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Végétariens, vegans et végétaliens c'est par ici !

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Sujet de la discussion Végétariens, vegans et végétaliens c'est par ici !
Histoire de ne plus polluer l'autre topic et comme c'est un sujet qui apparaît de temps en temps, on peut en discuter ici ! :bravo:
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461
Citation :
Que vous le vouliez ou non, on peut se passer complètement de viande pour vivre et c'est scientifiquement démontré et accepté

Personne ici ne prétend le contraire que je sache
Par contre difficile de nier qu'il existe aussi des nonagénaires en pleine forme qui bouffent de la barbaque.
462
Citation :
Que vous le vouliez ou non, on peut se passer complètement de viande pour vivre

Je ne suis pas dans ce « vous ». :bravo:
463
Citation :
Par contre difficile de nier qu'il existe aussi des nonagénaires en pleine forme qui bouffent de la barbaque.


Je n'ai jamais tenu ce propos que je saches ... je parlais de la planète ... mais justement parlons-en, difficile de nier le milliard de gens en surpoids et les millions de malades à cause de trop de bidoche ...

D'ailleurs j'aimerais bien qu'on me cite ces fameux grands spécialistes qui disent qu'on ne peut se passer d'un régime carné ?
Combien de gens dégouttés par ce qu'ils mangent arrêteraient la viande si ils savaient la vérité ?
464
Moi ce que je peux dire, c’est que même si on adore la viande et le poisson, comme c’est mon cas, on peut facilement en manger beaucoup moins. J’en suis à 3 ou 4 repas carnés par semaine.

:boire:
465
ouais ben c est pas demain que le passage á 25kg va arriver.

1 jour sans viande dans les cantines... on est loin de viande 2 x par semaines. :oops2:
1 jour sans viande dans les cantines a été voté á l AN en septembre 2018, malgré l opposition du ministre de l agriculture.
C est plutôt 3 jours sans viande qu il faudrait. ;) en supposant que la personne ne mange pas de viande le samedi et dimanche. ;)
Citation :
L'élevage est responsable de 14,5 % des émissions de gaz à effet de serre
Et de 63 % de la déforestation en Amazonie.
Le 5e rapport du GIEC recommande une diminution importante de la consommation de viande : suivre les recommandations de la Harvard Medical School serait aussi efficace que de diviser par deux le parc automobile mondial.
Les trois plus gros producteurs mondiaux de viande réunis ont à eux seuls une empreinte carbone supérieure à celle de la France.
Un végétalien émet 2,5 fois moins de GES par son alimentation qu'un omnivore occidental.


en fait d après le Harvad médical school:
Citation :
la Harvard Medical School, qui conseillent de limiter la consommation moyenne de viande de ruminants à 10 g par jour et la consommation des autres viandes, du poisson et des œufs à 80 g par jour, permettrait de réduire de 36 % les émissions de GES d’origine agricole, et de plus de 8,5 % les émissions totales. Cette mesure serait aussi efficace que de diviser par deux l’ensemble du trafic routier mondial.

Citation :
Une étude britannique (Scarborough et al., 2014) a évalué que les végétaliens émettaient 2,5 fois moins de GES pour leur alimentation que les omnivores (consommant 100 g de viande par jour ou plus).

Le poids des choix de consommation a été confirmé dans une étude publiée en mai 2018 dans la revue Science (Poore et al., 2018). En s’appuyant sur des données en provenance de 38 000 exploitations agricoles réparties dans 119 pays à travers le monde, l’étude a établi l’impact environnemental moyen de la production de 40 des principaux aliments consommés, selon 5 indicateurs, dont l’émission de GES et la surface annuelle occupée.

Un scénario remplaçant l’alimentation actuelle par une alimentation 100 % végétale permettrait de diminuer les émissions de GES liés à l’alimentation de 49 % et nécessiterait 76 % de surfaces en moins. Cela représente 3,3 milliards d’hectares, soit une surface équivalente à la somme des USA, de la Chine, de l’Australie et de l’Union européenne.

Les auteurs ont également étudié un second scénario, dans lequel on remplacerait la moitié des produits animaux par des équivalents végétaux. Ce scénario permettrait de réduire les émissions de GES de 36 % et nécessiterait 51 % de surfaces en moins.

Ces résultats confirment que pour répondre à l'urgence de baisser nos émissions de GES, la végétalisation de l'alimentation est une réponse efficace.


466
Citation :
1 jour sans viande dans les cantines... on est loin de viande 2 x par semaines. :oops2:


D’accord. Mais je serais étonné qu’on ait déjà atteint cette étape.
:boire:
467
Citation de Dr :
Moi ce que je peux dire, c’est que même si on adore la viande et le poisson, comme c’est mon cas, on peut facilement en manger beaucoup moins. J’en suis à 3 ou 4 repas carnés par semaine.

:boire:


Il y a trop longtemps que je n'ai pas mangé de viande, donc en manger ce serait un peu comme si on me demandait de faire un truc contre nature ... Mais quand j'ai arrêté il y a 20 ans j'adorais çà, j'ai vraiment arrêté la viande alors que j'adorais en manger et la cuisiner.
Pour moi le poisson c'est aussi de la viande, c'est du muscle irrigué par du sang, techniquement il n'y a pas de différence fondamentale. J'étais devenu végétarien mais quand je me suis marié en échange que ma femme arrête la viande j'ai accepté de garder le poisson. Et j'adore çà (encore plus que la viande d'ailleurs). Du coup on en mange 1 à 2 fois par semaine, et encore c'est souvent une boite de sardine dans une quiche. Je me fais aussi des sandwichs de maquereau à la va vite. Mais çà rejoint ce que tu dis, on peut vraiment se limiter si on le veut vraiment ou si la situation tragique de la planète et l'avenir de nos enfants est en jeu pour ne pas parler du notre.

Citation :
1 jour sans viande dans les cantines... on est loin de viande 2 x par semaines. :oops2:
1 jour sans viande dans les cantines a été voté á l AN en septembre 2018, malgré l opposition du ministre de l agriculture.


Ça rejoint bien ce que je disais sur les médecins et leur formation: pire encore, l'état et ses recommandations dans les cantines, va même jusqu'à aller à l'encontre de ces mêmes médecins désinformés qui pourtant prônent quand même de ne manger de la viande qu'une à 2 fois par semaine, écrasés qu'ils sont par le flot de maladies de civilisation. Pire encore, quand on voit la lumineuse sagesse et le courage d'Arnold Schwarzenegger, quelle honte de constater la bêtise au service des lobbies de la viande du ministre de l'agriculture en question: on a l'impression que si il était médecin en face d'un cancéreux des poumons, il lui conseillerait de quand même fumer quelques cigarettes parce que c'est forcément bon pour son porte feuille.
468
Citation de Dr :
Si je ne m’abuse, on peut dire que :

- si on mange carné une ou deux fois par semaine, on est sûr de ne pas avoir de carences

- si on est végétarien voire vegan, il va y avoir quelques règles à suivre pour ne pas avoir de carences

- si on mange carné deux fois par jour, c’est néfaste pour l’environnement et pour sa santé


Ça me semble assez simpliste quand même et y'aurait un chtiot biais de confirmation derrière que ça ne m'étonnerait pas plus que ça. Tu serais pas du genre à manger de la viande une ou deux fois par semaine des fois ? ;)


Citation :
Pire encore, quand on voit la lumineuse sagesse et le courage d'Arnold Schwarzenegger


Sur le fond je suis globalement d'accord avec ton discours, mais pour Schwrtzy on va ptêt pas abuser, hein. C'est pas parce qu'on fait des déclarations pro végé qu'on est empreint d'une "lumineuse sagesse".

Et effectivement on peut manger de la viande et être en très bonne santé comme être végéta*ien et être en mauvaise santé (l'inverse étant possible aussi). Ce qui est sûr, c'est que manger de la viande c'est pas bon pour la santé des mangés, en plus de pas être super pour notre environnement.

[ Dernière édition du message le 12/07/2019 à 15:50:39 ]

469
Citation de Ld55 :
Ça me semble assez simpliste quand même et y'aurait un chtiot biais de confirmation derrière que ça ne m'étonnerait pas plus que ça. Tu serais pas du genre à manger de la viande une ou deux fois par semaine des fois ? ;)


Super argumentation. Bons arguments. Bonnes explications.

[ Dernière édition du message le 12/07/2019 à 15:52:16 ]

470
Citation :
Par contre difficile de nier qu'il existe aussi des nonagénaires en pleine forme qui bouffent de la barbaque.

ceci posé, le pays au monde ayant le plus de nonagénaires et même centenaires hommes (y en a pas des masses, seulement 10% des centenaires japonais sont des hommes, nous on prend cher, le cap des 100 ans c'est clairement une étape de montagne, mais avec personne qui a le maillot à pois) reste le Japon, et clairement la viande c'est pas trop leur truc en fait.