Membre depuis 13 ans
Hier on a été chercher des pommes dans un verger du coin qui fait portes ouvertes.
On a fait quelques tonnes de compotes, et avec les pelures et trognons, je fais du vinaigre. La recette pour ceux que ça intéresse:
Récupérez pelures, trognons, et tout ce que vous avez de pommes (même si c'est pas très joli, tant que c'est pas véreux), et mettez ça dans un bocal en verre.
Faites un mélange de 600ml d'eau avec 3 cuillères à soupe de sucre, et couvrez vos pommes.
Couvrez le pot avec une serviette fine que vous ferez tenir avec un élastique, et mettez le pot dans un coin à l'abri des courants d'air, pour 2 semaines.
Au bout d'une semaine, touillez un coup.
Après 2 semaines, filtrez le jus avec un linge, et mettez le dans une bouteille en verre. Ne mettez pas de bouchon, mais remettez votre serviette fine tenue tenue par un élastique. Encore 3 semaines dans un coin à l'abri des courants d'air:
Et voilà, vous avez du vinaigre maison.
Je viens se lancer mon 2eme essai avec cette recette, le premier ayant été très concluant. C'est franchement simple à faire, marrant à montrer aux enfants si vous en avez qui trainent dans les parages, et ça coûte pas un rond.
Je m'en sers pour mes salades, mais aussi pour faire cailler mon frometon maison
On a fait quelques tonnes de compotes, et avec les pelures et trognons, je fais du vinaigre. La recette pour ceux que ça intéresse:
Récupérez pelures, trognons, et tout ce que vous avez de pommes (même si c'est pas très joli, tant que c'est pas véreux), et mettez ça dans un bocal en verre.
Faites un mélange de 600ml d'eau avec 3 cuillères à soupe de sucre, et couvrez vos pommes.
Couvrez le pot avec une serviette fine que vous ferez tenir avec un élastique, et mettez le pot dans un coin à l'abri des courants d'air, pour 2 semaines.
Au bout d'une semaine, touillez un coup.
Après 2 semaines, filtrez le jus avec un linge, et mettez le dans une bouteille en verre. Ne mettez pas de bouchon, mais remettez votre serviette fine tenue tenue par un élastique. Encore 3 semaines dans un coin à l'abri des courants d'air:
Et voilà, vous avez du vinaigre maison.
Je viens se lancer mon 2eme essai avec cette recette, le premier ayant été très concluant. C'est franchement simple à faire, marrant à montrer aux enfants si vous en avez qui trainent dans les parages, et ça coûte pas un rond.
Je m'en sers pour mes salades, mais aussi pour faire cailler mon frometon maison
[ Dernière édition du message le 27/09/2020 à 16:44:02 ]
dana12
17910
Drogué·e à l’AFéine
Membre depuis 16 ans
Citation de 8.5 :
Faites un mélange de 600ml d'eau avec 3 cuillères à soupe d'eau, et couvrez vos pommes
tu peux expliquer ?
Incrédule sur tout, sceptique sur le reste
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