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Le Pub des Cuisiniers

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Number-6

26459

Vie après AF ?

Membre depuis 22 ans

Sujet de la discussion Posté le 17/10/2006 à 17:13:41

Voilà un topic qui me semble utile !

Donc ici vous pouvez donner bien sur votre recette de la mort qui tue que vous faites une fois l'an quand vous recevez belle maman mais aussi et surtout toutes les petites astuces et découvertes utiles aux quotidien.

Exemple : Je me suis rendu compte que blancs de poulet + sauce worcester à la cuisson = Mmmmmm

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Javier Guante Hermoso

47326

Ma vie est un thread...

Membre depuis 20 ans

4991 Posté le 07/11/2019 à 13:43:55

Ah oui c'est noté, bonne idée !

Au fait, c'était très bong

Djardin

19834

Drogué·e à l’AFéine

Membre depuis 20 ans

4992 Posté le 07/11/2019 à 14:26:45

En pâte, j'ai testé des genre de raviolis, avec une purée de potiron en farce.

(et piments ? et des épices, mais je ne sais plus quoi).

Référence en matière de bon gout capillaire et vestimentaire.
homme à tête de zizi.

http://soundcloud.com/djardin

Will Zégal

77372

Will Zégal

Membre depuis 23 ans

4993 Posté le 07/11/2019 à 14:51:25

Dr Pouet : merci. Je ne connaissais pas le piment d'Espelette censuré. :8O:

On fait vraiment n'importe quoi.

Pour les courges, j'ai fait ça l'autre jour :

http://www.vivre-au-quotidien.com/les-recettes-de-cuisine/la-cuisine-v-g-tarienne/entres/kolokotes.htm
Nul doute que ça marche avec du potiron :bave:

Djardin

19834

Drogué·e à l’AFéine

Membre depuis 20 ans

4994 Posté le 07/11/2019 à 15:49:58

C'est à peu près de ça dont je parlais quand je parlais de raviolis.
Mais moi c'était recette à la zob avec ce qui restait sur place et dosage au jugé.

et ça passe bien vapeur (façon raviolis asiat), bouilli, au four ou à la poêle. Et ça se surgèle facilement pour plus tard, si tu ne veux pas manger que des courges en ce moment.

Référence en matière de bon gout capillaire et vestimentaire.
homme à tête de zizi.

http://soundcloud.com/djardin

Will Zégal

77372

Will Zégal

Membre depuis 23 ans

4995 Posté le 07/11/2019 à 18:09:51

T'as fait cette pâte là pour un passage à la vapeur ?

Djardin

19834

Drogué·e à l’AFéine

Membre depuis 20 ans

4996 Posté le 07/11/2019 à 18:14:31

Pâte à la zob :
farine (blé et riz)
fécule (patate je crois)
huile (olive ??)
eau

proportions inconnues.

faut pétrir longtemps pour que ça ait l'air bien, c'est toujours le soucis sur les pâtes, j'ai du mal à les faire.

Référence en matière de bon gout capillaire et vestimentaire.
homme à tête de zizi.

http://soundcloud.com/djardin

Will Zégal

77372

Will Zégal

Membre depuis 23 ans

4997 Posté le 07/11/2019 à 18:29:08

Noté.
Pour le pétrissage, quand c'est long, je me fais pas chier : robot ou machine à pain.

oryjen

17492

Drogué·e à l’AFéine

Membre depuis 20 ans

4998 Posté le 08/11/2019 à 19:19:37

Je flague, car je cuisine tous les jours et j'ai horreur de suivre des recettes. Donc j'improvise et j'ai pas mal de trucs bien à moi, qui peuvent sinon intéresser à copier, du moins inspirer d'autres idées ou juste mettre l'eau à la bouche.

--------------------------------------------------------------------------------

L'artiste entrouvre une fenêtre sur le réel; le "réaliste pragmatique" s'éclaire donc avec une vessie.

Javier Guante Hermoso

47326

Ma vie est un thread...

Membre depuis 20 ans

4999 Posté le 08/11/2019 à 21:17:01

Ghhhhhh

will_bru

25359

Vie après AF ?

Membre depuis 17 ans

5000 Posté le 08/11/2019 à 21:28:21

Citation :

J'arrive un peu en retard pour les idées recettes avec le potiron mais les italiens font aussi des Gnocchis avec.

Je confirme, on les fait tout le temps comme ça nos gnocchis. Gratiné avec du fromage qui pue au four ça déboîte sa race.

In the midnight hour, she cried more, more, more, with a rebell yell she cried more more more...

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