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Le Pub des Cuisiniers

  • 5 971 réponses
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Sujet de la discussion Le Pub des Cuisiniers
Voilà un topic qui me semble utile !

Donc ici vous pouvez donner bien sur votre recette de la mort qui tue que vous faites une fois l'an quand vous recevez belle maman mais aussi et surtout toutes les petites astuces et découvertes utiles aux quotidien.

Exemple : Je me suis rendu compte que blancs de poulet + sauce worcester à la cuisson = Mmmmmm
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4991
Ah oui c'est noté, bonne idée !

Au fait, c'était très bong
4992
En pâte, j'ai testé des genre de raviolis, avec une purée de potiron en farce.

(et piments ? et des épices, mais je ne sais plus quoi).

Référence en matière de bon gout capillaire et vestimentaire.
homme à tête de zizi.

http://soundcloud.com/djardin

4993
Dr Pouet : merci. Je ne connaissais pas le piment d'Espelette censuré. :8O:
On fait vraiment n'importe quoi.

Pour les courges, j'ai fait ça l'autre jour :
14071_w600.jpg
http://www.vivre-au-quotidien.com/les-recettes-de-cuisine/la-cuisine-v-g-tarienne/entres/kolokotes.htm
Nul doute que ça marche avec du potiron :bave:

oooo Roller ! oooo

4994
C'est à peu près de ça dont je parlais quand je parlais de raviolis.
Mais moi c'était recette à la zob avec ce qui restait sur place et dosage au jugé.

et ça passe bien vapeur (façon raviolis asiat), bouilli, au four ou à la poêle. Et ça se surgèle facilement pour plus tard, si tu ne veux pas manger que des courges en ce moment.

Référence en matière de bon gout capillaire et vestimentaire.
homme à tête de zizi.

http://soundcloud.com/djardin

4995
T'as fait cette pâte là pour un passage à la vapeur ?

oooo Roller ! oooo

4996
Pâte à la zob :
farine (blé et riz)
fécule (patate je crois)
huile (olive ??)
eau

proportions inconnues.

faut pétrir longtemps pour que ça ait l'air bien, c'est toujours le soucis sur les pâtes, j'ai du mal à les faire.

Référence en matière de bon gout capillaire et vestimentaire.
homme à tête de zizi.

http://soundcloud.com/djardin

4997
Noté.
Pour le pétrissage, quand c'est long, je me fais pas chier : robot ou machine à pain.

oooo Roller ! oooo

4998
Je flague, car je cuisine tous les jours et j'ai horreur de suivre des recettes. Donc j'improvise et j'ai pas mal de trucs bien à moi, qui peuvent sinon intéresser à copier, du moins inspirer d'autres idées ou juste mettre l'eau à la bouche.;)

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L'artiste entrouvre une fenêtre sur le réel; le "réaliste pragmatique" s'éclaire donc avec une vessie.

4999
le-pub-des-gentlemen-2793022.jpg

Ghhhhhh
5000
Citation :
J'arrive un peu en retard pour les idées recettes avec le potiron mais les italiens font aussi des Gnocchis avec.


Je confirme, on les fait tout le temps comme ça nos gnocchis. Gratiné avec du fromage qui pue au four ça déboîte sa race.

One Breath III : Find out the end of the story, piece by piece : WBBTMR - One Breath III

Je vous en prie, allongez vous dans les plantes vertes.