Le Pub des Cuisiniers

Number-6

26459

Vie après AF ?

Membre depuis 22 ans

Sujet de la discussion Posté le 17/10/2006 à 17:13:41

Voilà un topic qui me semble utile !

Donc ici vous pouvez donner bien sur votre recette de la mort qui tue que vous faites une fois l'an quand vous recevez belle maman mais aussi et surtout toutes les petites astuces et découvertes utiles aux quotidien.

Exemple : Je me suis rendu compte que blancs de poulet + sauce worcester à la cuisson = Mmmmmm

Will Zégal

77907

Will Zégal

Membre depuis 23 ans

1851 Posté le 25/10/2012 à 14:15:17

Dommage que ton image n'apparaîsse pas.

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Javier Guante Hermoso

47326

Ma vie est un thread...

Membre depuis 20 ans

1852 Posté le 25/10/2012 à 14:16:54

Si, pourtant.

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Traumax

51839

Goncourt du Grouik

Membre depuis 19 ans

1853 Posté le 25/10/2012 à 14:18:10

Ben non, en fait.

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Petit péteux hargneux

bit.ly/elevations2020

bit.ly/dsmelevations2020

Javier Guante Hermoso

47326

Ma vie est un thread...

Membre depuis 20 ans

1854 Posté le 25/10/2012 à 14:29:18

Si!

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Traumax

51839

Goncourt du Grouik

Membre depuis 19 ans

1855 Posté le 25/10/2012 à 14:31:35

Non!

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Petit péteux hargneux

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Javier Guante Hermoso

47326

Ma vie est un thread...

Membre depuis 20 ans

1856 Posté le 25/10/2012 à 14:34:57

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Traumax

51839

Goncourt du Grouik

Membre depuis 19 ans

1857 Posté le 25/10/2012 à 14:35:52

*

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Petit péteux hargneux

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Javier Guante Hermoso

47326

Ma vie est un thread...

Membre depuis 20 ans

1858 Posté le 25/10/2012 à 14:39:45

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Traumax

51839

Goncourt du Grouik

Membre depuis 19 ans

1859 Posté le 25/10/2012 à 14:40:38

http://www.coloriage.tv/dessincolo/nono-le-petit-robot.png

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Petit péteux hargneux

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Javier Guante Hermoso

47326

Ma vie est un thread...

Membre depuis 20 ans

1860 Posté le 25/10/2012 à 14:41:47

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Traumax

51839

Goncourt du Grouik

Membre depuis 19 ans

1861 Posté le 25/10/2012 à 14:43:44

http://www1.alliancefr.com/bqimages/Famille.jpg

C-C-C-C-COMBO BREAKER !

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Petit péteux hargneux

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**naPOLEoN**

27840

Vie après AF ?

Membre depuis 19 ans

1862 Posté le 02/11/2012 à 15:35:26

Yo, je reçois 5 convives ce soir et je ne sais pas tout du quoi faire. J'aimerais une truc pas trop chiant ni trop long mais assez raffiné, peut être avec une petite poêlé de légumes avec cèpes et châtaignes...
C'est vague, mais si vous avez un conseil plat . Je prends

J'ai en ma possession quelques courgettes, quelques carottes et les cèpes.

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Un vie après AF ?

samy dread

17443

Drogué·e à l’AFéine

Membre depuis 19 ans

1863 Posté le 02/11/2012 à 17:47:53

bourre leur la gueule à l'apéro au champagne, après tu leur fais bouffer n'importe quoi avec des pâtes (y compris cèpes-courgettes-carottes) et surtout de la crème.

j'aurais essayer d'aider

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Non je ne mettrai pas de pull

**naPOLEoN**

27840

Vie après AF ?

Membre depuis 19 ans

1864 Posté le 02/11/2012 à 18:09:12

J'connais, mais j'essaye de changer mes habitudes :-D

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Un vie après AF ?

bull-shit

380

Posteur·euse AFfamé·e

Membre depuis 13 ans

1865 Posté le 02/11/2012 à 18:15:00

pas mal. ouais cèpes-courgettes-carottes en poêlée et des pâtes. suggestion: oignons émincés dans l'huile déglacés au vin blanc avec un morceau de gorgonzola à faire fondre doucement avec un peu de crème liquide. c'est fast et classe. tu saupoudre avec du persil plat émietté et tu sers avec la poêlée de légume.. fais gaffe à ta disposition et ce sera gagné.

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**naPOLEoN**

27840

Vie après AF ?

Membre depuis 19 ans

1866 Posté le 02/11/2012 à 18:18:58

Je pense faire deux poêlés, une poireau/oignons/châtaignes et une carottes/courgettes/tomates avec un émincé de porc à la crème et cèpes.

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Un vie après AF ?

[ Dernière édition du message le 02/11/2012 à 18:19:34 ]

bull-shit

380

Posteur·euse AFfamé·e

Membre depuis 13 ans

1867 Posté le 02/11/2012 à 18:32:17

ah bais voilà!

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Will Zégal

77907

Will Zégal

Membre depuis 23 ans

1868 Posté le 05/11/2012 à 11:29:56

Plaiz :

J'ai trouvé dans une solderie des siphons acceptant le chaud pour 15 € :8O:

Premier test : une mousse de betterave. Ça déboîte. :bravo:

Paliz 2 : un salon "Le Bon, le Chef & les Gourmands" à Lorient. petit, mais sympa. J'ai trouvé quelques bons vins à prix très raisonnables et surtout une batterie de super casseroles à 100 € (prix courant sur le web : 165 €, meilleur prix promo : 130 €).
L'adjonction d'une plaque à induction nécessitait le changement d'une partie de ma batterie de cuisine. C'est désormais en grande partie fait.

Berghoff "Hotel Line" 18/10e (c'est du lourd :-D

)

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Captain Niglo

9732

Je poste, donc je suis

Membre depuis 22 ans

1869 Posté le 06/11/2012 à 10:29:16

J'ai testé les topinambours ce week end.... j'ai adoré
Par contre je crois que j'ai jamais autant laché de caisses de toute ma vie :8O:

(Et puis c'est chiant à éplucher aussi)

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Avant j'étais prétentieux, maintenant je suis parfait.

SoundCloud | Stompin at decca | I can't give you anything but love

[ Dernière édition du message le 06/11/2012 à 10:30:04 ]

cyar

12259

Drogué·e à l’AFéine

Membre depuis 19 ans

1870 Posté le 06/11/2012 à 10:38:47

oui, c'est très bon les topinambours, une sorte de mix entre les pdt et les artichauts, niveau goût.
Un truc semble-t-il extra aussi, c'est les crosnes, mais une vraie galère à éplucher, j'ai jamais testé.

http://www.fureurdesvivres.com/images/FdV_1_patrick_crosnes_1.jpg

Non, ce ne sont pas des larves :oops2:

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Captain Niglo

9732

Je poste, donc je suis

Membre depuis 22 ans

1871 Posté le 06/11/2012 à 10:41:35

Ah oui j'en ai mangé une fois aussi au boulot, spa mauvais aussi :bravo:

Pour les eplucher je crois qu'il faut les mettre dans un torchon avec du gros sel et agiter pour que la peau s'en aille

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Avant j'étais prétentieux, maintenant je suis parfait.

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Djardin

19834

Drogué·e à l’AFéine

Membre depuis 20 ans

1872 Posté le 06/11/2012 à 11:12:42

dans mes souvenirs, c'est pas dégueux les crosnes. faudrait que j'en trouve d'ailleurs.

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Référence en matière de bon gout capillaire et vestimentaire.
homme à tête de zizi.

http://soundcloud.com/djardin

Djardin

19834

Drogué·e à l’AFéine

Membre depuis 20 ans

1873 Posté le 06/11/2012 à 11:25:05

Bon, et je vous avez mis les trucs et astuces d'à boire et à manger (http://long.blog.lemonde.fr/), ben il y a la suite :

Trouvable donc sur http://long.blog.lemonde.fr/2012/11/03/cooking-tips-research-inc-seconde-partie/

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Référence en matière de bon gout capillaire et vestimentaire.
homme à tête de zizi.

http://soundcloud.com/djardin

Captain Niglo

9732

Je poste, donc je suis

Membre depuis 22 ans

1874 Posté le 06/11/2012 à 11:39:35

Trop cool ce blog :bravo:

J'ai sauvegardé ces astuces au cas où

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Anonyme

24659

1875 Posté le 06/11/2012 à 13:28:57

Citation de au sujet des Crosnes :

Pour les eplucher je crois qu'il faut les mettre dans un torchon avec du gros sel et agiter pour que la peau s'en aille

+1. Par contre il ne suffit malheureusement pas d'agiter, faut frotter comme un cinglé. Après tu les passes à l'eau chaude pour enlèver les p'tits morceaux de peau qui restent collés et puis avec un p'tit couteau tu termines la petite finition.

Par contre c'est comme la confiotte de chataignes maison, super casse burne à faire mais qu'est ce que c'est bon!

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