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Le Pub des Cuisiniers

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Number-6

26459

Vie après AF ?

Membre depuis 22 ans

Sujet de la discussion Posté le 17/10/2006 à 17:13:41

Voilà un topic qui me semble utile !

Donc ici vous pouvez donner bien sur votre recette de la mort qui tue que vous faites une fois l'an quand vous recevez belle maman mais aussi et surtout toutes les petites astuces et découvertes utiles aux quotidien.

Exemple : Je me suis rendu compte que blancs de poulet + sauce worcester à la cuisson = Mmmmmm

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boulooban

4649

Squatteur·euse d’AF

Membre depuis 18 ans

5571 Posté le 19/08/2020 à 14:10:41

C'est beau en tout cas.

8.5

1248

AFicionado·a

Membre depuis 13 ans

5572 Posté le 19/08/2020 à 15:05:27

Magnifiques ces baguettes!
Une chute accidentelle dans le fond de vinaigrette d'une salade de tomates/ail/basilic serait à essayer :bave:

Des trucs plutôt electriques ici, et là des trucs plus electroniques

roth weiler

1709

AFicionado·a

Membre depuis 5 ans

5573 Posté le 19/08/2020 à 15:19:26

merci les gars :bravo:

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roth weiler

1709

AFicionado·a

Membre depuis 5 ans

5574 Posté le 04/09/2020 à 23:29:29

cet après midi mon plus vieux débarque et me balance:
- KFC c'est trop bien!
- :8O:

- bah ouais y'a l'oncle de mon pote qui nous a payé la traite..
- :facepalm:

- tu pourrais nous y emmener?
- naon
- ...
- bon, je vais vous faire bien mieux que cette horreur ce soir, d'accord?
- c ça ouais
Eh merde, j'aurais dû fermer ma gueule.
Donc Nuggets à la tomate:
- couper des blancs de poulet sur l'épaisseur le plus finement de chez
- immerger dans une marinade, et laisser oxyder le bordel pendant une heure
- rouler dans la farine :

image.php

- faire frire dans l'huile, napper de sauce tomate et réserver au four:

image.php

- faire cuire les pâtes et servir:
image.php

ils m'ont dit qu'ils préféraient le KFC, connards

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JohnnyG

10750

Drogué·e à l’AFéine

Membre depuis 16 ans

5575 Posté le 05/09/2020 à 00:50:45

Ça manque de panure et de frites, sinon t'avais bon :bravo:

8.5

1248

AFicionado·a

Membre depuis 13 ans

5576 Posté le 05/09/2020 à 04:06:56

Ça me paraît être une nutrition parfaite!

Des trucs plutôt electriques ici, et là des trucs plus electroniques

JohnnyG

10750

Drogué·e à l’AFéine

Membre depuis 16 ans

5577 Posté le 05/09/2020 à 08:36:31

Oui, mais si le but c'est de challenger KFC, c'est pas tout a fait ca. D'ou ma suggestion de panner ses morceaux de poulet (qui ont l'air succulent) et de troquer les pates par des frites.
Sinon j'ai fait un croque monsieur vegetarien assez sympa:
-Je fais une bechamel dans laquelle je fais fondre du chevre affiné
- je fais des fines tranches de courgettes a la mandoline.
Et sur mon pain, une couche de bechamel, une bonne couche de courgette une couche de bechamel et un peut de fromage pour gratiner ,mozza ou gruyere au choix.
A mettre une bonne dizaine de minutes a four chaud 200°
Et comme c'est fin la courgette a le temps d'etre cuite en restant legerement ferme.

Cyclyk

4680

Squatteur·euse d’AF

Membre depuis 22 ans

5578 Posté le 05/09/2020 à 09:04:36

Citation de roth :

Bon ben sinon dernière photo de pain que je poste ici promis. Pff ça m'aura prit 6 mois/une dizaine d'essais pour y arriver:

Ah oui, très beau boulot ça, bravo!

roth weiler

1709

AFicionado·a

Membre depuis 5 ans

5579 Posté le 06/09/2020 à 22:59:55

merci Cyclyk!
Ouais JohnnyG, ça se trouve l'étape sans la sauce, foutue dans une boite en carton avec el colonel peinturé dessus ça l'aurait fait.
Et ton croque est noté! :bravo:

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