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Sujet Le Pub des Cuisiniers

  • 5 905 réponses
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Sujet de la discussion Le Pub des Cuisiniers
Voilà un topic qui me semble utile !

Donc ici vous pouvez donner bien sur votre recette de la mort qui tue que vous faites une fois l'an quand vous recevez belle maman mais aussi et surtout toutes les petites astuces et découvertes utiles aux quotidien.

Exemple : Je me suis rendu compte que blancs de poulet + sauce worcester à la cuisson = Mmmmmm
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5571
C'est beau en tout cas.
5572
Magnifiques ces baguettes!
Une chute accidentelle dans le fond de vinaigrette d'une salade de tomates/ail/basilic serait à essayer :bave:

Du rock en solo ici,  du rock à plusieurs là,  et ici des trucs plus electro

5573
merci les gars :bravo:

On the internets, nobody knows you are a dog

Mes sons

5574
cet après midi mon plus vieux débarque et me balance:
- KFC c'est trop bien!
- :8O:
- bah ouais y'a l'oncle de mon pote qui nous a payé la traite..
- :facepalm:
- tu pourrais nous y emmener?
- naon
- ...
- bon, je vais vous faire bien mieux que cette horreur ce soir, d'accord?
- c ça ouais
Eh merde, j'aurais dû fermer ma gueule.
Donc Nuggets à la tomate:
- couper des blancs de poulet sur l'épaisseur le plus finement de chez
- immerger dans une marinade, et laisser oxyder le bordel pendant une heure
- rouler dans la farine :

image.php

- faire frire dans l'huile, napper de sauce tomate et réserver au four:

image.php
image.php

- faire cuire les pâtes et servir:
image.php

ils m'ont dit qu'ils préféraient le KFC, connards

On the internets, nobody knows you are a dog

Mes sons

5575
Ça manque de panure et de frites, sinon t'avais bon :bravo:
5576
Ça me paraît être une nutrition parfaite!

Du rock en solo ici,  du rock à plusieurs là,  et ici des trucs plus electro

5577
Oui, mais si le but c'est de challenger KFC, c'est pas tout a fait ca. D'ou ma suggestion de panner ses morceaux de poulet (qui ont l'air succulent) et de troquer les pates par des frites.
Sinon j'ai fait un croque monsieur vegetarien assez sympa:
-Je fais une bechamel dans laquelle je fais fondre du chevre affiné
- je fais des fines tranches de courgettes a la mandoline.
Et sur mon pain, une couche de bechamel, une bonne couche de courgette une couche de bechamel et un peut de fromage pour gratiner ,mozza ou gruyere au choix.
A mettre une bonne dizaine de minutes a four chaud 200°
Et comme c'est fin la courgette a le temps d'etre cuite en restant legerement ferme.
5578
Citation de roth :
Bon ben sinon dernière photo de pain que je poste ici promis. Pff ça m'aura prit 6 mois/une dizaine d'essais pour y arriver:


Ah oui, très beau boulot ça, bravo!
5579
merci Cyclyk!
Ouais JohnnyG, ça se trouve l'étape sans la sauce, foutue dans une boite en carton avec el colonel peinturé dessus ça l'aurait fait.
Et ton croque est noté! :bravo:

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5580
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