Sujet de la discussionPosté le 17/10/2006 à 17:13:41Le Pub des Cuisiniers
Voilà un topic qui me semble utile !
Donc ici vous pouvez donner bien sur votre recette de la mort qui tue que vous faites une fois l'an quand vous recevez belle maman mais aussi et surtout toutes les petites astuces et découvertes utiles aux quotidien.
Exemple : Je me suis rendu compte que blancs de poulet + sauce worcester à la cuisson = Mmmmmm
Je viens d'améliorer une recette des familles de cheu nouzaut'... La Salade Liégeoise!
J'ai fait revenir des PDT fermes dans graisse ( de canard ), puis rajouté du bon lard fumé artisanal en gros dés, puis des princesses ( préalab'ment blanchies ), petits pois frai et choux frisé vers la fin... On attend un peu le tout couvert, un grand coup de chaud+déglaçage au vinaigre de cidre...
Puis on appelle sa chère et tendre et ouvre un Fronton.