Le Pub de l'écologie

Daril, tu veux pas rester dans ton camion d'AF, à savoir ton thread DAW-écologie, tu commences à être gonflant. Jusqu'à maintenant je t'y supportais mais là tu deviens très lourd. Merci.

Agriculture biologique : le pari enthousiaste des femmes

Hôtesse de l’air, assistante mise en scène, peintre en bâtiment… Rien ne prédestinait ces femmes à devenir chef d’une exploitation agricole. En dépit des difficultés, elles sont de plus en plus nombreuses à relever le défi.

Plus bas, la Mayenne est en crue. La maison éclusière de La Roussière, cernée par les eaux limoneuses, ressemble à un de ces châteaux écossais figés en bord de loch. Le fond de l’air est plutôt frais. L’hiver tient bon. Seul le ruban gris de la route parvient à percer la brume.

Les lacets conduisent à une parcelle bien verte, comme un ­balcon au-dessus des eaux larges : La Haute-Roussière à La Membrolle-sur-Longuenée (Maine-et-Loire). Quatre ­bâtiments anciens en bois, brique et pierre d’ardoise, cinq tunnels agricoles auxquels les bâches de polyéthylène blanc donnent des airs d’igloos tubulaires, un bassin d’irrigation où nage une poule d’eau. Un hectare. Du silence. Angers n’est même pas à 17 kilomètres.

C’est ici que Séverine Clory s’est posée après avoir quitté l’uniforme rouge et bleu des hôtesses de l’air de la compagnie AOM. Elle a 41 ans, un mari, deux ­enfants, un solide caractère et une vie différente : elle est maraîchère bio. « Nous nous sommes installés fin 2009. Je suis ­devenue chef d’exploitation agricole en ­février 2010. Premières livraisons en juillet suivant », dit-elle, satisfaite. Ce parcours, qui n’a pas d’antécédent familial, elle l’a voulu. Elle l’a préparé. En a accepté, par avance, les contraintes.

Tout a été étudié, calculé, planifié. Le hasard n’a pas sa place dans cette histoire. « A la longue, la vie de voyages, un peu mécanique, m’a semblé vaine, explique-t-elle. Alors, en 2000, j’ai démissionné. Je voulais agir sur le monde à ma hauteur, faire quelque chose de positif, qui n’abîme pas la terre. Le maraîchage bio, c’était une évidence. » Elle a passé un bac pro, puis un BTS technologie végétale, en alternance. « Une fois ­diplômée, j’ai poursuivi les stages et je suis devenue employée agricole. Mais le but n’a jamais changé : installer ma ferme. »

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Un mal pour un bien. Car la vie de chef d’exploitation agricole ne ressemble en rien à celle de gagnant à l’Euromillions. Séverine Clory, qui a ­accumulé l’expérience et atteint sa ­vitesse de croisière, annonce un revenu moyen de 1 500 euros mensuels. Sandra Vallon parvient à dégager 500 euros par mois depuis juillet 2017. Eloïse de Beaucourt affirme « ne pas pouvoir [se] payer sur la ferme ». A terme, toutes deux envisagent le smic. Clémentine Raimbault aimerait de quoi « acheter un livre par mois et aller au restaurant de temps en temps ». Que penser d’une société qui nourrit à peine ceux qui la nourrissent ?

En plus, à ce prix-là, les efforts ne manquent pas. Peu de mécanisation. Désherbage à la main. Semis à la main. Déplacement des serres et tunnels à la main. Récolte à la main. Ça use. D’où une motobineuse et, pour Séverine Clory, un tracteur vintage – oui mais un Lamborghini, blanc –, partagé avec un collègue. Pour s’économiser tout en respectant la nature, Sandra Vallon, elle, utilise la technique du sol vivant : non-travail du sol, couverture végétale permanente, apport d’amendements carbonés (paille, broyats de bois, etc.). Les vers de terre font le reste.

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